"Kissa to Tadatsuhin Entowa", khoảng thời gian thư giãn cùng với đồ ngọt và cà phê, giữa những vật dụng hàng ngày và sách.

Một không gian thư giãn kết hợp giữa một tòa nhà cổ kính với quán cà phê và khu vườn xinh đẹp phản chiếu qua cửa sổ.

Lần này, chúng tôi đến thăm “Kissa to Tadatsuhin Entowa”, một nhà kho được xây dựng từ thời Minh Trị ở thành phố Ogaki, tỉnh Gifu.

Một nhà kho được xây dựng cách đây hơn 120 năm đã được tân trang lại để phục vụ cà phê, sách, nhu yếu phẩm hàng ngày, thực phẩm, v.v. Ban đầu thuộc sở hữu của gia đình ông Wada, chủ cửa hàng, cha ông muốn duy trì hoạt động của nhà máy bia nên con trai ông, ông Wada, đã tiếp quản. Năm 2017, "Kissa to Choudohin Entowa" đã được khai trương và vận hành bởi cặp vợ chồng ông Wada.

Dành thời gian thư giãn trong không gian sống hàng ngày.

Nguồn gốc của cái tên "Entowa" là "en (Duyên)" và " (Hoà".

Cửa hàng mong muốn tạo ra một không gian nơi khách hàng có thể cảm thấy thoải mái và thư giãn thông qua những cuộc gặp gỡ đầy ý nghĩa trong cuộc sống hàng ngày, dù đó là qua sách, đồ vật hoặc những trải nghiệm khác.

Nhà hàng có một bầu không khí ấm áp và yên tĩnh, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm của ông bà Wada.

Đồ ngọt được cung cấp tại quán cà phê là bánh pudding theo thực đơn tiêu chuẩn và đồ ngọt làm thủ công thay đổi theo thời gian. Tự làm bằng trái cây theo mùa.

Lần này, tôi gọi bánh pudding của Entowa, một món đặc biệt tại đây.

Pudding Entowa ¥480

Bánh pudding có độ cứng vừa phải và hương vị nồng nàn. Kem tươi đi kèm với vị caramel không quá ngọt để lại dư vị nhẹ nhàng trong miệng. Đó là một chiếc pudding khiến bạn cực kỳ thoả mãn, và bạn không thể không mỉm cười chỉ sau một miếng cắn.

Hạt cà phê được sử dụng ở Entowa được rang bởi "Cafe Adachi" ở Thành phố Seki, Tỉnh Gifu và sự pha trộn là độc quyền của Entowa. Bạn có thể sở hữu một loại cà phê đặc biệt không thể nếm thử ở các cửa hàng khác.

Chủ sở hữu, ông Wada, người chưa bao giờ uống cà phê trước đây, khi uống cà phê của Cafe Adachi đã có thể uống nó một cách nhanh chóng và nhận ra nó ngon như thế nào. Sau đó, ông ấy bắt đầu quan tâm đến cà phê và học được rất nhiều về cách pha cà phê.

Hạt cà phê cũng được bán theo trọng lượng.

Điều làm tôi ngạc nhiên là bạn có thể mua nó theo cốc chứ không phải theo gam. Đối với những người muốn thử  trước một chút, hoặc cảm thấy lượng quá nhiều để uống một mình, đây là lựa chọn hấp dẫn. Đây cũng là cơ hội để tìm ra loại cà phê nào thích hợp cho việc thưởng thức tại nhà, và cũng có thể là dịp để quay lại cửa hàng lần nữa.

Tôi đã mua hỗn hợp rang sâu với lượng dùng cho 6 cốc.

Đây là cà phê ngon với độ đậm đặc và hương thơm. Hãy cố gắng tạo ra khoảng thời gian thư giãn với Entowa Blend trong thời gian bạn ở nhà.

Một không gian yên tĩnh, nơi bạn có thể thưởng thức một cuốn sách và cà phê trong rừng.
"Hiệu sách trong rừng rong ruổi cùng sách"

bạn sẽ thấy một tiệm sách như một quán cà phê trong rừng. Chủ cửa hàng, ông Wada, đã sắp xếp nhiều thể loại, chủ yếu là những cuốn ông đã đọc và những cuốn sách ông muốn đọc trong tương lai, và có khoảng 2,000 cuốn sách trưng bày.

