나고야항과 사사시마 지구를 연결하는 나카가와 운하. 한때는 '동양 제일의 대운하'라고 불렸습니다. 지금도 공장이나 창고 등의 공업 시설이 남아 있는 그 일각에,「커피 원년 나카가와 본점」이 있습니다.

나카가와 운하를 바라보면서 맛있는 커피와 식사를 즐길 수 있는 “커피 원년 나카가와 본점”은, 학생이나 가족 동반, 어르신까지 폭넓은 층에 인기의 카페.

이번은 커피 원년의 매력과 커피에 대한 조건에 대해 자세히 소개합니다!

창업 70년 이상의 후지 커피가 다루는 카페
커피 원년이란?

커피 원년은 후지 커피 주식회사가 다루는 카페로, 나고야시를 중심으로 6점포 전개하고 있습니다. 후지 커피는 창업 70년 이상의 역사를 가지며 아이치·기후·미에·나가노를 중심으로 커피 원두의 가공(로스팅·분쇄)을 중심으로 실시하는 기업입니다.

지금까지 길러온 커피에 관한 깊은 지식과 노하우를 살려 커피 원년 1호점으로 키요스점을 오픈. 그 후, 2016년에 커피 원년 나카가와 본점이 오픈했습니다.

"커피 농원에서 커피 컵까지"를 테마로 엄선된 커피는 한잔 씩 정중하게 핸드 드립으로 내려서 제공하고 있습니다.

커피 원년 나카가와 본점은
눈앞에 운하가 펼쳐지는 테라스석이 매력!

커피 원년 나카가와 본점에서는, 느긋하게 흐르는 나카가와 운하를 눈앞에 커피나 식사를 즐길 수 있는 것이 큰 매력입니다.

근방에는 높은 건물이 없기 때문에 푸른 하늘과 운하가 시야 가득 펼쳐집니다.

바람이 안 부는 날에는 수면이 거울처럼 되어, 운하 건너편에는 나고야역의 고층 빌딩군도 보입니다. 야외 테라스석이 가장 추천하는 계절은 가을입니다. 봄이나 겨울에도 바람이 없고 햇빛이 따뜻한 날은 한가로이 보낼 수 있을 것 같습니다.

가게 안에도 운하에 접해있는 자리가 있기 때문에 편안한 공간에서 느긋하게 지낼 수 있습니다. 소파석부터 테이블석, 카운터석까지 124석이나 있어 넓은 점내. 혼자 멍하니 운하를 바라보거나 독서를 하거나, 친구나 가족과 이야기하고, 충실된 시간을 보낼 수 있을 것 같네요.

석양녘 후에는 운하 수면에 등불이 반사되어 환상적인 분위기도 즐길 수 있습니다.

한 잔씩 핸드 드립하고,
양질의 풍미를 만들어내는
커피에게의 심상치 않은 고집

커피의 로스팅 등을 실시하는 후지 커피가 운영하는 커피 원년에서는 커피에 대한 엄격한 조건도 느껴집니다.

제일 인기의 메뉴 「커피 원년 블렌드」는, 어느 커피숍에도 도매하지 않은 완전 오리지널. 커피 감정사의 엄격한 기준을 클리어한 100% 아라비카종의 커피 콩을, 숙련된 로스팅사가 오랜 기술로 최고의 상태로 로스팅하고 있습니다.

맛은 아이치현 사람의 취향에 맞추어, 밸런스가 좋은 맛 속에도 쓴맛과 커피의 콩의 맛을 느낄 수 있도록, 후지 커피의 사장님이 직접 배합하고 있다고.

블렌드에는 「후지 커피」 「페루 아차마르」 「만델린」 「에티오피아 이르가체페」의 4종류의 원두가 사용되고 있지만, 각각의 콩의 맛을 직접 느낄 수 있는 스트레이트 커피도 추천합니다.

특히 페루의 아차마루 마을에서 일본인 타카하시 카츠히코 씨가 키우는 「페루 아차마루」는 후지 커피가 독점적으로 사입하고 있는 희귀한 커피이기 때문에 커피 원년만의 맛이라고 할 수 있을 것입니다.

또, 후지 커피의 왕관을 건「후지 스페셜」은, 스위트한 향기·단맛·풍요로운 향기와 쓴맛·깊이를 가지는 포텐셜이 높은 커피이기 때문에, 이쪽도 꼭 드셔 보셨으면 하는 한잔입니다.

커피는 한잔씩 핸드 드립으로 정중하게. 직원 전원이 커피 검정 2급을 취득

커피 원두의 맛을 손상시키지 않고 고객에게 제공하기 위해서는 커피를 내리는 기술도 중요합니다. 커피 원년에는 커피가 한잔 씩 정중하게 핸드 드립으로 내립니다. 머신으로 내리는 커피에 비하면 조금 시간은 걸리지만, 굳이 수고와 시간이 걸리는 핸드 드립으로 하고 있는 것은, 커피의 맛을 소중히 여기고 있기 때문입니다.

그리고 직원 전원이 커피 검정 2급까지는 취득하고 있기 때문에 안정적으로 질 높은 커피를 제공할 수 있는 것도 커피 원년의 강점입니다.

13시까지 OK인 모닝은 총 8종

커피 원년은 모닝 메뉴도 충실. 커피를 주문하면 무료로 먹을 수 있는 토스트 3종 외에 추가 요금을 지불하면 빵 샐러드나 햄버거, 핫도그 등 5종류의 메뉴를 유익하게 먹을 수 있습니다.

