Lan toả hương vị của thịt bằng bia! Sức hấp dẫn của cửa hàng "Nikujiru Gyoza no Dandadan", Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon)”, và sự tinh tế trong món gyoza.

Cách Ga Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon) trên Tàu điện ngầm thành phố Nagoya 2 phút đi bộ, bạn sẽ tìm thấy “Nikujiru Gyoza no Dandadan”, nơi có gyoza tràn ngập nước thịt. Vẻ ngoài hoài cổ cùng tấm biển ghi "Gyoza và bia là văn hóa" được đặt tại cửa hàng không chỉ làm nức lòng những tín đồ mê rượu mà món gyoza thơm ngon còn khiến nơi đây trở thành điểm gây nghiện khiến thực khách quay lại nhiều lần.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn sức hấp dẫn của Dandadan Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon) Kannon, cửa hàng bánh gyoza nước thịt, cam kết về món gyoza và thực đơn được đề xuất!

Nikujiru Gyoza no Dandadan không chỉ để nấu ăn
Các điểm để tận hưởng bầu không khí của cửa hàng!

Nikujiru Gyoza no Dandadan được phân phối rộng rãi khắp cả nước, chủ yếu ở vùng Kanto. Có ba cửa hàng ở Nagoya, một ở Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon), cửa hàng còn lại ở Iwatsuka và Chikusa.

Cửa hàng Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon), khai trương vào tháng 12 năm 2018, có bức tượng Nio của Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon) được sơn bên trong cửa hàng, với hy vọng đây sẽ là một cửa hàng được yêu thích lâu dài ở khu vực Osu.

Nhiều chữ cái và hình ảnh được vẽ trên tường, chúng đã được hoàn thành bởi nhân viên của cửa hàng. Tại Dandadan, khi một cửa hàng mới được khai trương, đội ngũ nhân viên sẽ luôn “làm việc hết mình vì đam mê”. Công việc của "thổi hồn" theo đúng nghĩa đen là tự tay bạn vẽ các chữ cái và hình ảnh trên tường của cửa hàng để “thổi hồn vào cửa hàng”. Đây là sự kiện được tất cả các cửa hàng duy trì để họ gửi gắm tình cảm của mình vào cửa hàng và gắn bó lâu dài.

Ở phía sau là một con rồng mạnh mẽ cùng logo Dandadan. Tranh tường được vẽ ở tất cả các cửa hàng, vì vậy bạn cũng nên thưởng thức sự khác biệt ở mỗi cửa hàng.

Dòng chữ: "Chúng tôi yêu gyoza và yêu Osu, đó là tinh thần của chúng tôi."

Sự quyến rũ của cửa hàng tại Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon) là nó tràn đầy năng lượng! Tiếng cười vang khắp cửa hàng khi các nhân viên vui vẻ trả lời các câu hỏi và trò chuyện sôi nổi với khách hàng. Nó đặc biệt được khuyến khích cho những người có nhiều khách hàng đi theo nhóm từ 2 người trở lên và muốn vui chơi trong một bầu không khí sôi động.

Ông Nishikawa, quản lý của cửa hàng Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon), nói: "Tôi muốn bạn đến và tận hưởng bầu không khí của cửa hàng như thể bạn đang ở trong một công viên giải trí."

Nhân vật chính của Dandadan!
Cam kết gyoza nước thịt

Đúng như tên gọi của nhà hàng “Nikujiru Gyoza no Dandadan”, món ăn chính của nhà hàng là bánh gyoza nước thịt áp chảo, nguyên liệu chính của quán, có đầy ắp nhân bánh nên cảm giác khi cắn rất thú vị. Mỗi miếng gyoza đều chứa nhiều nước thịt bên trong và điều này xuất phát từ sự tận tâm trong từng bước: từ làm bánh, nhân và cho đến việc áp chảo.

Vỏ bánh sử dụng "bột mì nguyên cám (7%)" giữ được tối đa hương vị và giá trị dinh dưỡng, đồng thời có độ dày tinh tế không quá nặng đồng thời giữ vững vị thơm ngon của nhân.

Xay thô thịt đùi lợn và các nguyên liệu khác để tạo kết cấu nhân bánh, đồng thời thái nhỏ bắp cải và rau hẹ để tạo vị ngọt của thịt.

