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愛知県豊橋市にある、地域密着型たまごのテーマパーク「たまごのがっこう」。敷地内には、たまごの秘密やパック詰め体験ができる工場体験をはじめ、たまご料理が楽しめる「ばぁば’sつくりかたごはん」、スイーツ専門店「たまごの絵」、ごろ寝絵本図書館「ぱぱ＆ままガーデン」など、見て・食べて・遊べる複合施設です。
今回は、たまごのがっこうの見どころをたっぷりとお伝えしていきます！
※2020年5月31日をもって閉店。（https://www.tamagoro.co.jp/gakko.html）
たまごのがっこうへのアクセス
たまごのがっこうがあるのは、愛知県豊橋市大岩町。名古屋から車で約2時間。東名音羽蒲郡ICからは50分ほどで到着します。※駐車場は30台
のんほいパークからも近く、川沿いののどかな場所に建っていますよ！
・JR二川駅南口より、約1.3km
・のんほいパーク（豊橋総合動植物公園）より、徒歩約6分
※たまごのがっこうへは1号線動植物園入口から。別ルートは道が狭いです。
タマゴロウでおなじみ
たまご加工食品メーカー直営施設
運営しているのは、たまご加工食品メーカー「中日本株式会社」。駅やコンビニでよく見かける、味付けゆでたまごでおなじみの「タマゴロウ」や、燻製たまご「五えもん」などたまご加工食品を40年以上に渡りつくり続けられています。
たまごのがっこうがオープンしたのは2014年のこと。一般の方にもたまごの魅力を知り、楽しんでいただくために工場敷地内に直売所・レストラン・スイーツ店・工場体験の4つのコンテンツを設置。オープン以来、土日にはおいしいランチや限定品を求めて行列ができるほど大人気の施設となっています。
たまごの秘密が知れる工場体験
まずは工場体験させていただきました。工場体験では洗浄工程・検品・たまごがパック詰めされるまでの一連の流れを知ることができます。
工場体験は無料コースと有料コースに分かれています。無料コースでは、たまごの勉強や工場のしくみをパネル展示などを通して学べます。有料コースは係員による工場説明＋「パック詰め体験＆暗闇で検卵体験」ができます！
今回は有料コースで体験させていただきました。（体験料：300円）工場の見学は3日前に予約をしてくださいね。
※3歳以上
※2歳以下は無料。
但し無料の場合はたまご4個のパック詰め体験及びできあがったたまご4個入りパックのお持ち帰りはありません。
また2歳以下でもご希望によりパック詰め体験及びお持ち帰りを加えることもできますが、有料となります。
まずは髪の毛が落ちないように帽子を被り、エアーの中へ。中へ入ると風がでてくるので、2〜3回くるくると回り、服についたゴミや埃を飛ばします。
最初は、たまごがっこうの生い立ちや、たまごが売られるまでの工程を学びます。
私たち日本人は当たり前に生卵を食べていますが、海外では実は通用しないことを知り驚きました。海外では生食文化がないので、たまごにサルモネラ菌が繁殖している可能性もあるのだとか。
日本では飼料の段階から規定があり、各工場は飼料安全法に適合したものを使用。その後、生産されたたまごは鶏卵洗卵選別包装施設に運ばれます。厳しく管理された施設内で、洗卵・乾燥・殺菌・検卵・計量・パッキングの過程を経て、ようやく店頭に並びます。
衛生管理を徹底してるからこそ、出荷時にはたまごが無菌状態になっており、私たちは生卵をいただくことができるのだそう。
当たり前に食べていたたまごは、努力があってこそだったのかと知りなんだか愛情が湧いてきました。
続いては検卵体験です。正常なもの、ヒビが入ったもの、血が混じっているものなどたまごにライトを当てて検品していきます。
正常なたまごだとライトを当てても何もうつりません。
しかし、ヒビや血の塊があるとこのようにたまごの中に影やキズがあることがわかります。しっかりと検品をしているので、安心安全なたまごをいただくことができますよ。
最後はたまごのパック詰体験です。用意されたたまごの中から好きなものを選んでパックに詰めていきます。
パックに貼るシールにも名前を記入していきます。
パックの上にシールをペタッと貼ります。
最後はベルトコンベアに乗せて、パックの蓋をしていきます。
パッケージされたら、回転されてでてくるので受け取ったら完成です！なんだかうれしいです。これなら小さなお子さんでも簡単に楽しめるのではないでしょうか。
ぜひ挑戦してみてくださいね！
小さなお子さんも楽しめる
ごろ寝絵本図書館「ぱぱ＆ままガーデン」
ちょっと疲れたなってときにぴったりなのが、ごろ寝絵本図書館「ぱぱ＆ままガーデン」です。ここは、妊婦さんや小さなお子さんのいる方にもゆっくりと過ごしていただきたい、コミュニケーションを取る場にしていただきたいとの想いから誕生した施設です。
エアコン完備されているので、一息つきたいときはここで休憩するのがおすすめです。大人だけの入場も可能。
中へ入ると、２階建のおうちのアスレチックや絵本がたくさんそろっています。授乳室やミルクをつくるためのキッチンもあるので、平日はママさんたちでにぎわっているそう。
いざというときのオムツも1枚100円で購入できちゃうんです。（Ｍサイズのみ）
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