Bình thuốc bắc hai trụ Nozark
“Juzentaihoto” và “Shimotsuyu”
Nếm thử nước súp đã được đun sôi theo thời gian và nguyên liệu theo mùa

– Xin vui lòng cho chúng tôi biết thêm về nồi súp dược liệu của Nozark.

Ông Ono: “Juzen Taihoto sử dụng 10 loại thuốc Trung Quốc và Shimotsuto sử dụng 4 loại thuốc Trung Quốc. Sự kết hợp là khác nhau. Hiệu quả mong đợi cũng khác nhau, vì vậy hãy lựa chọn tùy theo tình trạng thể chất và mong muốn của bạn.”

hiệu quả mong đợi

<Shimotsuto> sử dụng 4 loại thảo dược và <Juzentaihoto> sử dụng 10 loại thảo dược.

<Tứ vật nước nóng>
Cải thiện kinh nguyệt không đều, đau bụng kinh, rối loạn mãn kinh, thiếu máu, nhạy cảm với lạnh, tê cóng, v.v., phục hồi sau mệt mỏi, bồi bổ và bồi bổ, v.v. Khuyên dùng cho phụ nữ.

<Juzentaihoto>
Giải tỏa mệt mỏi, tăng cường miễn dịch, phục hồi thể lực sau ốm.

Ông Ono: "Cả hai đều được nấu bằng cách ninh từ từ thuốc bắc và xương gà, thêm nhiều dược liệu như hồi, quế, táo tàu, kỷ tử để tạo nên một món canh rất ngon. của thuốc bắc. Nó rất tốt, vì vậy tôi muốn bạn uống hết. Hãy nhớ đặt trước một ngày vì nó cần thời gian để đun sôi."

Lẩu thuốc/juzen taihoyu: 4.378 yên/người (đã bao gồm thuế)
Nồi súp Yakuzen/Shimotsuyu: 3.278 yên/người (đã bao gồm thuế)

Không có sự khác biệt về hình thức, và vì nó được nấu bằng xương gà nên hương vị cũng không có nhiều khác biệt. Tất cả đều có giá cố định bao gồm súp thuốc bắc, các nguyên liệu như rau theo mùa, nấm, thịt lợn và cháo gạo.

Báo cáo thực phẩm
Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn với “Súp dược liệu Nabe Juzen Taiho”!

Tác giả đã đặt trước cho Juzen Taihoyu. Nhằm mục đích tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Set ăn bao gồm canh thuốc, các nguyên liệu như rau, thịt, cháo.

Trước hết, tôi rất ngạc nhiên khi thấy món súp mà ông Ono muốn nếm thử nhất. Các thành phần thực phẩm chữa bệnh như nhãn, táo tàu và kỷ tử được bao gồm.

Món súp được nấu bằng nước nóng juzen taiho với nước dùng gà có mùi thơm tuyệt vời. ngon miệng. Nhấp một ngụm và ngạc nhiên. Tôi không ngại vị đắng của thuốc bắc chút nào, và dù sao thì nó cũng rất ngon.

Màu sẫm của món súp được cho là do loại thuốc Trung Quốc có tên là Jukuji Huang.

Anh cẩn thận giải thích từng tác dụng của dược liệu.

Cô Ono: "Bạn có thể ăn tất cả các nguyên liệu làm thuốc trừ ớt đỏ, hoa hồi và quế, vì vậy hãy thử chúng."

・Long nhãn: Thuộc họ vải thiều. mất ngủ hoặc bồn chồn.

Bẻ vỏ và ăn phần thịt xung quanh hạt. như nho khô.

・Quả Goji: mỏi mắt

Vị ngọt và chua nhẹ.

・Kinshinsai: Hoa loa kèn. Nó bổ sung máu cho bạn.

Không có thói quen và nó hơi ngọt. Kết cấu giòn.

・Nấm trắng: Giữ ẩm cho các chất dịch cơ thể không phải máu. Giữ ẩm cho phổi. Ngăn ngừa khô cơ thể.

