名古屋大须人气咖啡店KANNON COFFEE搬迁至仁王门通商店街。

2014年诞生于大须的Canon咖啡，以“街头的咖啡座”为宗旨，是一家可以品尝到美味咖啡和甜点的店。目前，我们在名古屋本山，神奈川，东京开设了4家商店。以大须总店诞生6周年为契机，于2020年7月1日搬迁开业了。

想要贴近每个人的日常生活的理念保持不变。向您介绍一款既保留了前一家店铺的氛围，又进化了的坎农咖啡。

地点是大须商店街内的仁王门大街。从名古屋市营地铁“大须观音站”步行4分钟，从“上前津站”步行5分钟左右。白色外墙上“KANNON COFFEE”的文字是标志。

从大的入口和窗户可以看到里面的样子，是一个人也容易去的氛围。

以白色和木头为基调的店内明亮有开放感。店内用餐区设有大桌席、长椅席、单人席等30个左右的座位，所以可以度过想要的时间。

店内除了咖啡豆，还销售原创手提包和T恤等。滴落袋和液体咖啡油底液最适合作为礼物。

也可以只外带咖啡豆。

想贴近每个人的日常生活

坎农咖啡的概念、讲究等，我向店长内里先生请教了。

内里先生：“我想在日常生活中与每一位顾客保持密切联系。我想成为一家融入其中的商店。 ”

–重新装修后有什么变化?

内里女士：“以前的店主要是站立式餐厅，主要做外卖，但座位数量增加了两倍，更方便堂食。还有很多露台座位。”

–手写POP和插画给人可爱时尚的感觉。

内里女士：“柜台上的黑板展示还是和以前一样的氛围。干花装饰很朴素，内部也很简单，男士可以轻松进入。”

内里女士：“人们常说，因为时尚而难以进入，但事实并非如此，我希望所有年龄段的人都来。如果你想要咖啡和烘焙甜点，就去观音咖啡吧。我会很高兴如果你可以。”

对咖啡的讲究

我们准备了5种滴落式咖啡。

① 浓郁与苦涩的混合
② 香气与酸味的混合
③ 浓郁高混
④ 单一产地
⑤ 季节混合

据说为了让不熟悉咖啡的人也能轻松点单，不是一味的有酸味和苦味，而是为了容易喝而混合的。

–这么多的话，我很犹豫。

内里女士：“您想喝的口味会根据您的口味、季节和日期而变化，因此我们提供均衡的饮料。我们会听取顾客通常喝的口味，并建议适合的咖啡很好，所以请随意询问。”

接到订单后，仔细的手工滴水。请一定要找到自己喜欢的一杯。