コーヒーのイメージが変わる!日本のコーヒーカルチャーを世界へ発信する「GLITCH COFFEE@9h NAGOYA」
目次
コーヒーの飲み比べをしてみました!
今回淹れていただいたのは、ケニアとエチオピア2種類の全3種類のコーヒーです。
果実味が溢れていてとってもおいしい!同じエチオピアであっても、農園や品種、精製方法が違うだけで味わいが全然違います!口に含むとすっきり、苦味がなくフルーティな味わいは、ワインをテイスティングしている感覚に近いのがよくわかりました。
カップにはコーヒー豆の詳細が書かれたテイスティングノートが付いてきます。それぞれを確認しながらいただいてみてくださいね!持ち帰りもOKです。
コーヒーは冷めてくると、香りが少し収まってきて、甘みや酸味などのコーヒー豆本来の味を楽しむことができます。ですので、じっくりとコーヒーの変化を楽しみながら味わってみてくださいね。
エスプレッソマシーンで淹れていただくカフェラテも最高です。ラテに使用する豆はその日によって違うのだとか。
この日はエチオピアのコーヒー豆を使用。フルーティーで口当たりさっぱりなラテはとてもおいしかったです。コーヒーが苦手な方もおすすめですよ。
メニューはドリンク以外にも、大阪の人気店「YARD Coffee & Craft Chocolate」のチョコレートがいただけます。ぜひコーヒーのお供に頼んでみてください。
店内はWi-Fiとコンセントも完備。朝も7:00〜営業されていますよ。丁寧に淹れていただいたおいしいコーヒーをいただきながら至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。