食べ歩きカルチャーをここから発信！コーヒースタンド「TIROL」／「CAROL」

みなさんは最近話題の＂コーヒースタンド＂をご存じですか？

＂コーヒースタンド＂とは、テイクアウトをメインとしたコーヒーショップのことを指します。ハイクオリティなコーヒーを気軽に楽しめると、ここ数年で人気が高まり店舗数もぐっと増えています。散歩の途中にふらっと立ち寄るのも良し。天気のいい日に青空コーヒー……なんてのも最高です。

今回は岐阜市にあるコーヒースタンド『TIROL（チロル）』と姉妹店『CAROL（キャロル）』をご紹介します。

コーヒースタンド『TIROL』

名鉄岐阜駅より北に歩くことおよそ15分。人気の定期市「サンデービルジングマーケット」の開催地としてもおなじみの柳ケ瀬商店街に『コーヒースタンドTIROL（以下チロル）』はあります。中心街にあるお店の周りには、岐阜髙島屋や柳ケ瀬シネックス映画館があります。

入り口はドアが無いため開放的で、初めて来店される方でも入りやすい印象を感じました。

外壁と同じく白色を基調とした店内は、すっきりと明るい雰囲気。

お店に入ると、竹内まりやさんと山下達郎さんのレコードを発見！どちらもオシャレなジャケットです。お店のインテリアにも馴染んでいてとっても素敵。

店内にはちょっとしたイートインスペースがあります。また、お店の外にはベンチもあるので、散歩の途中やお買い物の途中など、ひと休みにも最適。

お店の至るところに壁画が描かれていました。「あ！こんなところにも！」と、見つけるたびににっこり笑顔になる愛くるしいイラストばかり。いろいろな場所に描かれているので、ドリンクを待つ間に、ぜひ探してみてくださいね。

コーヒースタンド『CAROL』

次にご紹介するのは姉妹店『CAROL（以下キャロル）』です。

名鉄岐阜駅ロフト前改札を出るとすぐに発見しました！半楕円の建物と、まるでとんがり帽子を被っているかのようなデザインがとても可愛らしい路面店になります。

もともとは、美殿町商店街にオープンしたキャロル。昨年の2021年9月に名鉄岐阜駅の改札前に移転しました。駅前にあるので通勤や通学の途中にさっと立ち寄ることもできたりと利便性も高く、年齢問わず日々多くのお客さんが訪れます。

注文カウンターの側面には、購入したドリンクやスイーツをその場で楽しめるスペースがありましたよ。

もう片方の側面にはドリンクメニューがあり、黒板にはメニュー表と共に、かわいいイラストでいっぱいです。

繊維のまち
柳ケ瀬商店街をもっと元気に

チロルをオープンするにあたり、オーナーの成田さんはクラウドファンディングで支援者を募りました。柳ヶ瀬商店街の活性化を願い、多くの人々に足を運んでもらうきっかけをつくるためです。

成田さん：「年々、シャッター街化が進む柳ケ瀬商店街。ですが、この商店街には古き良き歴史と魅力がたくさん詰まっています。もっとたくさんの人に来て知ってもらいたいと思い、人と人が集まり交流し合えるような場所があるといいなと思いました。」

成田さん：「そこで『食べ歩き』という文化に着目しました。『食』は大きな交流をもたらしてくれます。柳ケ瀬商店街で『食べ歩き』カルチャーを広げるべく、まずは第一歩として誰でも利用できるテイクアウト専門のコーヒーショップをはじめようと思いました。
気軽さをモットーに、年齢問わずいろんな年代の方にご利用いただけるようなお店作りを目指しています。コーヒーを片手に商店街を散歩をしたり、お買い物をしてもらえたら嬉しいです。」

成田さん：「店名の由来は、両親が営んでいる『イタリアンレストラン チロル』から名前を借りました。姉妹店のキャロルは、チロルと語呂が近い言葉を選び、チロルの妹分という位置付けで名付けましたよ。」

お店のキャラクターの誕生秘話

とってもチャーミングなお店のキャラクター、その名も「チロルくん」と「キャロルちゃん」。デザインを手掛けたのは、クリエイティブユニット『oi shop』のおふたりです。サンデービルジングマーケットの主催や、商店街の遊休不動産などを管理・リノベーションしている「柳ケ瀬を楽しいまちにする株式会社」の一員として、柳ヶ瀬商店街を盛り上げるべく日々さまざまなプロジェクトに取り組まれています。

なんでもチロルへ遊びに来られた際に、成田さんが「イメージキャラクターを描いてみてほしい」と依頼をしたのだそう。なんとその場でチロル君が誕生……！キャラクターイメージがとっさに思い浮かぶなんて、本当にすごいですよね。その後、姉妹店のオープンに合わせてカヌレをモチーフにしたキャロルちゃんを描いてもらったそうです。

