Tình yêu thương gia đình là động lực để việc làm bánh tại "boulangerie L’Equipe de Koganei", cách thảo cầm viên Higashiyama 3 phút đi bộ.

Báo cáo thực tế về món ăn!

Từ đây, tôi sẽ báo cáo về thực tế ăn bánh mì được đề xuất của L'Equipe.

Ngoài ra, kể cả loại bánh mì này thì người mua hàng vẫn có thể mua được.

Đây là lần đầu tiên! "Kitano kaori"

Kitano Kaori (280 yên)

Khi đến một nhà hàng lần đầu tiên, quy tắc cơ bản là thử các món ăn tiêu chuẩn trước. Đúng như tên gọi, loại bánh mì này được làm bằng lúa mì Kitano Kaori từ Hokkaido.

Nó có vẻ khó tính không? Tôi nghĩ, nhưng nó ẩm và mềm. Ngay cả mẹ tôi, ngoài 60 tuổi, cũng thích nó, nói: “Con có thể cắt nó ra và ăn nó như thế này!”

Mùa thu đến mùa xuân vui vẻ "Colathion"

Coracion (300 yên)

Bánh mì với hương vị theo mùa trong "Kitano Kaori" cổ điển. Những hạt dẻ se se nằm rải rác trên lớp bột ngọt ngào của nước cốt dừa.

"Coracion" trong tiếng Pháp có nghĩa là "giữa các bữa ăn". Nó hoàn hảo cho một bữa ăn nhẹ và có trọng lượng nặng, vì vậy theo cá nhân tôi, đây là số một.

Bánh sừng trâu yêu thích của mọi người

Bánh sừng bò (220 yên)

Một chiếc bánh sừng trâu đẹp mắt mà bạn sẽ muốn ăn cẩn thận.

Mặc dù bột nhẹ và giòn nhưng hương vị của bơ rất ấn tượng. Có vẻ như nó sẽ được đánh giá cao ngay cả khi nó là một món quà lưu niệm.

Bánh mì ăn sáng sành điệu "Bacon Epi"

Thịt lợn xông khói (200 yên)

Yêu thích của trẻ em của Koganei là ở đây.

Chúng tôi sử dụng thịt xông khói được sản xuất bởi “Henjin Mokko”, một xưởng xúc xích và xúc xích trên đảo Sado. Thịt xông khói hơi cay sẽ làm tăng hương vị khi bạn nhai.

"Phô mai cam và kem" "Bánh nướng khoai tây Anno"

Trái: cam và phô mai kem (240 yên) Phải: Bánh nướng khoai tây Anno (220 yên)

Kem phô mai ở giữa bột cà rốt và cam. "Phô mai cam và kem" cũng được khuyên dùng cho trẻ nhỏ.

“Bánh nướng khoai tây Anno” với hương Earl Grey và mascarpone độc đáo của mùa thu. Thưởng thức hương vị thay đổi theo mùa.

Một trong những "L'Equipe de Koganei" đáng tự hào nhất của chúng tôi

Lequip de Koganei (180 yên)

Một chiếc bánh mì với tên của cửa hàng như nó vốn có. Bạn có thể sử dụng nó như nó vốn có hoặc nếu bạn đặt các thành phần yêu thích của mình lên trên nó, nó sẽ rất hữu ích trong một bữa tiệc.

Điểm ăn ngon tại nhà

Ngày sau cuộc phỏng vấn chỉ là một ngày nghỉ. Tôi cũng đã có một bữa ăn sáng nhàn nhã với gia đình của tôi.

Theo ông Koganei, nếu bạn làm nóng nó trong lò vi sóng khoảng 1 phút trong túi trong suốt, nó sẽ mềm ra. Nếu muốn bánh giòn hơn, bạn cũng có thể sử dụng lò nướng nếu thích. Nếu không ăn ngay được, bạn có thể để đông lạnh.

"Không phải bánh mì đó, bột là cà rốt và cam..."

"Gaburi."

"Đợi đã! Tôi vẫn đang giải thích!! Và cái bánh mì này..."

……Cuối cùng, nó trở thành một bữa sáng ngày lễ bận rộn, nhưng chiếc bánh mì bạn ăn khi biết suy nghĩ và câu chuyện của những người sáng tạo vẫn rất đặc biệt.

Mọi người hãy ghé qua "boulangerie L'Equipe de Kogane", nơi bạn có thể gặp những chiếc bánh mì nóng hổi.