【移転】心と身体を整え、優しい時間を過ごす。「薬草labo.棘(トゲ)」

愛知
掲載日:2019.08.28

旬の野菜の持つ力を楽しめる、
こだわりのカフェメニュー

本日の棘ごはん
本日の棘ごはん(1,200円)※週替わりで内容が変更します

カフェでは、「思う存分野菜を楽しんで欲しい」と、玄米と野菜のみの料理を提案しています。「野菜は、常滑で有機野菜の農家さんを集めて移動販売を行う“やさいとえん”さん、東郷町を中心をした無農薬・有機野菜の八百姓さんの野菜を使用しています。どちらも、週に1度、お店の軒先で移動販売を行っており、お客様からも好評をいただいています。」と原田さん。

本日の棘ごはん

本日の棘ごはん

一品一品丁寧に味付けされた料理は、どれも体にすっと馴染むものばかり。野菜のおいしさをたっぷりと味わうことができます。

桃とマスカットのタルト桃とマスカットのタルト(450円)※季節により内容が変更します

デザートは、旬のフルーツを使ったパウンドケーキやプリン、タルトなど、卵・牛乳・バターなどの動物性や白砂糖を使わないスイーツを提供しています。カフェタイムには、パンケーキを楽しむこともできます。フルーツの美味しさが楽しめる、素朴な味わいが魅力的です。

お庭で詰んだフレッシュハーブソーダお庭で詰んだフレッシュハーブソーダ(580円)

ドリンクは、棘オリジナルブレンドハーブティや、体調や好みなどを伺いながらブレンドしてくれるスペシャルハーブティーも好評。また、人気のハーブソーダ(写真)は、お店の庭で摘んだミントタイム・ローズマリー・ラベンダーなどのフレッシュハーブをソーダの中に入れて楽しむことができます。

スポット詳細

【薬草labo.棘】2021年9月より日進市に移転
住所   :愛知県日進市岩崎町梅ノ木217
電話   :052-880-7932
https://www.instagram.com/yakusoulabo_toge/?hl=ja

愛知県豊橋市在住。雑誌編集の専門学校を卒業し、10年ほど地元出版社に勤め、さまざまな媒体の編集長を経験。東三河エリアを中心とした住宅情報誌の編集長を勤める。2014年に独立し、名古屋や東京などの雑誌・WEBのライティングや、編集を行う。ライター・編集歴は15年以上で、年間1000件以上の取材をこなす。豊橋市市役所広報アドバイザー、東三河の魅力を発信する講師活動、審査員なども務める。

https://www.infoalii.com

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