安城大受欢迎的面包店“西班牙窑 面包坊 Tora”

安城市
发布日期:2020.03.27
安城大受欢迎的面包店“西班牙窑 面包坊 Tora”

「 面包坊 Tora」 是以总店的安城为开端, 「半田店」 「NEOPASA冈崎店」 「八事店」 等在爱知县整个地区都有店铺的人气面包店。我也是这件店铺的忠实粉丝,即使每天都它,也不会感到厌倦,有一种让人上瘾的美味。

这次去了总店所在的安城店,被其魅力吸引了!

爱知县安城市

爱知县安城市

总店位于爱知县安城市。从安城站徒步要花20分钟以上,所以从名古屋去的时候,我推荐开车或者从最近的车站打车。

通常备有120种以上的面包!

面包

面包

在开放式的店内,通常备有120种以上的面包。为了商品不售空,面包一个接一个地烤好!很多常客都在等着自己喜欢的面包出炉。

不仅如此,因为每个季节都备齐了各种各样的面包,所以每次来都能见到新的面包,也令人高兴。

面包

面包

每个面包看起来都很好吃!面包的香味就会让人变得这么幸福呀。有很多200日元以内能买到的面包,所以一家人都能尽情享受。

面包

面包

副食面包和三明治也有很多。而且每个面包都塞满了食材,口感超群!

店内用餐区也很充实

在店内用餐

店内也有用餐区,购买的面包可以当场品味。能当场吃到烤好的热乎乎的面包,真的是很奢侈的事情呀!而且,可以免费品味咖啡。为客人着想的令人开心的服务!

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面包坊 Tora

在众多的面包中,以压倒性的人气而自豪的是,作为“24小时内最畅销的刚出炉的长面包”而荣获吉尼斯纪录的招牌商品“面包坊 Tora”。

粘糯的,不管直接吃还是烤着吃都是绝品。美味的秘诀有三点。

面包坊 Tora

第一:根据温度和湿度进行变化
面包非常娇嫩,所以即使是用同样的材料制作,味道也会根据当天的温度和湿度而变化。因此,在面包坊 Tora,考虑到温度和湿度,精心制作一个又一个的面包,这样才能做出稳定的味道。

第二: 保水率高达惊人的85%!
据说普通面包的保水率为60-70%,但面包坊Tora的保水率为85%!秘诀是称为“汤种 ”的方法用热水揉捏面粉的方法。这使得淀粉更容易转化为面筋,从而产生耐嚼和湿润的质地。

第三:正宗西班牙窑炉
这家店最大的特色就是是在西班牙窑炉里烧制的。西班牙窑是由从西班牙来到日本的石窑工匠创造的,具有很高的保温效果,并且具有温度不易下降的特点。从窑炉发出的远红外线烤出的面包有嚼劲,吃起来让人着迷。

面包也可以预约,所以请一定尝尝看!

景点详细信息

[面包坊 Tora安城店]
地址:〒446-0026 安城市安城市町东广金5-3
营业时间:7:00-19:00
定休日:全年无休
https://pannotora.com/

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https://pannotora.com/bakeries/

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