世界中が注目！名古屋が誇る、鋳物ホーロー調理器ブランド・バーミキュラの体験型複合施設「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラ ビレッジ）」

フラッグシップショップやキッチンスタジオなど、
バーミキュラを深く知る「スタジオエリア」

「ダインエリア」から北に向かって徒歩約1分の距離にある「スタジオエリア」。

ここでは、バーミキュラ製品を直接手にとって体験・購入できるフラッグシップショップをはじめ、バーミキュラを使った料理教室やクックブックライブラリーなど……。バーミキュラをより深く知ることができるエリアとなっています。

購入前にお試し体験ができる？！
VERMICULAR FLAGSHIP SHOP（バーミキュラ フラッグシップショップ）

バーミキュラ製品の全ラインナップがそろう「VERMICULAR FLAGSHIP SHOP（バーミキュラ フラッグシップショップ）」は、バーミキュラファンにとって夢のような場所。

ここでしか手に入らない製品が置いてあったり、クリエイターとのコラボアイテムやセレクトアイテムなど、バーミキュラの世界観満載のショップです。

店内には、たくさんの嬉しい仕掛けが！

引き出しを開けるとそこには、バーミキュラの各製品に合わせた参考のレシピをご覧いただけます。サイズのラインナップが幅広いので、このような仕組みがあると購入する際の参考になりますね。

カラーバリエーションも豊富！自分好みのカラーを選べば、料理がさらに楽しくなります。中でも一番人気は、ナチュラルベージュなのだそう。

バーミキュラと一緒に使えるキッチンアイテムも盛りだくさん！品揃え豊富で、見ているだけでも楽しい気持ちになります。

フラッグシップショップ内には、このようなキッチンスペースが完備されています。ここでは、購入前にお客様自身の手でバーミキュラ製品を使って簡単な調理（目玉焼きやもやし炒めなど）を体験することができるのです！

このサービスは、ここでしか受けることのできない特別なもの。実際に使ってみて、製品の良さを体感できるのは魅力的です。

フラッグシップショップの奥にあるのが、「KITCHEN STUDIO（キッチンスタジオ）」。ここでは、バーミキュラを使った料理教室が定期的に開催されています。

各教室ごとに4名〜8名での開催となるため、少人数で楽しく和気あいあいとレッスンを受けることができます。クラスは体験・入門・初級・中級でわかれており、気軽に参加できるものから手の込んだバーミキュラ料理を学べるものまで、種類もさまざま。

料理教室のレッスンは、人気が高く予約がはじまるとすぐ埋まってしまうそう。興味がある方は、バーミキュラ ビレッジのwebサイトや公式Instagramを通してチェックしてくださいね！

「COOK BOOK LIBRARY（クックブックライブラリー）」では、世界中の食にまつわる本を中心に約3,000冊もの本が備えられています。併設しているコーヒースタンドでドリンクを購入すれば、まるでブックカフェのような感覚で楽しむことができますよ。

世界各国の料理本が揃っています。珍しいレシピ本に出会えるかも……！

食以外には、中川運河やものづくりに関する本も。

（左から）REFRESH -リフレッシュ-（ミントとバジルのソーダ）、DETOX -デトックス-（タイムとローズマリーのトニック）・RELAX -リラックス-（カモミールとレモンバームのスパークリング）

コーヒースタンドで購入できるおすすめドリンクをご紹介。

季節限定のハーブコーディアルは、ライスポットで低温調理しハーブの風味や香りを抽出したシロップを使った、これからの夏にぴったりなメニュー。爽やかなハーブの香りでさっぱりすっきり、おいしいドリンクです。

定番のアイスラテ

ここで提供するコーヒーは、バーミキュラのオリジナルブレンド豆を使用。フラッグシップショップ内でコーヒー豆を購入することも可能ですよ！

バーミキュラでつくったクッキーやサブレなどの販売も。コーヒーと合わせて食べると◎

世界のトップシェフのために、専用バーミキュラを開発する工房「LABORATORY（ラボラトリー）」。

バーミキュラを製造する一連の機能が備わっています。現在は実施しておりませんが、今後は職人による製造実演や本格的なワークショップの開催も準備しているそう。今後の展開にも注目ですね！

世界中のファンが注目するホットなスポット「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラ ビレッジ）」、いかがでしたか？

ここには、愛知が誇る鋳物ホーロー調理器ブランド「バーミキュラ」の魅力がたくさん詰まっています。いろいろな観点からバーミキュラを感じ、知ることができる体験型施設「VERMICULAR VILLAGE（バーミキュラ ビレッジ）」。2021年冬には、新たなブランド体験型複合施設が東京・代官山に開業します。

今後も中川運河のシンボルとして進化し続けていく姿に、目が離せませんね。