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名古屋大须人气咖啡店坎农 COFFEE搬迁至仁王门通商店街。
2014年诞生于大须的坎农咖啡,以“街头的咖啡座”为宗旨,是一家可以品尝到美味咖啡和甜点的店铺。目前,在名古屋本山,神奈川,东京开设了4家店铺。以大须总店诞生6周年为契机,于2020年7月1日搬迁重新装修开业了。
想要贴近每个人的日常生活的理念保持不变。向您介绍既保留了前一家店铺的氛围,又进化了的坎农咖啡。
地点是大须商店街内的仁王门大街。从名古屋市营地铁“大须观音站”步行4分钟,从“上前津站”步行5分钟左右。白色外墙上“KANNON COFFEE”的文字是标志。
从大的入口和窗户可以看到里面的样子,一个人也容易前去。
以白色和木头为基调的店内,明亮有开放感。店内用餐区设有大桌席、长椅席、单人席等30个左右的座位,可以悠闲地度过各自的时间。
店内除了咖啡豆,还销售原创手提包和T恤等。滴落袋和浓缩拿铁最适合作为礼物。
也可以只买咖啡豆。
想贴近每个人的日常生活
坎农咖啡的概念、讲究等,我询问了店长内里先生。
内里先生:“我想在日常生活中与每一位顾客保持密切联系。在工作学习的闲暇之余来店,品味美味咖啡和烤点心,舒缓紧张的心情,然后继续加油,如此这般,成为一家融入客人日常生活的店铺。 ”
–重新装修后有什么变化?
内里先生:“以前的店主要是站立式餐厅,主要做外卖。新店座位数量增加了两倍,更方便堂食。还有很多露台座位。”
–手写POP和插画给人可爱时尚的感觉。
内里女士:“柜台上的黑板展示还是和以前一样的氛围。干花装饰很朴素,内部也很简单,男士可以轻松进入。”
内里先生:“人们常说,因为时尚而难以进入,但事实并非如此,我希望所有年龄段的人都来。如果想要咖啡和烘焙甜点,就想到坎农咖啡的话,我会很高兴的。”
对咖啡的讲究
我们准备了5种滴落式咖啡。
① 浓郁与苦涩的混合
② 香气与酸味的混合
③ 浓郁高混
④ 单一产地
⑤ 季节混合
据说为了让不熟悉咖啡的人也能轻松点单,不是一味的有酸味和苦味,而是为了容易喝而混合的。
–这么多的话,很难挑选。
内里女士:“根据的口味、季节和日期,想喝的味道会发生变化,因此我们提供均衡的饮料。比如炎热时,稍微带些酸味,寒冷时,苦味的咖啡比较好,我们会听取顾客通常喝的口味,并建议适合的咖啡,欢迎随意咨询。”
接到订单后,仔细的手工滴落。请找到自己喜欢的一杯吧。