“Cửa hàng đặc sản Onigiri” thường được giới thiệu trên các tạp chí và TV. Các cửa hàng đặc sản lần lượt mở ra không chỉ chuyên về gạo và nguyên liệu mà còn cả muối và rong biển.
Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu tuyển tập ``Cửa hàng đặc sản Onigiri ở Nagoya''.
Mục lục
[Osu] Cơm nắm nổi tiếng được làm từ những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận!
"Onigiri-san"
Một cửa hàng đặc sản cơm nắm mang đi nằm cách Ga Đền Phật bà Quan âm ở phố mua sắm Osu (Osu Kannon) Tàu điện ngầm thành phố Nagoya khoảng 8 phút đi bộ.Onigiri-san”.
Khi cơn sốt onigiri lan rộng trong những năm gần đây, cửa hàng này đã bán onigiri được làm bằng những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận trong khoảng 10 năm và có thể nói là động lực thúc đẩy sự bùng nổ onigiri.
Cơm nắm, rong biển và topping được làm cẩn thận để tạo ra hương vị thơm ngon khiến bạn cảm thấy hài lòng khi ăn. Trong nhiều năm, chúng tôi chỉ bán hàng tại các sự kiện, nhưng vào tháng 11 năm 2020, cuối cùng chúng tôi đã mở một cửa hàng ở Osu.

Ajitama-chan nigiri 330 yên

Cá hồi xé sợi vị mè 330 yên
Tại Onigiri-ya-san, bạn luôn có thể chọn từ hơn 10 loại cơm nắm được làm từ gạo trắng, gạo lứt và gạo nấu chín.
Món phổ biến nhất trong thực đơn là "Ajitama-chan Nigiri." Nó sử dụng trứng có hương vị được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Trứng tẩm hương vị đã được ngâm trong khoảng hai ngày và cơm rắc cá ngừ bào kết hợp hoàn hảo với nhau! Độ ẩm của rong biển, cơm và trứng thật khó cưỡng.
[Onigiri-san]
Địa chỉ: 1-17-28 Tachibana, Naka-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 052-887-4551
Giờ làm việc: Thứ Năm và Thứ Sáu 8:00-15:00, Thứ Bảy và ngày lễ 9:00-15:00
Đóng cửa: Thứ Hai-Thứ Tư, Chủ nhật
URL: https://onigiriyasan.net/
Instagram: https://www.instagram.com/onigiriyasan_/
[Ichisha] Cơm nấu trong nồi hagama + nhiều nguyên liệu!
"Niigo"
Niigo là cửa hàng đặc sản cơm nắm nằm trong một khu dân cư yên tĩnh, cách Ga Issha trên Tàu điện ngầm thành phố Nagoya khoảng 4 phút đi bộ. Cửa hàng này mở cửa vào tháng 7 năm 2023.
Ngoài quầy để bạn chọn cơm nắm còn có không gian ăn uống rộng rãi. Ngoài ra còn có thực đơn lập sẵn để bạn có thể ăn onigiri với súp thịt lợn tự làm và các món ăn kèm.
Gạo dùng làm cơm nắm là loại gạo đặc biệt được mua trực tiếp từ nông dân. So với lúa trồng thông thường, lúa được sử dụng ít thuốc trừ sâu và phân bón hóa học hơn nên an toàn hơn và đáng tin cậy hơn khi sử dụng.
Cơm nắm ở Niigo lớn hơn một chút so với cơm nắm ở cửa hàng tiện lợi. Mỗi miếng cơm chứa khoảng 130g gạo nên thích hợp cho những ai muốn thưởng thức trọn vẹn hương vị của cơm.

