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나고야시 아쓰다 아쓰타 마에역 근처에 있는 「장어차야 여행하는 코끼리(이하: 여행하는 코끼리)」. 일본 카페&Bar로서 영업되고 있었습니다만, 2021년 4월 9일부터, 장어를 사용한 메뉴를 즐길 수 있는 “장어 찻집”으로서 리뉴얼 오픈했습니다!
정기적으로 워크숍도 개최되고 있어 방문하는 사람의 교류의 장소가 되고 있습니다.
이번에는 새롭게 다시 태어난 「여행하는 코끼리」의 매력을 충분히 소개합니다.
여행하는 코끼리가 있는 것은, 메이테츠 「진구마에」역의 북쪽에 있는 진구마에 상점가의 뒷편. 길을 따라 가면 가게가 있습니다.
라이브 페인트로 그려졌다는 코끼리의 그림이 가게의 표지입니다.
가게 안에는 카운터와 테이블석, 오르막의 자리가 하나 있습니다.
인테리어는 가게 주인 이토 씨와 친구들에 의해 폐재를 사용하여 셀프 리노베이션되었다고. 벽의 석고도 매우 좋은 느낌입니다.
2F는 아트 갤러리. 워크숍 및 커뮤니티 렌탈 공간으로 운영됩니다.
코로나 패에서 오픈
가게 주인 이토 쾌조 씨. 전 백패커이며, 장어 가게, 서예가로서도 활약되고 있는 이색의 경력의 소유자입니다.
가게를 시작한 계기에 대해 물었습니다.
이토 씨: “처음 계기는 32세 때입니다. 10년 사귀었던 그녀에게 결혼 직전에 흔들려버렸네요. 백패커가 되었습니다.
동남아시아와 미국, 캐나다, 멕시코, 호주 등 주유한 뒤 귀국했습니다. 귀국해 뭘 할까 생각하고 있을 때, 여행으로 일본의 문화의 장점을 재인식한 것, 손에 직업을 붙이고, 자신의 가게가 하고 싶다고 생각해, 장어 가게에서 일하기로 했어요 .
그 후, 코로나 화에 의해 가게가 휴업하게 되었습니다. 그렇다면, 스스로 가게를 만들려고 생각하고, 코로나 禍의 한가운데에 가게를 오픈했습니다. "
모두가하고 싶은 일을 할 수있는 곳
이토 씨: “가게를 오픈할 때 결정한 컨셉이 “모두가 하고 싶은 일을 할 수 있는 장소” “인생 여행의 들러 장소”입니다. 점심으로 부담없이 와 주셔도 좋고, 2F에서는 개인전, 그룹전, 이벤트나 워크숍 등 렌탈 스페이스로서도 사용해 주실 수 있고, 신경이 쓰이는 워크숍에 참가해도 좋다.
사람의 인연이 연결되어 가는 장소로 해 가고 싶습니다. "
추천 메뉴
여기에서는 여행하는 코끼리의 엄선한 메뉴를 소개합니다.
장어를 사치스럽게 사용한 「우나 중(극)」
우나 중【극】 3,800엔(부가세 포함)
비전의 소스로 차분히 고소하게 구워진 "우나 중 [극]". 무게를 열면 밥이 보이지 않을 정도로 가마구이가 깔려있어 장어의 고소한 냄새가 쌓이지 않습니다.
테이크 아웃도 가능합니다!
미안해 태어난 「장어의 신궁 오므라이스」(현 예약 한정)
장어의 신궁 오므라이스 2,800엔(부가세 포함)
지금까지 있을 것 같지 않았던 메뉴가, 맛없는 덮밥으로 만들어진 일품 메뉴 「장어의 신궁 오므라이스」. 계란은 나고야 코친을 사용. 레드 와인을 더한 비전 양념장에 가타구리가루로 짚을 넣고, 양 와사비를 곁들임으로써, 삐릿과 맛이 긴축되고 있습니다.
푹신한 계란과 장어의 궁합은 최고입니다. 우 감기처럼 계란과 장어의 궁합은 확실!
수제 피클도 매우 맛있었습니다.
「장어의 신궁 오므라이스」는 예약 한정이므로 사전에 전화해 갑시다!
거북이에 먹고 싶은 「장어 차 절임」
장어 차 절임
밤의 메뉴 「장어 차 절임」은 거북이에 딱 맞는 일품입니다. 숯불의 고소함이 국물에 녹아, 몸도 마음도 안심 치유해 줍니다.
나고야에서는 여기서만! 신식감의 갈대 얼음 「쿠즈린코」
딸기 달 1,250엔(부가세 포함)
외형도 아름다운, 쓰레기떡을 사용한 빙수 「쿠즈린코」도 추천 메뉴입니다. 태국의 허브티・버터플라이피를 사용하고 있어, 딸기와 섞어질 때마다 서서히 보라색으로 바뀝니다. 갈떡이 반죽되어 있는 빙수이므로, 푹신 푹신한 식감의 일본식 디저트입니다.
이것은 솔직하고 병이 드는 맛이었습니다. 녹기 어렵기 때문에 테이크 아웃에도 추천입니다! 또한 갈대는 다이어트와 미용 효과도 높다고.
말차 900엔
쿠즈린코는 딸기 문 외에 말차, 럼 건포도, 쿠로 꿀 키나코와 기간 한정 메뉴도 있습니다. 토핑도 가능하므로 원하는 조합으로 즐길 수 있습니다.
여행하는 코끼리에서는, 소개한 이외에도, 면역력 업이나 가능한 한 신체에 좋은 재료를 사용한 메뉴를 제공되고 있습니다. 꼭, 점주의 이토 씨가 만드는 엄선한 메뉴를 즐겨주세요.
앞으로는 시골과 도시를 연결하는 2 거점 생활과 같은 생활, 자연 속에서 즐길 수 있는 장소 만들기도 하고 싶다고 생각되고 있다고 한다.
다양한 형태로 인연을 연결하는 여행 코끼리는 방문하는 사람의 마음에 부드럽게 다가가는 곳입니다.
장어를 즐기는 것도 좋고, 쿠즈린코를 먹으러 가는 것도 좋고, 워크숍에 참가해 보는 것도 좋다. 가게 주인의 이토 씨의 인품도 매우 좋기 때문에, 꼭 방문해 보세요.
여행하는 코끼리에 가면, 반드시 새로운 인연을 만날 수 있을 것입니다.
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