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从御器所站步行10分钟。有能买到有机蔬菜和调味料、加工品、日用品等对身体有益的食品的店“自然食品BIO”。鲜艳的橙色是其标志。
深受寻找对身体温和商品人士的欢迎
“天然食品BIO”
店内摆满了店主大岛先生精心挑选的商品。里面还有举办料理教室和活动的空间。
在“天然食物BIO”，据说由于疫情，顾客数量增加了。“是因为想吃对身体好的东西提高免疫力的人增加了吧。”老板大岛说。
洗涤剂等日用品
也经营生鲜食品。方便每天购物。
店内烤制的天然酵母面包和曲奇
从小就被培养
健康的生活方式
店主大岛先生。非常风趣。
“自然饮食BIO”于2004年在名古屋市瑞穗区的樱山开业。以店铺变得狭窄为契机，搬迁到现在的御器所店。原本从事汽车相关工作的大岛先生，为什么想开自然食品店呢?
–你为什么想要开始“自然食物BIO”?
大岛先生：“在抚养三个孩子的过程中，妻子首先开始了养生饮食。接着，在家里举办了料理教室。考取了认定资格后，正式开始了养生饮食活动。
另一方面，我厌倦了上班族的生活，羡慕妻子做自己喜欢的事情并变得越来越好。我在想，继续做一个受薪工人，直到孩子长大吗?我认为当时我的体力可能已经耗尽，如果开始，那就是现在。在第50代之前辞职，开始了料理教室和杂货店。”
–做了果断的决断啊!您太太做养生饮食，大岛先生原本就对这种有机食品和自然食品感兴趣吗?
大岛先生：“我没有做所谓的养生饮食，但我母亲是那种在做味噌汤时会从削鲣鱼片开始的人。因为我的家人买菜都是从农家直接购买时令蔬菜，所以我能够了解食材的味道，添加剂和氧化味道当然也一下子就能感觉到。”
概念是
“每个人都可以过上健康丰富的生活”
–店的概念是什么?
大岛先生：“我认为是为了‘每个人能够健康丰富的生活’。当顾客来到这里时，他们都带着微笑离开。我想开一家这样的商店。”
–选择商品的要点和讲究是什么?
大岛先生：“对于蔬菜，我直接去找农民，再决定购买。比起看东西，我更重视看人。生产者的想法是最重要的。
另外，加工品虽然方便，但是不会增加太多。虽说是天然食品生产商，但加工后无论如何也不得不使用添加剂。我总是意识到“真的需要这个加工品吗?不是可以手工制作的吗?”。还是觉得简单的东西比较好。”
楼主精选！
“天然食品BIO”讲究的产品
人气No.1!“无农药、无肥料的自然栽培米”
宫城县Sasanishiki 1kg¥980 (含税)
“自然食品BIO”中最受欢迎的是无农药，无肥料的自然栽培大米。糙米称重卖。(也可以进行碾米后的销售) 最受欢迎的是Sasanishiki,因为它接近原种，所以似乎不容易出现过敏等现象。
大岛先生作为采购大米的条件，“有一个可以在13度左右的温度下保持恒定的保温箱”。据说通过在一定的温度下管理，可以防止米的氧化。大岛先生直接从宫城县的农民那里购买。
冷冻后更美味!?糙米长面包
左·小麦粉面包一斤470日元 (含税) 右·糙米面包面包 (冷冻) 半斤350日元 (含税)
天然酵母，国产小麦，国产糙米，原料考究的“自然食品BIO”的面包是人气商品。特别是糙米面包，因为使用了米，所以粘糯的口感很受欢迎。
此外，糙米面包出乎意料地冷冻更美味!“烤好的当天冷却后马上冷冻。冷冻的话，味道会渗透，甜味会增加。知道这个味道的客人，都是冲着冷冻来的。”大岛说。
面包销售的日程。在网站上也能查到。
使用讲究的原材料!燕麦饼干
燕麦饼干¥350 (含税)
这也是“自然食品BIO”店内烤制的燕麦饼干。除了国产小麦、有机燕麦片之外，还有只使用了讲究的原材料的奢华曲奇。
“自然食品BIO”原创商品——100%自然成分的“枇杷叶”
批吧叶2,200日元 (含税)
枇杷叶提取物“枇杷叶”是“自然食品BIO”的原创商品。用于自然疗法，想在家里常备一个。枇杷叶的原料只有35度的长期成熟糙米烧酒和无农药的枇杷叶。
作为化妆水、蚊虫叮咬、漱口、饮用也OK!因为是不含甘油等，只有烧酒和枇杷叶的简单原料，所以可以喝。也有买给特应性皮炎的孩子的客人。因为味道也不刺鼻，所以即使是孩子也不会讨厌，很好用。
世界标准的有机认证!拉克什米的Hena
拉克什米的Hena1,980日元~ (含税)
Hena是印度传统医学阿育吠陀也使用的植物，用于护理和染发。
Lakshmi-Hena是一种具有可靠质量的有机Hena,已获得多项严格的有机认证。社长森田先生直接在印度精挑细选采购，在“自然食品BIO”，还举办森田先生的见面会。
种类丰富
基本调味料
酱油和味噌、食用油等的备货品种也很丰富。在“自然食物BIO”销售的意大利橄榄油是单一农家，农家自己榨油，听说这样的农家非常少。因为橄榄在收获的当天不提取的话会氧化，所以选择了自己榨油的农家。
据说意大利的生产者也去过店里!
大岛先生说，“自然食物BIO”聚集了高质量的产品，并开设了烹饪课程，但“今后不仅要重视食物，还要重视精神方面的东西”。“随着疫情的推移，我觉得我们处于时代的转折点。想强调大公司无法做到的面对面联系。我想加强有志向的农民和顾客之间的联系。”。
还举办占卜和健康检查、以及会话会等的研究会的“自然食物BIO”。来这里的话，感觉身心都会变得健康。
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