ストリングスホテル名古屋で過ごす、大人のためのクリスマス2021

ホテル

名古屋中村区

掲載日：2021.11.11

ライフデザインズ編集部

名古屋・ささしまにある「ストリングスホテル名古屋」では、クリスマスを彩る特別プランが続々登場！

今回、編集部は11月9日に開催された1日限定イベント『Christmas Market ストリングスからの贈り物』に行ってきました。

5年ぶりにリニューアルされたクリスマスツリーから、クリスマス限定メニューまでたっぷりとレポートしたいと思います。

ストリングスホテル名古屋とは

ストリングスホテル名古屋は、2016年1月にグランドオープンした、中庭に建つ荘厳な大聖堂が有名な人気ホテル。名古屋駅にもほど近い、ささしまライブ24地区に位置しています。結婚式場として絶大な人気を誇るだけでなく、旅行やビジネスでの滞在など、幅広いゲストが訪れます。

またホテル内には宿泊だけでなく、鉄板焼・イタリアン・バーラウンジ・ダイニング＆カフェ・ブッフェレストランと、多彩な5つのレストランがあります。

Life Designs（ライフデザインズ）

2021.07.20

https://life-designs.jp/webmagazine/strings-hotel_nagoya

ストリングスホテル名古屋にやってきました！場所は、あおなみ線「ささしまライブ」駅から徒歩3分。JR線「名古屋駅」からは徒歩15分ほど。土日祝日は「ささしまウェルカムバス」が便利ですよ。ZEPP NAGOYAの向かいに位置しているため、ライブイベントの際に利用される方も多いのだとか。大聖堂にうっとり非日常なラグジュアリーな空間エントランスに入ると、ストリングスホテル名古屋のシンボルとも言える「アートグレース大聖堂」がお出迎え。ここは西洋の洋館？それともお城？と錯覚してしまうくらい、エレガントでラグジュアリー...

5年ぶりにツリーがリニューアル！

ストリングスホテル名古屋のクリスマスツリーが5年振りにリニューアルしました。テディベアがたっぷりとあしらわれたキュートなツリーです。

クリスマスツリー点灯式では、音と光に合わせて新しいツリーが点灯。皆さん、写真撮影を楽しまれていました。

ホテル内の中庭「Cabana Garden」では打ち上げ花火が打ち上げられ、クリスマスマーケットも開催されていました。

その他にもプレゼントがもらえる謎解きゲームや、目の前でブーケをつくっていただけるポップアップショップなど、イベント盛りだくさん。少し早いクリスマス気分が満喫できました。

クリスマスフレンチディナーを体験！

2021年12月23日（木）～12 月26日（日）の期間限定のクリスマス期間限定で開催される、大聖堂でのコンサートが付いたプラン『STRINGS Christmas Concert』のメニューの一部も体験させていただきました。

スペイン産アンチョビと玉葱のタルティーヌ
カマンベールのエスプーマ　フレッシュトリュフと共に

タルティーヌのサクサク感と玉ねぎのシャキシャキ感を、カマンベールのエスプーマが優しく包んでくれるアミューズ。フレッシュトリュフがとても香り豊かでした。

“海老のタルタル・雲丹・キャビア”
国産コールラビのムースリーヌと紫大根のクリュディテ　ペルノの香り

海老・雲丹・キャビアを一度に味わえる贅沢な一品。ジュレのソースと混ぜていただきます。紫大根の食感がアクセントに。

松阪牛ランイチと蝦夷鮑のナージュ仕立て
ポロ葱のコンフィとタスマニアマスタードのコンディメン

「ランプ」と「イチボ」が重なりあった、松阪牛の「ランイチ」を使った一品。口に入れるとスッと溶けるくらいやわらかなのに、全く脂っぽくありません。コンソメベースのソースともベストマッチ。

ムース・オ・ピスターシュ
愛知県産“章姫”と濃縮ミルクのグラス

パティシエ渾身のスイーツは、ピスタチオのムース。口に入れた瞬間、ピスタチオの香りがふわっと広がります。

どれもクリスマスにぴったりな贅沢なメニューばかり。

実際の『STRINGS Christmas Concert』では、今回ご紹介した4品と、「フォアグラのポワレと碧南人参のヴルーテ蜂蜜と生姜のエッセンス　オレンジのアクセント」「鮟鱇とパンチェッタのルーロ　竹炭を纏わせて白菜と柚子のエチュベ　ノイリー酒香るヴァンブランソース」の、全6品が楽しめますよ！

▼詳しくはこちら
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/zillion/11350.html