Ở Dandadan, gyoza được gọi là ``nắm'' chứ không phải ``gói'' và lớp da được kéo căng trong khi thêm nhiều nhân.

Và hãy cẩn thận khi áp chảo. Xếp nhanh và ngay ngắn trên vỉ sắt, chừa khoảng trống khoảng 5 mm để các miếng da không dính vào nhau. Hấp cho đến khi bông xốp rồi đem nướng đến khi chín vàng là được.

Bánh gyoza với nước sốt 6 miếng 506 yên (đã bao gồm thuế)

Khi bạn bẻ gyoza, nước thịt sẽ tràn ra ngoài. Bạn có thể ăn luôn mà không cần thêm bất cứ thứ gì, vì vậy hãy thử nó ở dạng nguyên vị trước nhé. Nó cũng được khuyên dùng cho phái nữ vì mùi tỏi không nồng.

Hãy cẩn thận vì nước thịt có thể trào ra khi bạn cắn một miếng! Cách tốt nhất để thưởng thức nó là nhét cả vào miệng khi nó còn nóng hổi và uống một cốc bia.

Nikujiru Gyoza no Dandadan
Giới thiệu thực đơn do chúng tôi đề xuất!

Tại Dandadan, một nhà hàng gyoza nước thịt, có nhiều thực đơn tinh tế khác mà bạn sẽ muốn thử ngoài gyoza. Dưới đây là một số món ăn đặc biệt được gợi ý.

Sashimi thịt ngựa

Các loại 4 loại sashimi ngựa 1.738 yên (đã bao gồm thuế)

Các loại sashimi thịt ngựa tươi trong nước. Từ trái sang phải chúng ta có futaego, akami, tategami, và bara himo. Bạn có thể thưởng thức cùng với các loại gia vị như nước tương ngọt Kyushu, gừng, tỏi, muối hạt, v.v., vui lòng sử dụng loại yêu thích của bạn.

Xà lách rau mùi

Salad rau mùi ngon kinh khủng 539 yên (đã bao gồm thuế)

Rất nhiều rau mùi bên trên với nước sốt vừng phong phú và các loại hạt nghiền. Đây là món ăn không thể bỏ lỡ đối với những người yêu thích rau mùi. Hương vị ngon đến mức bạn sẽ nghiện ngay sau khi thử một lần. Món ăn này ít có mùi vị đặc trưng của rau mùi, nên ngay cả những người không thích mùi này cũng có thể ăn và được đánh giá rất tích cực. Có người thậm chí còn gọi thêm một phần nữa!

Cánh gà gyoza

Cánh gà gyoza 2 cánh 517 yên (đã bao gồm thuế)

Cánh gà được khoét rỗng và nhồi nhân gyoza. Nếu thích, bạn có thể thêm tiêu Nhật để tăng hương vị.

Đậu phụ Mà Bà của chúng tôi

Đậu phụ Ma Bà của chúng tôi 858 yên (đã bao gồm thuế)

Đậu hũ Ma Bà được làm từ đậu hũ nguyên khối. Thật tuyệt vời khi bạn có thể thưởng thức mùi thơm của các loại gia vị đặc biệt và dầu ớt tự làm! Nó có hương vị phong phú, vì vậy được khuyên dùng cho những người không thích ăn cay. Khả năng tương thích với bia cũng rất cao.

Kem gyoza

Kem Gyoza 418 yên (đã bao gồm thuế)

Họ đã cho kem vani lên một chiếc bánh giòn làm tử vỏ bánh gyoza mặn. Sự kết hợp ngọt và mặn thật tuyệt vời. Trên kem vani không phải là mật ong mà là dầu mè. Điều này tạo ra một điểm nhấn hương vị giúp làm nổi bật món ăn.

Hãy thưởng thức gyoza nóng và nước thịt!

Nếu thích gyoza, bạn nên ghé thăm "Nikujiru Gyoza no Dandadan" ít nhất một lần. Hãy thử gyoza mới áp chảo với thật nhiều vị thịt!

Ngoài ra, trong khi thưởng thức món gyoza thơm ngon, hãy tận hưởng không khí sôi động của cửa hàng và những bức tranh tường ấn tượng.