Hãy đi với gia đình! Công viên giải trí đặc biệt Mentaiko nơi bạn có thể vui chơi và học hỏi “Mentai Park Tokoname”

“Công viên Mentai” là một công viên giải trí Mentaiko được điều hành bởi Kanefuku, một công ty Mentaiko lâu đời. Có năm địa điểm trên toàn quốc và trong khu vực Tokai, nó nằm ở thành phố Tokoname, trên bán đảo Chita thuộc tỉnh Aichi. Đây là công viên duy nhất ở vùng Chubu.

Đó là nơi mà cả người lớn và trẻ em đều có thể vui chơi và học hỏi, chẳng hạn như nhà máy sản xuất mentaiko có thể tham quan miễn phí, cửa hàng bán trực tiếp mentaiko mới làm, khu ẩm thực và bảo tàng mentaiko!

Nhân vật linh vật "Tarapiyo" của Kanefuku là một cột mốc quan trọng! Các bức tường bên ngoài được làm bằng đồ gốm Tokoname, một đặc trưng của Tokoname.

Vâng, phô mai với các nhân vật linh vật Tarapiyo (trái) và Tiến sĩ Taracon (trái)!

Vị trí cách Đường trung tâm đường cao tốc Chita Odan "Rinku IC" khoảng 2 phút đi xe hơi. Bằng tàu hỏa: Khoảng 10 phút đi bộ từ Ga Tokoname trên Tuyến Meitetsu Tokoname. Có một bãi đậu xe miễn phí cho 200 chiếc ô tô, và điều tuyệt vời là nó mở cửa quanh năm!

Một bảo tàng nơi bạn có thể vui chơi và tìm hiểu về mentaiko
"Bảo tàng Mentai"

Đầu tiên, chúng ta hãy đến "Bảo tàng Mentaiko", nơi bạn có thể vui chơi và tìm hiểu về mentaiko! (Vào ngày này, nó được mở miễn phí)

Tại bảo tàng dài khoảng 60 mét, bạn có thể tìm hiểu về vùng biển phía bắc nơi thu hoạch cá minh thái, nguyên liệu thô để làm mentaiko, hệ sinh thái của cá minh thái, cách tạo ra mentaiko và lịch sử của nó.

Tiến sĩ Taracon cũng ở đây! Được đề xuất làm điểm chụp ảnh.

Góc đầu tiên giới thiệu vùng biển phía bắc, nơi thu hoạch cá minh thái, nguyên liệu thô để chế biến mentaiko.

Ngoài ra còn có một góc dành cho trẻ em, nơi trẻ nhỏ có thể chơi đùa.

Tại đây bạn có thể tìm hiểu về hệ sinh thái của cá minh thái walleye.

Mentaiko chỉ sử dụng trứng từ cá minh thái Alaska. Thật dễ hiểu rằng trứng cá hồi là cha mẹ của trứng cá hồi, nhưng khi được hỏi "Ai là cha mẹ của mentaiko?" bạn có thể ngạc nhiên vì thật khó để nghĩ ra điều đó. Cá minh thái Alaska sống thành từng đàn ở vùng biển sâu, lạnh ở độ sâu từ 200m đến 300m.

Thậm chí có một góc mà bạn có thể nghe thấy âm thanh đe dọa của cá minh thái Alaska. Hãy lắng nghe xem đó là loại âm thanh nào tại bảo tàng!

Một góc giới thiệu những câu đố về mentaiko.

Bạn nghĩ bao nhiêu mentaiko được tiêu thụ ở Nhật Bản? Đáp án đúng là khoảng 30.000 tấn! Con số này tương đương với 124 chiếc cốc cho một bể bơi dài 25m tại một trường tiểu học. Tôi ngạc nhiên khi có nhiều mentaiko được ăn đến vậy.

Ngoài ra còn có một trò chơi cảm ứng mà trẻ em có thể thưởng thức. Có một số loại trò chơi như câu đố và phát hiện sự khác biệt, và đây là "Mentai Nervous Breakdown". Khi lật thẻ, bạn có thể thấy ảnh chụp các sản phẩm mentaiko của Kanefuku. "Ồ, cái này trông cũng ngon đấy!" 

Cuối cùng là phòng hát với hình ảnh con tàu. Một video (khoảng 10 phút) mà bạn có thể tìm hiểu về Alaska Pollock được chiếu. Thật vui khi thấy biểu hiện của Tiến sĩ Taracon thay đổi theo câu chuyện.

Trứng cá minh thái Alaska đánh bắt ở các vùng biển phía bắc được lấy ra khỏi tàu, cấp đông nhanh để duy trì độ tươi và được chuyển đến nhà máy. Trứng cá minh thái Alaska trước khi chế biến thành món mentaiko được gọi là gentamago. Ở góc này, bạn có thể xem cách làm trứng cá tuyết muối bằng cách ngâm trứng đã rã đông trong nước muối.