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2021年9月1日（水）～11月14日（日）の期間限定で、Barbie×THE STRINGS HOTEL NAGOYAのコラボレーション企画が開催中です。
宿泊コンセプトルーム「バービー ルーム」 、日帰りプライベートティールーム、 ホテル内 イベント レストラン「ジリオン」ではコース料理「Holiday Party」、ダイニング＆カフェ「グラマシースイート」にて、バービーをイメージした「大人のご褒美 パフェ」がいただけます。
今回は実際に「ジリオン」のコース料理をレポート形式でご紹介します。
ストリングスホテル 名古屋とは
ストリングスホテル 名古屋は、2016年1月にグランドオープンした、中庭に建つ荘厳な大聖堂が有名な人気ホテル。名古屋駅にもほど近い、ささしまライブ24地区に位置しています。結婚式場として絶大な人気を誇るだけでなく、旅行やビジネスでの滞在など、幅広いゲストが訪れます。
またホテル内には宿泊だけでなく、鉄板焼・イタリアン・バーラウンジ・ダイニング＆カフェ・ブッフェレストランと、多彩な5つのレストランがあります。
コース料理「Holiday Party」を体験してきました！
コース料理『Holiday Party』がいただけるのは、ホテル内にある体験型のイベントレストラン「ジリオン」。
バービーが特別な日にオシャレをして出かける「Holiday Party 」をテーマに、会場内はホワイト・ブラック・シルバーを基調とした、オシャレで少し大人な雰囲気が広がっています。
バービー好きにはたまらない空間！どんなディナーなのかワクワクしますね。
五感で楽しむメニューの数々
ディナーメニューの中からいくつかピックアップしてレポートしていきます。
まずは前菜から。
スモークがガラスに閉じ込められた器が登場しました。
フォアグラと林檎をサンドした黒もなか
スペキュロスとスモークを纏わせて
ふたを開けると、ふわ〜っとスモークの香りが広がりました。
前菜は、スモークの香りとともに楽しむ、フォアグラテリーヌを黒もなかでサンドしたフィンガーフードです。中には林檎のソースが入っており、これが意外にもフォアグラとマッチ！
見た目も味も、予想外で、さっそく楽しませていただきました。
“インサラータ・ローザ”
イベリコ豚生ハムとヘーゼルナッツのアクセント
続いては色鮮やかなサラダ。
赤キャベツのサラダにスペインのイベリコ豚生ハムが添えられています。ヘーゼルナッツのサクサク感が良いアクセントに。
左側のふわふわとしたフォームは、リンゴ酢のソース。シュワシュワ〜っと弾けて、食感が楽しいです。
甘鯛と海老のアラビアータ
赤紫蘇の香りとタプナードソース
パスタは2種類楽しめます。
こちらはイタリアの伝統的なS字のパスタを使用したアラビアータ。サクサクふわふわの甘鯛のフリットが絶品です！アンチョビとブラックオリーブのソースと共に、いただきます。
鴨ロース肉と無花果のキャラメリゼ
赤アンディーブとタスマニアマスタード
ポルト酒の香り
ディナーコースの中でも特に感動だったの、鴨ロース肉と無花果のキャラメリゼ。フォンドボーをベースにしたソースと、タスマニアマスタードがベストマッチ。鴨肉の甘さが引き立ちます。無花果と一緒にいただくと、で、また違った味わいに。
赤桃と薔薇のムース
苺とマスカルポーネのジェラートを添えて
食後のお楽しみと言えば、デザート。
思わず写真におさめたくなるほど、とってもキュート。赤桃と薔薇のムースは、口の中にバラの豊かな香りがふわっと広がり、ディナーを華やかに締めくくってくれました。
オリジナルドリンクもご一緒に
2種類のオリジナルドリンクもおすすめ！どちらもノンアルコールなので、お車の方も楽しめますよ。
「次はどんなお料理だろう」とワクワクが止まらないランチタイムになりました。見た目はもちろん、どの料理も素材一つひとつにこだわりを感じました。期間限定でさまざまなテーマを楽しめるというのも、体験型のイベントレストランならでは。
ぜひバービーの世界観を楽しんでください。ランチのコースもありますよ！
▼詳しくはこちら
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/zillion/10659.html
プライベートな空間でBarbieの世界観を堪能
1日1室限定！ 宿泊コンセプトルー「バービールーム」
バービーが大好き！という方には、宿泊コンセプトルー「バービールーム」もおすすめです。バービーが“わたしの部屋に泊まりにおいでよ”をテーマに、客室に一歩踏み入れると“かわいい”がたくさん詰まった“女の子があこがれる”世界が広がります。
壁や家具、ベッドシーツさらにはバスルームまでバービーグッズで埋め尽くされた特別なお部屋は、まるで自分がバービードールになったかのようなワクワクドキドキが味わえます。
「大人のご褒美パフェ」がお部屋でいただけるというスペシャル特典も！
▼詳しくはこちら
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/10661.html
1日4組限定！ 日帰りプライベートティールーム
日帰りで楽しめるプランも！たっぷり4時間ステイできるので、思い思いの時間が過ごせます。
マイバービーと一緒に楽しまれる方も多いそうですよ。
▼詳しくはこちら
https://www.strings-hotel.jp/nagoya/recommend/restaurant/10661.html
この秋はストリングスホテル名古屋で、バービーの世界観を堪能してくださいね！
▼ストリングスホテルの宿泊レポートはこちら
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