島正は、1949年（昭和24年）から伏見で続いている歴史ある酒場。屋台「きむらや」としてオープンして以来、戦後の伏見の人々とともに歩んできました。東京オリンピックを翌年に控えた1963年（昭和38年）、名古屋で屋台が全面廃止となった際に店舗を構え、何度か引っ越しを重ねて現在の場所に至ります。