熱田でまったりティータイム。コーヒースタンド「Bright Coffee Stand」＆メロンパン専門店「POPO（ポポ）」

スペシャリティコーヒーが味わえる
「Bright Coffee Stand」

まずは、2018年6月にオープンしたコーヒースタンド「Bright Coffee Stand」へ行ってみましょう。店内は注文カウンターだけの小さなお店ですが、スペシャルティコーヒーがいただける本格的なコーヒースタンドです。

エチオピアやメキシコなど時期に応じて変わる複数の産地から豆を選ぶことができ、焙煎度合いもLightからDarkまで幅広く対応しています。この日は、メキシコ・グアテマラ・コロンビア・ケニア・デカフェ・チョコプレッソの6種類。すべてのコーヒー豆は購入することも可能。（100g / ￥600）

「どんな味がお好みですか？」と、オーナーさんが豆の特徴や味の違いをていねいに教えてくれました。酸味が苦手な筆者は、一番飲みやすいという「コロンビア（medium）」をいただくことに。

エスプレッソの種類も豊富です。

ハンドドリップかフレンチプレスか選んで淹れてもらえます。今回は、ハンドドリップでお願いしました。コーヒーの豊かな香りが店内に広がります。「今日はどこに行くんですか？」と、ハンドドリップしている時間の会話もコーヒースタンドの楽しみのひとつ。

ハンドドリップ（コロンビア）　￥430

テイクアウト用のバッグもすてきなので、手土産にも！

一杯ずつていねいに淹れたれたスペシャリティコーヒーは、格別です。しっかりとした風味と、さっぱりとした後味で、また飲みたくなるコーヒーでした。お店の前にベンチがあるので、ゆったり味わいたい方はそちらで。TO GOして熱田ぶらりもいいですね。

【Bright Coffee Stand】
住所　　 ：愛知県名古屋市熱田区神宮3丁目1-1
営業時間 ：7:30-18:00（Sat San 10:00-17:00）
定休日　 ：月曜日

https://www.instagram.com/bright_coffee_stand/