모닝이라고 해도, 주문할 수 있는 것은 무려 13시까지! 커피 원년은 경음식의 형태로 볼륨 만점의 메뉴를 제공할 수 있기 때문에, 보다 많은 손님이 브런치 메뉴로서도 부담없이 이용할 수 있도록, 모닝을 13시까지로 운영하고 있다고 . 평일도 주말도 점심을 겸해 커피 원년의 모닝을 목적으로 방문하는 손님도 적지 않습니다.

그 중에서도 인기의 모닝 메뉴는, 「빵사라」. 풍부한 야채에 바삭하게 구워진 토스트와 햄, 달걀 샐러드, 소금 다시마가 얹혀져 드레싱을 부어 먹습니다. 샐러드에는 오크라나 마, 콩 등 일본식 재료도 들어있어 소금 다시마와 궁합도 발군! 의외의 조합이지만, 매우 맛있고 건강해질 것 같은 메뉴입니다.

이전에는 토스트가 1장분 실려 있었습니다만, 「볼륨이 너무 많다」라고 하는 소리에 응해, 빵을 반으로 하고 그만큼 가격도 저렴해졌습니다.

식사 메뉴부터 디저트까지 다양한 메뉴
커피 원년의 추천은?

커피 원년에서는 모닝 메뉴 외에도 디저트나 샌드위치, 햄버거 등 종류가 다양. 어느 메뉴도 소재나 만드는 방법에 고집해 만들어져 있어, 선택하는데 고민이 많이 되지만, 그 중에서도 추천하는 메뉴를 소개합니다.

과일 프렌치

커피 원년에서 가장 인기있는 디저트 메뉴. 주문이 들어갈 때마다 오리지날의 아파레이유(계란이나 버터, 밀가루 등 몇 가지의 재료를 섞은 반죽)에 담그고, 차분히 구워냅니다.

바삭한 식감에 쑥 퍼지는 단맛이 있는 빵에 신선한 과일이 잘 어울립니다. 그대로도 충분히 맛있지만, 딸기 소스가 걸린 아이스크림이나 생크림을 얹고 먹으면 호화감도 업!

푹신푹신 계란 샌드

촉촉하고 부드러운 빵에 푹신푹신 계란말이와 오이를 샌드한 일품. 계란 말이의 살짝 달콤한 맛에 겨자 마요네즈가 딱 좋은 악센트로. 그 위에 아삭아삭한 오이가 씹히는 맛을 플러스. 한입 먹을 때마다 입안에 맛이 넘치는 메뉴입니다.

토스트와 샌드위치 빵은 국산 밀을 100% 사용하여 커피에 맞게 만들어진 커피 원년 오리지널. 커피와 마리아주도 꼭 맛보세요.

한잔의 커피로 몸도 마음도 릴렉스.
커피 원년에서 의미있는 시간을 보내 보시면?

커피 원년에서는 엄격히 엄선된 커피와 커피에 딱인 맛있는 식사를 즐길 수 있는 카페입니다. 커피 원년 나카가와 본점은 운하에 맞이해 있는 것도 있어, 창가 측의 자리나 테라스석에서는 느긋하게 흐르는 운하를 바라보면서 유익한 한 때를 보낼 수 있는 것이 매력.

창업 70년 이상의 후지 커피가 낳은 지극의 한잔의 커피를 마시고, 꼭 한번 발길을 옮겨 보시면 어떨까요.

커피 원년은 나고야시를 중심으로 6점포 있습니다. 우선 가까운 가게에서 커피 원년의 커피를 꼭 맛보세요.

【커피 원년 나카가와 본점】
주소 ：〒454-0027 아이치현 나고야시 나카가와구 히로카와초 5-8
전화 번호 : 052-361-1118
영업 시간 ：7:30～22:00(모닝 타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
Facebook : https://www.facebook.com/gannennakagawahonten

【커피 원년 키요스점】
주소 ：〒452-0933 아이치현 기요스시 니시다 나카나가보리 101
전화 번호 : 052-857-7222
영업시간 ：7:00～21:00(모닝타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
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【커피 원년 쓰시마 카모리점】
주소 ：〒496-0005 아이치현 쓰시마시 카모리 히가시우라 43
전화 번호 : 0567-24-3131
영업시간 ：7:00～22:00(모닝타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
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【커피 원년 이나자와 이시바시점】
주소 ：〒492-8271 아이치현 이나자와시 이시바시 6-25
전화 번호 : 0587-50-5222
영업시간 ：7:00～22:00(모닝타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
Facebook : https://www.facebook.com/%E7%8F%88%E7%90%B2%E5%85%83%E5%B9%B4-%E7%A8%B2%E6%B2%A2% E7%9F%B3%E6%A9%8B%E5%BA%97-1512922175517306
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【커피 원년 난요차야점】
주소 ：〒455-0851 아이치현 나고야시 미나토구 히가시차야 2-267
전화 번호 : 052-304-8211
영업 시간 ：7:30～22:00(모닝 타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
Instagram: https://www.instagram.com/gannenchaya/

【커피 원년 나루코점】
주소 ：〒458-0041 나고야시 미도리구 나루코초 1-7-3
전화 번호 : 052-895-4415
영업 시간 ：7:30～22:00(모닝 타임은 13:00까지)
정기 휴일 : 부정기 휴일
web : http://www.fujicoffee.co.jp/02_gannen/index.html
Instagram: https://www.instagram.com/gannen_naruko/