Cửa hàng ăng-ten của quán cơm "CASA"

Trong mùa thu hoạch, nó trở nên nổi tiếng đến mức lượng đặt trước trong một năm đã bán hết. Ngày 04/06/2016 chúng tôi khai trương cửa hàng anten CASA nhằm tạo cơ hội cho khách hàng dùng thử gạo trước khi mua thực sự.

JO: "Trước khi mở cửa hàng, chúng tôi đã tổ chức các sự kiện trải nghiệm làm nông khoảng bốn lần một năm để tạo cơ hội cho mọi người được ăn thực sự. Đúng vậy... Đó là lý do tại sao tôi mở cửa hàng ăng-ten này để tạo ra một nơi mà nhiều người có thể thực sự ăn cơm bất cứ lúc nào."

Ngay cả những đứa trẻ không thích cơm cũng sẽ thích nó. Cơm nắm CASA

Bộ cơm nắm (800 yên)

Súp miso thay đổi hàng ngày. Vào ngày này, miso lúa mạch, rau diếp biển, nấm nameko, đồ chiên và hành lá đã được đưa vào. Đó là một hương vị khiến bạn cảm thấy ấm áp với rất nhiều nguyên liệu.

Thực đơn đồ ăn của CASA chỉ dành cho "set cơm nắm" này. Phần ăn bao gồm cơm nắm mặn, súp miso trong ngày, dưa chua ngâm trong cám gạo không thuốc trừ sâu và đậu nành giải khát. Một bộ cho phép bạn thưởng thức hương vị của cơm.

JO: “Lần đầu tiên vợ tôi làm cơm nắm bằng gạo Nakayama Farm, tôi đã rất ngạc nhiên. Tôi lớn lên kén gạo, nhưng lúc đó tôi đã rất ngạc nhiên vì gạo rất ngon! Và tôi chỉ muốn cung cấp những thứ đơn giản nhất có thể và có thể tái tạo ở bất kỳ ngôi nhà nào. Vì vậy, menu thức ăn của CASA chỉ có set này. Nếu bạn dùng thử và thích nó, tôi sẽ rất vui nếu bạn có thể kết hợp nó vào bàn ăn hàng ngày của mình. ”

Tất cả cơm nắm CASA đều do Minori làm.

Minori: "Chồng tôi nói rằng anh ấy rất ấn tượng, nhưng lúc đầu tôi kiểu, 'Thật vậy à?' Khi các bạn của bọn trẻ đến chơi, chúng thường cầm nắm cơm. Sau đó, ngay cả những đứa trẻ không thích cơm cũng sẽ ăn nó. Sau đó, khi tôi gọi điện cho mẹ của đứa trẻ, bà ấy rất ngạc nhiên và nói: "Con tôi đã ăn cơm sao? Và chỉ với muối thôi sao?!" Tôi rất vui vì ngay cả những đứa trẻ không thích cơm cũng ăn được. Những người đến cửa hàng thường nói với tôi rằng họ ăn rất nhiều cơm khi đến đây. ”