パン屋 To smileの看板メニュー！「スマイルクロワッサン」ほか無添加生地＆焼きたてパンがずらり！

伏見駅から徒歩約5分の場所に、2023年2月5日にオープンした「パン屋 To smile（トゥースマイル）」。

中でも店名にちなんだ「スマイルクロワッサン」は、またたく間にその見た目のかわいさも話題に。早いときにはお昼までに完売することも！そのほか惣菜パンをはじめ、常時30種以上の焼きたて＆できたてのパンがずらり！

系列の隣接した「農家のパスタ屋 NAPPA」もあわせてご紹介します。

ドライフラワーとアンティーク家具のインテリアに
彩られた癒し空間

伏見駅から徒歩約5分の場所に2023年2月5日にOPENした「パン屋 To smile」（以下「To smile」）。一見カフェのような外観です。

店内に一歩入ると、焼きたてのパンのいい香りが広がります。オープンになった厨房では、次から次へとパンがつくられている様子も垣間見れます。

天井を覆いつくすドライフラワーと、アンティーク家具のインテリアも素敵！ヨーロッパの雰囲気を感じさせるような癒しの空間です。

パンは北海道産小麦100％使用。
生地は全て無添加
出来立て・焼きたて・揚げたてを提供

パンには全て北海道産の小麦を100％使用。生地は無添加で、クロワッサンには発酵バターを使用し、ゆっくり時間をかけてつくられています。

パンは常時30種類以上を提供していて、どれがいいか目移りしてしまうほど！また、完売すると追加で出来立て・焼きたて・揚げたてを提供してくれるのも嬉しいポイント。パンによっては3回転するそう。

店の看板メニュー
「スマイルクロワッサン」

お店の一番人気のパンは、店名にちなんだ「スマイルクロワッサン」。クロワッサンというと、一般的には三日月の形をしていますが、こちらはまん丸！実はこの形、NYで人気だという、うずまき状の「シュプリームクロワッサン」を参考にしたものだそう。

「To smile」では”チョコ” “いちご” “ピスタチオ”の3種類のアイシングがしてあるのも特徴的です。

スマイルクロワッサン（ピスタチオ）734円

中でも女性に一番人気なのが ”ピスタチオ ” 。この厚さも斬新ですよね。発酵バターを使っていて、出来上がりまでに3日かかっているそう。

中には、イタリア産のピスタチオを使用した生クリームが詰め込まれていて、なめらかな口当たりと、ピスタチオのほんのりした香りが広がります。本場「シュプリームクロワッサン」のクリームは固めだそうですが、「To smile」のクリームはソフトに仕上げています。生地も噛み応えがしっかり。

スマイルクロワッサン（ストロベリー）626円

続いて幅広く人気だというストロベリー。子供から大人までピスタチオと同時に売り切れるという人気商品。

スマイルクロワッサン（チョコ）626円

オリジナルチョコクリームが詰まったチョコレートも、チョコ好きには見逃せません。

スマイルクロワッサンは、生地から発酵・焼き上がりまでに3日も要するため、数も1日100個限定のみ（売り切れたら終了）。早いときにはお昼までには完売するそうなので、気になる人は早い時間を狙ってみてくださいね。

また、現在3種類のみですが、今後はさらに種類が増える予定だそうで、どんな味が登場するのかお楽しみに！

イタリアンシェフの職人がつくる
惣菜パンも必見！

そのほか、惣菜パンもオリジナリティあふれるものばかりです。もはやパンというよりお食事に近いかも。それもそのはず、イタリアンシェフ出身の店長がつくっているので、一品でも十分な満足感です。

そんな店長に、おすすめ5品をセレクトしてもらいました！

タルタルソースも手作り！「伏見エビフライドッグ」

伏見エビフライドッグ 518円

まずはこちらの「伏見エビフライドッグ」！パンよりエビフライのほうが大きい？！具だくさんのタルタルソースも手作りで、相性もバッチリ。

ボリューム満点！「自家製タルタルのチキン南蛮サンド」

自家製タルタルチキン南蛮サンド 453円

「自家製タルタルのチキン南蛮サンド」はパンからはみ出るほどのボリューム。全粒粉のパンでサンドしたチキン南蛮＆タルタルソースに、紫キャベツがアクセント。

ゴロッとした牛肉がたっぷり「カレーパン」

牛肉ごろごろ！カレーパン 345円

続いてこちらは「カレーパン」。薄めのパリッとした衣に、中にはゴロっとしたひとくちサイズの牛肉が入っていて、まるでカレーを食べてるかのよう。焼きたてはさらに美味しさアップ！

もちっとした食感がたまらない「塩バターパン」

塩バターパン 259円

シンプルな「塩バターパン」は、外はカリっ、中はもちっとした食感。上にまぶしてあるアクセントの塩とバターの風味が楽しめる、飽きのこないパン。

フランス料理シェフ直伝の「シナモンロール」

シナモンロール 345円

フランス料理シェフ直伝の「シナモンロール」。あっさりとしたクリームチーズと風味豊かなシナモンとのコラボで、シナモン好きな人のためのパン。

そのほか「博多明太子とだし巻き卵サンド（410円）」も人気商品。ちなみにお店のパンに使うソースも全てオリジナルで、パンに染みないよう工夫されています。時間がたっても、べちゃっとしないので、パン本来の美味しさもキープされているのもポイント。

隣接するパスタ店も要チェック！
「農家のパスタ屋 NAPPA伏見」

パン屋に隣接されたお店「農家のパスタ屋 NAPPA伏見」は、刈谷市に本店を置き、ここ伏見は、To smileより一足早く2023年1月30日にオープン。To smile同様、店内はドライフラワーに彩られた木のぬくもりが感じられる空間です。

写真はランチセット（旬のスープ・野菜サラダ・クロワッサンとふわふわフォカッチャ・月替わりパスタ／1,780円～）

メニューは、ランチ・夜ともにパスタをメインにしたラインナップ。麺は地元・愛知産の小麦「愛知きぬあかり」をつかった、モチモチとした食感が特徴の生パスタ。パンも出来たてがいただけます。

中でも旬の野菜を10種類以上使った「美野菜サラダ」は彩りもよく、特に女性に人気。ドレッシングも自家製です。

夜は単品メニューのほか、人数にあわせてシェアできるセットメニューも揃っていますので、こちらもチェックしてみてくださいね！

【農家のパスタ NAPPA 伏見】
住所　　 ：愛知県名古屋市中区栄2丁目10番5号
電話番号 ：052-204-9078
営業時間 ：11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
　　　　　 17:00～21:00 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 20:30）
定休日　 ：月曜日
アクセス ：電車／地下鉄東山線伏見駅下車、徒歩約5分
駐車場　 ：Pなし
Instagram：https://www.instagram.com/nappa.kariya/

パンの枠を超え、食事レベルのTo smileのパンは、自分へはもちろん、手土産用にも喜ばれそう。今後の新商品のラインナップにも期待したいですね！