行きつけにしたい大人の隠れ家。焼酎バー 「Io’S BAR（イオズバー）」

これぞツウ！前割り焼酎

実はとってもおいしい焼酎の飲み方がこちらの「前割り焼酎」。前割り焼酎とは、焼酎と水を好みの割合で混ぜ、数日間寝かせたもののことを指します。

一晩寝かすだけでもかなり味わいに変化があり、焼酎と水がよく馴染み、口当たりが非常にまろやかに仕上がります。

九州地方ではスタンダードな飲み方なのだそう。とことんおいしい焼酎の飲み方を提供してくれるのも、Io’S BARの魅力です。

Io’S BARでは焼酎以外にもジャパニーズウイスキーもそろっています。こちらは、ウイスキー造りの創生期を支えた岩井喜一郎氏の功績を讃えるべく、発売された国産ウイスキー「岩井トラディション」。

やわらかい口当たりのなかに、しっかりとした熟成感を味わうことができる上品なウイスキーです。

埼玉県秩父市に蒸溜所を構える酒造メーカー「ベンチャーウイスキー」からリリースされている「イチローズ・モルト」。

商品のラインアップは時期によって異なるのでぜひ、お店で聞いてみてくださいね。

ジャパニーズクラフトジン「尽 -tsukusu」

最後にご紹介するのは、ジャパニーズクラフトジン「尽 -tsukusu」です。近年は日本での生産が増え、輸出量も増加しているのだとか。

中でもこちらの尽は和のクラフトジンとして、麹をベースに焼酎造りの技術を生かして製造されています。ジントニックはもちろん、カクテルベースとしてもそのまま飲んでもおいしいクラフトジンです。

Io’S BARは、一人ひとりに合わせて最高のお酒を提供してくれる大人の隠れ家です。おいしいお酒とともに、特別な時間を過ごしてみてはいかがでしょう。