革新的な岐阜の製パンメーカー「小麦家」の直営店。魅力満載のベーカリーカフェ「ESPRIT(エスプリ)」
目次
シェフのおすすめパンをご紹介!
人気No.1!自慢の秘伝の「カレーパン」
口福感抜群!モッチモチの甘みのある生地に、コク深くまろやかな絶品のカレールーがたっぷり入った傑作パン。一度食べるとハマるおいしさで何本も食べてしまいます。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいのでどこでも楽しめます。
※T:テイクアウト E:イートイン
ちょうどいいサイズを食べ比べ「バゲットハーフ」
小麦本来のおいしさが実感できるシンプルなバゲット。パリッとした食感で小麦の甘みと旨みが噛むほどに広がる「国産小麦バゲット」。有機スペルト小麦(小麦の原種にあたる古代穀物)100%使用の「バゲットESPRIT」は、もっちりとしてオリジナルならではのコクと風味が魅力。
リベイクする時は、じゃばら切りのように下側が繋がった状態にカットして焼くのがオススメだそうです。実際にやってみたら感動的なおいしさでビックリ!食べる分だけ、パキッと割るのも心地よかったです。
和洋折衷のエスプリ自信作「あんバター」
北海道にある羊蹄山の小豆をあっさりとした上品な甘さに仕上げたあんと濃厚なバターの塩気、こだわりのバゲットとの食感や風味のバランスが最高のご褒美スイーツ。
素材の美味しさが引き立つ名コンビ「エスプリドック」
小麦のおいしさが際立つシュリッぺに、絶妙なソテー具合のジャイアントソーセージ。ほのかなガーリックの味わいとジュワーっと口の中に広がる旨みがたまらない逸品。
ふわモチ生地にチーズオン&インでご機嫌な「モッツァレラ」
ジャガイモをたっぷり練り込んだふわモチ食感のフォカッチャにモッツアレラチーズを乗せて焼き、表面の香ばしさと中の4種のチーズとの妙味が絶妙です。
唯一無二!エスプリにしかない「全粒粉シナモンロール」
クリームチーズがトッピングされた全粒粉のヘルシーなシナモンロール。フワフワの生地としっかりと甘いパンは、まさにスイーツ。
エレガントに香る「ロイヤルミルクティー」
食べる前から漂う芳醇なアールグレイの香り。しっとりもっちりの生地にナッツがゴロゴロ入っていて、食感も余韻も楽しめる紅茶好きにはたまらない逸品。
奥深い味わいが癖になる「小麦ふすまのマフィン」
ほろっと口どけよく、国産小麦ふすまの豊かな風味に、サワーチェリーとレモンピールがアクセントになった絶品マフィン。
食物繊維たっぷりの「ふすま」は、お米でいうと糠(ぬか)の部分。美容にも健康効果も抜群のマフィンです。
エスプリの効いたカフェで至福のひとときを
ボリューム満点!新鮮なサラダも大好評のモーニング!
平日10時~14時までの注文で食べられるモーニングセットは、ランチとしても大人気。
メニューには5〜6種類と書いてあるBセットですが、現在は7~8種類のパンが添えられます。当初のお値段そのままで、ボリュームアップしたそうですよ。
スチームトースターでパンをリベイクすれば、冷めても焼きたての味わいが復活!
フリーWi-Fiも利用できるなど、心配りの行き届いたサービスが、あちこちに溢れています。
ビジュアルもボリュームも抜群の「Bセット」。シンプルなパンやキッシュなどの総菜系、デザート系のパンなど、セレクトされたパンもバラエティ豊かで、食べる前からワクワクします。実際、どれもおいしくて、少しずついろんなパンが味わえる幸せに心も満腹。
サービス満点のドリンクも!
5色から選べるクリームソーダは、女子ウケ間違いなし!
ホットコーヒーは、コーヒーが苦手な人でも飲めそうなフレッシュで優しい味わい。とても飲みやすくて何杯でも飲みたくなるおいしさです。
そして、ホットコーヒーを注文すると立札が渡され…。
おかわりできて、テイクアウトまでもOKなんです!このサービスも素敵すぎて、聞き返してしまいました(笑)
おかわりも15分~20分くらいすると、スタッフさんがお声掛けしてくれます。熱々のコーヒーが、タイミングよく飲めるんです。
居心地もよくて、ファンがどんどん増えていくのがわかります。
ポップを見ただけでおいしいのがわかる!さかい農園さんの朝摘みいちごで作ったパフェとドリンクもおすすめ!期間も数量も限定商品なので、ここは必ずチェックしましょう。秋はシャインマスカットが楽しめますよ。
新たな挑戦!シーン別に彩るおいしいパン
2022年6月末には、呑めるパン屋「エスプリ名古屋店」が栄に誕生します。ワインやシャンパンなどの酒類も提供する新たなベーカリーカフェ。朝・昼・夜でパンの趣向を変え、その時間しか味わえないパンやスイーツ、料理が楽しめるようです。
その他にも画期的な試みもあって、オープンがとても待ち遠しいです。
日々進化し続けるエスプリ。ヘルシーで美味しいのはもちろん、訪れるだけでリフレッシュできるそんなパン屋さんです。
食べると笑顔になるエスプリのパンで、口福なひとときを過ごしてみませんか。