我喜欢面包,为了寻找美味面包,以至于想去各种店铺而旅行!只要品味到店里的精选面包,就会感觉到内心也被填满了。
这次要介绍的是位于爱知县冈崎市六名公园附近的人气面包店“ Bapur”。同是位于冈崎市的超人气面包店“La Vie du Pain”的第二家分店,于2018年11月12日开业。
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乘坐电车的话,从爱知环状铁路“六名”站步行5分钟。开车的话,位于从东名高速公路“冈崎IC”开车约15分钟的地方。
走进店里,可爱的陈列柜里摆着很多面包。数量通常超过50种!人气的贝果、奶油面包、家常菜面包、餐食面包等应有尽有,让人眼花缭乱。
接下来,向您介绍“Bapur”的魅力和人气面包!
概念是“城镇公共浴池”

门帘让人印象深刻的“Bapur”的外观。是以澡堂为形象的面包店!
Bapur店长森田先生告诉我们:“店主非常喜欢温泉和澡堂。从那里得到启发,以澡堂为印象的氛围进行了设计。“Bapur”在法语中是热气的意思。面包的热气,咖啡的热气,客人的热气。想通过这个地方,做成像热气一样温暖的店,因此诞生了Bapur。”。

门帘的左角有面包和热气!也请关注细节。
有休息的长椅,有立着的招牌,哪个都像澡堂一样!光是看着就让人兴奋和愉快的是“Bapur”流。
店内也有冒着热气的面包的标志和以怀旧的招牌为形象的东西,令人兴奋。
橱窗下的瓷砖也是以澡堂的形象设计的。
50多种面包面对面销售
摆放着各种各样面包的“Bapur”。数量通常超过50种!奶油面包和三明治等是在店内制作的,可以享受刚做好的美味。
与总店不同,摆有百吉饼、家常菜面包、奶油面包!
所有的面包都是彻底讲究面粉,店主亲自严格挑选的10种以上的面粉,根据每种面包的不同而混合制作的,所以可以享受不同的风味和香味。
特别坚持“面对面销售”。
森田:“总店是顾客自己取面包的形式,但是在Bapur,为了营造出温暖的氛围,采取了可以享受与顾客对话的面对面的形式。听到客人说,“这个面包也很好吃!”因为可以直接听到各种声音,所以店内有很多对话。”
今天吃哪种面包,推荐的面包是什么?等,可以享受各种对话的店内。
我也喜欢自己拿面包的方式,但是通过在对面销售的面包店买面包,可以详细询问工作人员是什么样的味道,里面有什么,我觉得很好。