让米发酵?!“酵素糙米”

酵素糙米是用这个酵素糙米电饭煲“Labo电饭煲”煮的。

在CASA不仅能品尝到白米，还能品尝到酵素糙米的饭团。酵素糙米是什么样的东西呢?

JO：“酵素糙米最初是由医生发明的，目的是让癌症患者以更容易消化的方式吃糙米。普通糙米需要能量来消化。它往往有让身体凉爽的倾向。

烹饪方法很简单，只需在糙米中放入红豆和盐。与普通米饭不同的地方是，将煮好的米饭放三天、五天使之熟成。会变得柔软。通过使其成熟，营养吸收会变好，叶也更易于消化。CASA提供发酵三天的酵素糙米。红豆也有将身体积存的毒素排出到外面的效果。再放入盐，添加矿物质，接近完全食物。最近在美容的世界也受到关注，据说女演员也作为日常食物被食用。」

此外，您可以订购不含糖，无麸质布朗尼和香蕉面包等米粉制作的食物菜品，精心生产的咖啡和有机豆浆等。