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메이역 지역에, 2019년 11월 27일 오픈한지 얼마 안된 구운 과자 전문점 「Buttery(바타리)」. 그 이름대로 버터를 고집한 향기로운 과자는 소재 본래의 맛과 "갓 구운"의 식감이 특징입니다.
오픈하고 곧이지만, 이미 리피터 씨가 많이 계시고, 남녀노소 불문하고 사랑받고 있는 가게입니다.
※이하, 버터리라고 기재합니다.
장소는 나고야 역의 벚꽃 통구에서 메이 역 거리를 북쪽으로 가서 도보 5 분 정도. VIA141 빌딩의 1층에 있습니다.
가게 앞에 도착하면 부드럽게 달콤한 향기가 감돌았습니다. 기대가 높아집니다!
가게 안에 들어가면 버터의 향기로운 향기가 퍼져 행복한 기분으로 만들어줍니다.
엄선한 조건의 버터를 사용한 구운 과자, 색채 따끈따끈한 생과자, 선물에 최적인 선물 박스를 갖추고 있는 테이크 아웃 전문의 가게입니다.
케이크 가게에서 구운 과자라고 하면 서브적인 존재입니다만, 버터리는 구운 과자가 메인 점내의 오픈 키친에서 구워낸, 피난셰나 카누레를 「갓 구운」 상태로 맛볼 수 있습니다.
엄선한 버터로 구운 구운 과자
간판 상품의 피난셰는 프랑스산 발효 버터가 가지는 감칠맛과 풍부한 맛을 살려 풍부한 맛입니다. 입에 넣은 순간, 버터의 향기로운 향기가 퍼지고, 먹은 후에도 감칠맛의 여운이 남습니다.
밖은 바삭하고, 안은 부드러운 식감은 갓 구운 특유의 맛입니다.
게다가, 호지차를 반죽에 더해, 유나무의 잼을 걸친 「계절의 피난쉐」에는 국산 발효 버터, 「카스텔라」에는 홋카이도 버터를 사용하는 등, 각각의 맛을 살려, 고집한 버터를 충분히 사용 있습니다.
버터리에서는 구운 과자의 최고의 순간인 '갓 구운'을 즐길 수 있도록 종이 봉지로 제공해 줍니다.
필름으로 개 포장되고 있는 것이 일반적입니다만, 부담없이 먹고 걸을 수 있도록(듯이)라고의 생각으로부터입니다. 상자 포장하고 있는 상품도 있어요.