Cơm ngon quá! CASA là một cửa hàng chuyên bán gạo ở Ichinomiya.

Sản phẩm được làm bằng phương pháp canh tác đặc biệt

Tại CASA, chúng tôi bán gạo, lúa mì và đậu nành từ Trang trại Nakayama, cũng như các sản phẩm được sản xuất bằng phương pháp canh tác đặc biệt. Cô JO am hiểu về thực phẩm đến mức từng nghiên cứu về dinh dưỡng phân tử sẽ giải thích cặn kẽ về sản phẩm. Thật tuyệt khi có thể tìm hiểu loại người nào tạo ra chúng và cách kết hợp chúng vào cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

Rakanka được phân phối dưới dạng chất làm ngọt ở Nhật Bản. Ở nước ngoài, nó được đánh giá cao về hiệu quả chữa bệnh và được sử dụng như một loại thuốc thảo dược. Giàu khoáng chất và sắt, nó cũng có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạn.

"Muối Toppen" là một loại muối phơi nắng mạnh được sản xuất trong nước được làm bằng cách làm khô nước biển phong phú của Goto bằng sức mạnh của mặt trời.

Chúng tôi cũng bán miso không có phụ gia, chẳng hạn như "Miso Doraku" của Marukawa Miso và "Ikiteru Mutenka Awase Shiro" của Fundokin.

Rong biển từ Bán đảo Shima là rong biển phơi nắng, cũng được sử dụng trong súp miso của CASA.

làm cho cuộc sống phong phú hơn một chút
workshop ở CASA

Tại CASA, nhiều hội thảo khác nhau được tổ chức với chủ đề "làm cho cuộc sống phong phú hơn một chút". Các xưởng phổ biến bao gồm xưởng làm miso và nukazuke. Ngoài ra, nó bao gồm nhiều thứ như mandala sợi chỉ, phong thủy và tâm lý học. JO, người đã đi du lịch trong nước và quốc tế khoảng 10 năm, cũng nói về những chuyến đi của mình.

Tham khảo thông tin workshop trên Instagram nhé!
https://www.instagram.com/casasotocasa/

Chỉ có một chiếc bàn dài lớn trong cửa hàng CASA. Mong muốn của cặp đôi là tạo ra một nơi mà mọi người có thể gặp gỡ và gặp gỡ những người mới. Trong cuộc phỏng vấn, người phụ nữ đi cùng tôi nói: "Nhờ CASA, tôi đã có thể nói lời tạm biệt với thuốc tiểu đường trong ba tháng." CASA không chỉ là kho gạo, mà còn là nơi giao lưu giữa các địa phương.

Cơm là thứ không thể thiếu đối với người Nhật. Tuy nhiên, tôi không nghĩ nhiều người quan tâm đến loại người nào tạo ra chúng và chúng được tạo ra như thế nào. Nếu bạn cắn một miếng cơm của CASA, hãy cẩn thận hơn một chút nghĩ về những gì bạn ăn. Hãy gắn bó với nó. Tôi nghĩ vậy. Trước hết, tôi muốn bạn thực sự ăn cơm nắm. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng và thốt lên rằng: "Cơm ngon quá!"