庭づくりとは、木や花を植えることだけじゃない。自分にとって心地いい場所をつくること。(平山庭店)
目次
オーガニックと出会う、味わう、暮らす場所
『NNUUNIQ VILLAGE』
ここからは、今回取材場所として提供してくださった『INNUUNIQ VILLAGE(イニュニックヴィレッジ)』について少しだけご紹介していきます。
愛知県津島市にあるイニュニックビレッジは、体験ファームとオーガニックカフェをご夫婦で経営されています。ご夫婦は毎月28日に開催される『東別院てづくり朝市』のオーガナイザーでもあります。
外観
店内
手作りのサーターアンダギー150円(税込)
メニューはタコライス(700円)や週替わりカレー(800円)などフードメニューもあります。
人気メニューであるかき氷のシロップはすべて手作り。
天気がいい日はお庭でくつろぎながらかき氷を楽しんでもよさそうです。この日も老若男女問わず多くの方が訪れていました。
『イニュニックファーム』では有機農業を営むプロの農家が、野菜づくりのコツを初心者にもわかりやすく教えてくれます。農作業に必要な器具は自由にレンタル可能。肥料、野菜の種や苗なども完備しているため初心者も気軽に農業をはじめることができます。
お庭と農園が一体になったイニュニックヴィレッジで、オーガニック野菜を使ったフードとおいしいかき氷を堪能してみてくださいね。
【NNUUNIQ VILLAGE(イニュニックヴィレッジ)】
住所 :愛知県津島市宇治町天王前144-1
営業時間:11時〜17時(LO16時半)
休業日 :日・月、毎月12日(甚目寺観音てづくり朝市)と28日(東別院てづくり朝市)は曜日に関係なくお休み。
※9月中旬頃まで営業
http://inuuniqvillage.com/