Ấn tượng đơn giản. Kết cấu mịn và hơi giòn.

・Nấm đen: Bổ máu. Giàu chất xơ.

Nó dày hơn nấm trắng và có kết cấu giòn.

・Chinpi: Vỏ cam quýt. tiêu hóa.

Một mùi hương cam quýt sảng khoái và một chút vị đắng nhẹ.

・Sanzashi: Loại bỏ dầu. tác dụng ăn kiêng.

Chua chua ngọt ngọt như ô mai.

・Kinchuso: Một thành viên của Cordyceps sinensis. Là loại nấm ký sinh trên ấu trùng và nhộng của côn trùng. Nó có hiệu quả cao vì nó ký sinh trên các sinh vật sống. Ngoài ra để nuôi dưỡng và phục hồi mệt mỏi.

Kết cấu dạng nấm nhưng hơi đàn hồi và cứng. Là một nguyên liệu quý hiếm và đắt đỏ, Juzentaihoto hiện đang có sẵn tại Nozark nếu bạn đặt hàng, tuy nhiên rất khó lấy nên sẽ ngừng sản xuất ngay khi hết hàng.

・Hạt sen: Giảm kích ứng và căng thẳng

Nó có kết cấu giống như hạt đậu mịn và vị ngọt dịu nhẹ như rễ hoa huệ.

・Safflower: Thúc đẩy tuần hoàn máu. giảm đau. Nên dùng cho những người bị đau lưng, cứng vai và đau bụng kinh.

・Hoa cúc: Nên dùng cho những người bị chóng mặt và nhức đầu.

Tất cả các thành phần thực phẩm thuốc đều ngon cả về hương vị và kết cấu, và thật tốt khi biết hiệu quả.

thưởng thức các thành phần

Các nguyên liệu như rau tươi, thịt lợn và nhiều loại nấm cũng đầy ắp số lượng. Vô tình, đây có phải là một phần ăn? Tôi đã nghe.

Ông Ono: "Tôi muốn bạn ăn nó, vì vậy tôi muốn chuẩn bị rất nhiều. Từ bây giờ, hãy thoải mái thưởng thức nguyên liệu."

Thêm nhiều nguyên liệu tươi và đun nhỏ lửa. Thịt lợn được cho là loại thịt ngon nhất, nhưng bạn có thể đổi sang thịt bò. +1.320 yên (đã bao gồm thuế)

Măng đang vào mùa vào mùa xuân. Tùy thuộc vào tình hình thả giống, hoa cải dầu có thể được thêm vào.
Củ hoa loa kèn cũng được khuyên dùng vào mùa đông.

Khoai mỡ còn vỏ. Trong ẩm thực thuốc, bằng cách ăn toàn bộ rau, không có chất dinh dưỡng nào bị lãng phí.

Vị ngọt của rau, chua của cà chua, mùi thơm của hành lá và các loại rau thơm khác thấm đẫm trong bát canh thuốc bắc. Tuy phong phú nhưng cũng có phần sảng khoái. Mỗi khi cắn một miếng, bạn có thể cảm nhận được đủ vị cay, chua, hương, vị khác nhau của các dược liệu, thành phần. Ngứa, cay, và đôi khi trái cây. Sự kết hợp vô hạn của các thành phần và thành phần thuốc rất thú vị.

Thật kỳ lạ là súp không quá đặc ngay cả khi nó được đun sôi. Tôi đã ăn tất cả các nguyên liệu chất đống trong khi thưởng thức các hương vị khác nhau.

Cháo được ăn với gạo đen.

Gạo đen có màu đẹp, anthocyanin, một sắc tố tự nhiên, là một loại polyphenol. Đặc tính chống oxy hóa của nó được cho là giúp chống lão hóa. Kết cấu mịn cũng tốt.

Ông Ono khuyên bạn nên đun sôi thật kỹ. Món súp chứa tất cả những thứ tốt cho cơ thể, và nó trống rỗng mà không lãng phí.