*信息截至采访时。
使用时请确认各设施及店铺的最新信息。
这次,小编挑选名古屋周边的面包店进行介绍。
在被称为“早餐咖啡馆文化的发祥地”的东海地区,有很多好吃的面包店。店里的面包可以作为早餐、点心、伴手礼。请找到自己喜欢的面包店吧。
目录
想早起品尝新鲜出炉的面包
“Tôt le Matin Boulangerie”
首先要介绍的是距离地铁东山线“一社”站约6分钟路程的“ Tôt le Matin Boulangerie”。
店名“Töt le matin”在法语中是“清晨”的意思。其寓意在于早上起来想“想吃面包”的时候,会想到这里来买的。所以从早上8时开始营业。一进店,刚烤好的面包的香味就扩散开来。室内装饰时尚,即使是男性也可轻松入内。
在Tôt le Matin Boulangerie,从经典面包到季节性面包,每天有40种左右。每一种都发挥了食材的特色,简单的味道极具魅力。面包也可以通过电话预约,所以喜欢的面包请事先咨询。
最受欢迎的是长时间低温发酵花费两天时间制作的“法式长条面包”。
“Batar”里面是湿润柔软的。法棍简单的美味,所以是蘸着汤吃,或者和奶酪和火腿一起吃,想要和饭菜搭配的面包。也推荐用来做三明治。
Tremathan Boof Langerage的面包,是吃一口就会不由自主地露出笑容的温和味道。请一定早起,顺便去看看。幸福的早晨等着你哦!
[Tôt le Matin Boulangerie]
地址:爱知县名古屋市名东区一社2-136 Parkside Mansion 1F
电话号码:052-717-5869
姐妹俩在日本老屋的一角经营
“应季西式点心和天然酵母面包 葵”
接下来要介绍的是隐藏的名店“时令西点和天然酵母面包葵”。位置距离地铁东山线“中村日石”站步行约10分钟。
面包师的姐姐枝里和糕点师的妹妹由希子俩人合作开的店。可以品尝到使用了国产小麦和菜籽油、时令水果和蔬菜的能感受到季节的面包和西式点心。
面包在周四、周五、周六销售。
陈列柜上摆放着10种左右的面包。从上午到中午,一点点烤制。11时到13时左右是种类繁多的最佳时段。
用于面包的原材料也尽量使用应季的东西,用于家常菜面包的蔬菜是从农家直接采购无农药的蔬菜。小麦粉也是国产的。里面的填充 (食材) 是手工制作的,这也是一大亮点!
【时令西式点心和天然酵母面包 葵】
地址:爱知县名古屋市中村区大宫町3-5-3
电话号码:052-481-0261
停车场:1辆
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新鲜出炉的味道,让你每天都想吃。
“Boulangerie Painsienne”
Boulangerie Painsienne 是一家位于名古屋市名户区的面包店。
一打开门,就能听到工作人员“欢迎光临!”的欢快的声音,面对面销售式的柜台总是摆满70种面包。从法式长条面包和乡村面包等硬质系列,到手工制作的熟食面包和季节性面包 。是每天都想吃,深受当地人们喜爱的面包店。
在面对面的吧台上,从硬的系列到怀旧味道的软的面包,通常排列着70种左右。
Boulangerie Painsienne人气第一的“法式长棍面包”。通过低温长时间发酵,充分发挥面粉的美味。以师傅的食谱为基础,培养出Pangen的味道的考究的一道。这是武野先生引以为豪的长条面包,自信不输给任何一家店。
从简单的方面包和长条面包,到餐包和每天更换的三明治,种类也很丰富,是一家想多次光顾的店。
[Boulangerie Painsienne]
地址:名古屋市名东区小池町 7 小池 BLD 1-E 465-0047
电话号码:052-799-8409
为当地人提供美味!舒适又酷的面包店
“西伯利亚”
SIBERIA是一家位于名古屋市昭和区的面包店。自2019年12月开业以来,不仅受到当地人的欢迎,也吸引了众多县内外的粉丝光顾。
去店里的话,在大的柜台上,很多面包排成一列。通常备有30种面包,面包的香气弥漫开来。因为是面对面销售,所以边对话边选择面包,气氛非常舒适。
标准面包、法式面包、长面包、甜点类面包等,种类丰富。享受着“今天选哪个好呢”的挑选乐趣,也是SIBERIA独有的。
最推荐的是法式面包。使用自家制酵母,和法国产小麦低温发酵。说到法式面包,给人一种口感很硬的印象,但SIBERIA的法式面包是有弹性且柔软的。
也销售原创咖啡。笑容给人留下深刻印象的夫妇经营的小面包店。从长面包到法式面包、甜点类面包,来这里的话一定能遇到喜欢的面包。
[西伯利亚]
地址:名古屋市昭和区福江2-5-3
电话:052-627-3378
停车场:可停1辆车
https://www.instagram.com/bakery.siberia/?hl=ja