Xung quanh là sách, có ghế sofa và chỗ ngồi tại quầy, nơi bạn có thể thư giãn.

Đây là một không gian yên tĩnh, nơi cuộc trò chuyện riêng tư bị cấm. Bạn có thể dành thời gian đặc biệt ở một mình, thời gian trôi chậm khi đối diện là một cuốn sách trong sự yên tĩnh thoải mái.

Chỗ ngồi ở đây có thể được đặt trước từ trang web với giá 300 yên mỗi giờ (miễn phí 1 giờ cho mỗi đơn đặt hàng).

Mỗi sản phẩm, một công dụng.
Cảm nhận tình yêu trong từng vật dụng, món đồ tiện ích.

Tất cả các nhu yếu phẩm hàng ngày và thực phẩm do Entowa chuẩn bị đều là những thứ mà ông bà Wada chọn dùng thường xuyên. Ví dụ: họ chọn một thứ mà họ nghĩ là đặc biệt tốt cho từng mục đích trong cuộc sống của mình, chẳng hạn "Nếu muốn chà sàn thì cái này" hoặc "Nếu cần chất tẩy rửa thì cái này".

Trong thế giới ngày nay, nơi có nhiều thứ rẻ và mau hỏng, Entowa cung cấp nhiều loại sản phẩm chạm đến trái tim bạn.

Ví dụ: nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bàn chải cọ rửa, chúng tôi khuyên bạn nên dùng Kamenoko Tawashi này! Đây là một vật liệu linh hoạt có độ cứng vừa phải, có thể dùng để lột vỏ mỏng của các nguyên liệu thực phẩm.

Như bạn có thể thấy, có rất nhiều “sản phẩm tiện ích” trong cửa hàng.

Không chỉ nhu yếu phẩm hàng ngày mà còn có thực phẩm đã qua xử lý.

Mỗi sản phẩm đều có các điểm gợi ý được viết tay và bạn có thể cảm nhận được sự tận tâm của ông bà Wada. Nội thất cửa hàng chỉ cần nhìn thôi cũng thấy vui rồi. Đó là một không gian mà bạn có thể hào hứng mua sắm. Là một cửa hàng gắn kết những mối quan hệ tuyệt vời, nơi bạn có thể tìm thấy “sản phẩm tiện ích” của riêng mình thông qua Entowa.

Một khu vườn xinh đẹp tràn ngập bầu không khí cổ kính

Entowa có một khu vườn tuyệt vời, nơi bạn có thể cảm nhận được bầu không khí Nhật Bản, đó là ưu điểm không thể thiếu.

Có một khu vườn Entowa ngay bên ngoài cửa hàng và cửa hàng sử dụng nước suối được bơm từ giếng ở đây. Nước đầu tiên được cung cấp cũng là nước giếng tự nhiên. Bạn có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ ngay từ nước uống.

Và nếu bạn đi thẳng ra phía sau cửa hàng, sẽ có một khu vườn đầy sỏi và rêu tuyết tùng.

Khu vườn cổ kính và tươi đẹp. Đây là một nơi tuyệt vời để tránh xa sự ồn ào của thành phố và làm mới tâm trí. Bạn có thể nhìn thấy cảnh quan của khu vườn từ cửa sổ của cửa hàng.

Ly cà phê bạn uống khi nhìn ra khu vườn đầy cây xanh lại càng đậm đà và thơm ngon hơn.

Entowa có rất nhiều SNS và ngoài thông tin cửa hàng  họ còn đăng nhiều điều hữu ích trên Twitter, Instagram, YouTube, v.v. Họ cũng bán trực tuyến các vật dụng hàng ngày, nên hãy nhớ xem trang web của  họ nha!

Kissa to Tadatsuhin Entowa là một không gian tuyệt vời để bạn dành thời gian thư giãn. Nếu ghé thăm cửa hàng, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều niềm vui nho nhỏ rải rác xung quanh. Bạn nghĩ sao về việc đến đây và tìm những món đồ tiện ích cho riêng mình?