喫茶文化の根付く名古屋では、純喫茶スタイルからコーヒースタンド、さらにはスペシャルティコーヒー専門店まで、多様なスタイルのコーヒーショップがあります。
今回は、名古屋市内で注目されている5つのコーヒーショップをご紹介します。コーヒー好きの方はぜひ参考にしてみてください。
目次
「サイフォン×盆栽」の新体験「彩盆の間」
「彩盆の間」は、サイフォンと盆栽という異色の組み合わせをテーマにしたサイフォン専門店です。監修を務めているのは、サイフォニストチャンピオンの中山吉伸氏。
お客様ひとり一人のお席に、小さな盆栽があしらわれた店内では、サイフォンで淹れた一杯のコーヒーやお茶とともに、デザートを楽しめます。
店内は18席あり、特別カウンター席とテーブル席、お好きな席が選べます。サイフォンを間近で見たい方、店員さんとの会話を楽しみたい方には、特別カウンター席がおすすめです。
【彩盆の間】
住所 :名古屋市中村区名駅5丁目5−23 18ビル 2F
営業時間 :月・木・金 12:00~21:00(18時〜ナイト営業)
土・日・祝 09:00~18:00
※ 急遽変更となる場合があります。
定休日 :火曜日・水曜日
世界レベルのバリスタが淹れるスペシャルティコーヒー
「TRUNK COFFEE LAB(トランクコーヒーラボ)」
「TRUNK COFFEE LAB(トランクコーヒーラボ)」は、名古屋市の東別院駅近くにある、スペシャルティコーヒーに特化したカフェです。2022年10月にオープンし、世界レベルのバリスタが最高品質のコーヒーを提供しています。
店内は工場をイメージしたインダストリアルな雰囲気で、焙煎スペースも併設。常時12種類ほどの希少な豆を取り扱い、浅煎りによるフルーティーな味わいが特徴です。コーヒーの研究や技術向上に力を入れ、独自のドリッパーやカップも開発しています。
【TRUNK COFFEE LAB】
住所 :名古屋市中区伊勢山1丁目2-2 恒広ビル1F
電話番号:052-212-7870
営業時間:9:00〜18:00
定休日 :なし
中部地方初出店!「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」
名古屋栄の新たなランドマークタワー「中日ビル」の1階に2024年春にオープンしたのが、「ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ」。芦沢啓治建築設計事務所によってデザインされており、「Authentic&Cute」をテーマにした落ち着いた空間が特徴です。
ブルーボトルコーヒー名古屋栄カフェでは、スペシャルティコーヒーをはじめ、限定メニュー「プリン・ア・ラ・モード」やボリュームたっぷりの「ブランチプレート」などが楽しめます。
栄に訪れた際には、お買いものやお散歩の休憩にブルーボトルコーヒーのおいしいコーヒーを味わってみてくださいね!
【ブルーボトルコーヒー 名古屋栄カフェ】
住所 :愛知県名古屋市中区栄4-1-1 中日ビル1階
営業時間:8:00〜20:00
サイフォンで淹れたコーヒーが味わえる「六識珈琲店」
「六識珈琲店」は、名古屋市北区にあるスペシャルティコーヒーを提供するカフェです。店内では、サイフォンを使用して丁寧に淹れたコーヒーを楽しめるのが特徴。六識珈琲店で使っているコーヒーはすべてスペシャルティコーヒー。店主が焙煎師さんと何度も話し合って出来上がった「六識ブレンド」のほか、数種類のシングルオリジンのコーヒーをいただけます。
コーヒーと一緒にいただきたいのが、自家製のスイーツ。昔からお菓子づくりが好きだったという店主が一つひとつ丁寧に作るスイーツが、1日4〜5種類用意されています。
店内はシンプルで心地よい空間が広がっており、一人でもゆっくり過ごせるのも嬉しいポイントです。
【六識珈琲店】
住所 :名古屋市北区芳野2-4-10 J2ビル1F
電話番号 :070-8367-7491
営業時間 :11:30~20:00
定休日 :毎週火曜日、第三水曜日(臨時休業はSNSにてご確認ください)
駐車場 :なし ※近隣にコインパーキングあり
名古屋の老舗ロースター直営の喫茶室
「イトウ珈琲喫茶室」
地下鉄桜通線・高岳駅から徒歩約5分の場所にある「イトウ珈琲喫茶室」。1951年創業の老舗コーヒー卸売業「イトウ珈琲商会」が、焙煎所跡地を改装してリニューアルオープンした喫茶店です。
コーヒーは、「ONの珈琲」と「OFFの珈琲」という2種類のホットコーヒーをラインナップ。「「Coffee」の文字の中に「OFF」の文字が入っていることから命名されたこちらのメニューは、それぞれ提供時間が異なるのもおもしろい特徴です。
人気の小倉バタートーストは、コーヒーと一緒に楽しんでほしいイトウ珈琲喫茶室のおすすめメニュー。本間製パンの「プチ山」を使った厚切りトーストはサクフワで、粒あん&とろけるバターとのマッチングも最高です。
隣接する販売所では自家焙煎した豊富な種類豊富なコーヒー豆も販売されています。
【イトウ珈琲喫茶室】
住所 :愛知県名古屋市東区泉1丁目7-25
電話番号 :052-962-3541
営業時間 :10:30〜18:30
定休日 :日曜日
今回はおすすめのコーヒーショップをご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。