Fukuoka Mentai 260 yên

Cá thu tía tô 260 yên
Quán chuyên về onigiri "Niigo" có các loại onigiri truyền thống như cá bào, mơ muối, muối, cùng với các món đặc biệt như cá saba lá shiso, thịt bò kalbi và luôn có từ 13 đến 15 loại onigiri khác nhau. Các món như mơ với cá nhỏ, rong biển vừng, miso hành nướng... tất cả đều là những sự kết hợp "không thể sai được". Menu phong phú này rất được yêu thích từ trẻ em đến người cao tuổi.
[Cửa hàng đặc sản Onigiri Niigo]
Địa chỉ: Shalom 1F, 2-77 Ichisha, Meito-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 052-364-9225
Instagram: https://www.instagram.com/omusubi_2.5.nagoya/
[Phường Kita] ``Namihei'', một cửa hàng thân thiện gắn liền với cộng đồng địa phương
``Cửa hàng đặc sản Onigiri Namihira'' nằm dọc phố mua sắm Yanagihara-gai ở phường Kita, thành phố Nagoya. Đây là quán cơm nắm trong thị trấn được người dân địa phương yêu thích kể từ khi khai trương vào tháng 2 năm 2023.
Khoảng 30 loại cơm nắm có sẵn tại cửa hàng, từ các loại cơm nắm tiêu chuẩn đến cơm nắm kiểu burger thịnh soạn.
Ngoài đồ ăn mang đi, tại đây còn có không gian ăn uống để bạn có thể thư giãn và thưởng thức món cơm nắm mới làm. Các set như set ăn sáng và hộp cơm trưa cũng rất phổ biến.
Muối được sử dụng là muối biển Okinawa `` Aoi Umi ''. Nó có sự cân bằng tốt giữa vị mặn và vị ngọt nhẹ, rất phù hợp với loại gạo Aichi Kaori được trồng ở tỉnh Aichi. Kaori của Aichi có những hạt gạo to, ăn rất ngon miệng và bạn cũng có thể cảm nhận được vị ngọt căng mọng của cơm.
Rong biển được thu hoạch từ Cảng cá Onizaki trên Bán đảo Chita, một trong những nơi sản xuất rong biển hàng đầu của tỉnh. Chúng tôi có rong biển mới nướng được giao cho chúng tôi vào mỗi buổi sáng.

Cá hồi nướng 320 yên

Burger Spatama 380 yên
Namihira có khoảng 30 loại onigiri được trưng bày vào bất kỳ thời điểm nào và các dòng sản phẩm đa dạng từ lớp phủ thông thường cho đến cơm nắm onigiri thịnh soạn. Những viên cơm có kích thước to và nhiều nhân nên chỉ cần ăn một miếng là bạn sẽ cảm thấy hài lòng.
[Cửa hàng đặc sản Onigiri Namihira]
Địa chỉ: 4-2-2 Yanagihara, Kita-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 052-915-7337
Bấm vào đây để vào trang web
Bấm vào đây để xem Instagram
[Marunouchi] Đảo ngược hình ảnh của onigiri!
"Quầy cơm nắm Tsubaki"
"Quầy cơm nắm Tsubaki" đã rất nổi tiếng kể từ khi khai trương, với bao bì tinh xảo khiến người ta khó tin rằng đó là cơm nắm mang đi và onigiri của nó được làm bằng những nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận.
Cơm nắm được trưng bày một cách ngay ngắn, giống như tủ trưng bày trong cửa hàng bánh ngọt. Khoảng 10 loại cơm nắm luôn được xếp thành hàng dài.
Với mong muốn mang lại cho các nữ nhân viên văn phòng quanh khu vực Marunouchi những chiếc cơm nắm ngon miệng, quán đã mở cửa vào tháng 9 năm 2019. Bằng cách thiết kế bao bì tinh tế, nghệ thuật, họ đã cố gắng làm cho mỗi ngày trở nên thú vị hơn, đẩy lùi hình ảnh cơm nắm truyền thống.
Đương nhiên, họ cũng có sự kỳ công tuyệt vời đối với nguyên liệu. Họ sử dụng gạo loại 1 Koshihikari từ tỉnh Okayama, và rong biển được lựa chọn từ vùng biển Ariake, cho hương vị phong phú và tinh tế. Không có sự thỏa hiệp nào về nguyên liệu. Nguyên liệu được chọn lựa từ khắp cả nước, và chứa đầy trong nắm cơm.

"Maldon"

"Bộ bữa trưa"
Đặc biệt nên dùng `` set ăn trưa '', số lượng có hạn. Một bộ giá trị tuyệt vời bao gồm hai cơm nắm và súp bạn chọn.
[Giá đỡ cơm nắm Tsubaki]
Giờ làm việc: 8:00~Hết hàng
Đóng cửa: Thứ bảy, Chủ nhật, ngày lễ
Osu là chiến trường khốc liệt của các “cửa hàng đặc sản cơm nắm”!
Ngay cả ở Nagoya, khu vực Osu cũng là khu vực cạnh tranh dành cho các cửa hàng đặc sản onigiri!
Có rất nhiều cửa hàng độc đáo, chẳng hạn như cửa hàng phong cách giống quán cà phê, cửa hàng chuyên về mì tempura và cơm nắm lươn! Khi bạn ghé thăm Osu, hãy nhớ thử món cơm nắm.