親子で楽しめる社会科見学。「関の工場参観日2019」に行こう！おすすめ見学コース①（丸章工業）

関市の刃物職人のスタミナ源はこれ！
「角丸」でうなぎ丼ランチ

関市といえば、うなぎが有名！ということで、ランチは東門前町にある明治7年創業のうなぎ専門店「角丸」へ。丸章工業からは、車で8分ほど。

そもそもなぜ関市でうなぎが有名なのでしょうか？

関市とうなぎには、深い関係があるんです。鎌倉時代、刃匠たちが関に移り住んだことが、刃物のまち・関のはじまりです。ピーク時には、300人を超える刃匠がいたのだそう。その刃匠たちのスタミナ源＆お客さんへのおもてなしとして重宝されたのが、うなぎでした。

関市のうなぎは、素焼きのあとにタレをかけて焼き上げる「地焼き」。パリパリふわふわな食感がポイントです。

角丸のうなぎも、もちろんパリパリふわふわ。秘伝のタレと、やや強めの炭火焼が特徴です。

鰻丼　￥2,600（税込）

うなぎ丼が、税込￥3,000以下で食べられるのは、なかなかお値打ち！昼過ぎには満席になるほど人気でした。少食の女性やお子さんにもうれしい「小鰻丼　￥1,700（税込）」もありましたよ。

関市の刃物職人のスタミナ源であるうなぎ。ぜひご賞味あれ！

【角丸】
住所　　 ：岐阜県関市東門前町21
電話番号 ：0575-22-0415
営業時間 ：11:00～14:00 17:00～20:30
定休日　 ：水曜
駐車場　 ：あり　※建物の裏手

おなかもいっぱいになり、午後の部スタート。午後の部は、金型設計製作「早川工業」と、東海のローカル牛乳「関牛乳」をご紹介していきます。お楽しみに！