カヌレに合う、こだわりのブレンド

キャロルちゃんオリジナルシール（200円）も好評発売中

成田さん：「チロルで提供しているコーヒーは、一宮市に本店を構える『BASE COFFEE』さんのオリジナル「デザートブレンド」を使用しています。うちではカヌレをメインのおやつとして提供しています。ですので、ベースコーヒーさんにはカヌレに合うブレンドをお願いしています。」

成田さん：「このデザートブレンドはコク深い味わいが楽しめるだけでなく、スッキリとしたさわやかな後味も楽しめる……そんなコーヒーです。なのでスイーツと一緒にいただくとぴったりなんですよ。ぜひカヌレやお気に入りのおやつと一緒に楽しんでみてください。」

『TIROL』と『CAROL』
おすすめメニューをご紹介

ここからは2店舗で味わえる人気のドリンクをご紹介します。

ドリンクメニューは成田さんとスタッフさんが一緒に考えているそうです。期間限定ドリンクは、スタッフさんが考案されたものが商品化することもあるのだそう！

ブレンドコーヒー

ブレンドコーヒー　ICE450円／HOT420円（税込）

オーダーが入ってからハンドドリップ、一杯ずつ丁寧に落とすことで香りの良いおいしいコーヒーができ上がります。ふらりと気軽に立ち寄れるお店をコンセプトにしていますが、コーヒーに関して一切の妥協はありません。

夏はアイスでスッキリと、冬はホットで心も体もポカポカです。ベンチに座って、風に揺られながらいただくコーヒーが、これまた格別に美味しいですよ。

カフェラテ

カフェラテ　ICE520円／HOT450円（税込）

コーヒーにならび、人気の高いカフェラテ。
深煎りのコーヒー豆を使用したエスプレッソに北海道産ミルクを加えたらできあがり。エスプレッソのコクとまろやかなミルクの口当たりが美味しい、ふんわり優しい一杯です。

杏仁コーヒー

杏仁コーヒー　ICE620円／HOT520円（税込）

両店舗ともに人気ナンバーワンのオリジナルドリンクの杏仁コーヒー。

凍らせた杏仁豆腐をミキサーにかけ、そこにミルクとエスプレッソを加えた新感覚ドリンクです。

杏仁豆腐独特の華やかな香りとさわやかな甘さが、エスプレッソのほろ苦さとベストマッチ！エスプレッソ層と、フローズンされた杏仁豆腐をストローでしっかりとよく混ぜてから飲んでくださいね。

シャリシャリ＆なめらか食感がおいしいフローズン杏仁豆腐。ドリンク自体は甘さは控えめなのでごくごくと飲めちゃいます。

カフェオレのような味わいがお子さまにも大人気のオリジナルドリンクです。

ベリーベリースカッシュ

ベリーベリースカッシュ　500円（税込）

いちごの果肉がごろっと入った真夏にぴったりな涼やかでフルーティなスカッシュ。シロップのグラデーションがとっても可愛く、ついつい写真を取りたくなってしまうドリンクメニューです。

他にもブラッドオレンジ、レモンなどさまざまなフレーバースカッシュをご用意しています。

イチゴミルクラテ（※期間限定メニュー）

イチゴミルクラテ※期間限定メニュー　ICE620円／HOT520円（税込）

いちごミルクプリンと甘酸っぱいいちごシロップ、そして牛乳をミックスしたら、最後に上からエスプレッソを注いでいただきます。

こちらのドリンクにもエスプレッソを使用しているので、ただ甘いだけではなくコーヒーのコクや風味もしっかり味わえます。コーヒーがお好きな方にもおすすめしたい一杯です。

期間限定ドリンクは不定期で変わります。ここでしか味わえない限定ドリンクはどれもおいしいものばかり！新作ドリンクは、随時インスタグラムでお知らせしています。

手提げバックのご用意もあります。ご希望の際はスタッフさんにお伝えください。複数ドリンクを購入する際にとっても便利ですよ。

みんな大好き、絶品カヌレ

お店ではドリンクのほか、特製カヌレを販売しています。外はカリっ、中はもっちり……ひとつ食べるとリピートしたくなるおいしさです。ころんと可愛いカヌレの魅力に引き寄せられて、取材当日もカヌレを購入されるお客さまがたくさんいらっしゃいましたよ。1個から購入できるという手軽さも人気の理由のひとつです。

カヌレ　各種160円〜（税込）

味のラインナップはプレーン、抹茶、オレンジチョコピール、ロイヤルミルクティー、塩キャラメル、カフェオレの5種類と、限定フレーバー1種類の計6種類をご用意。みんなでワイワイ、シェアして食べるのも楽しいですね。

6種ギフトボックス　1,080円（税込み）

6個ご購入の際は、専用のギフトボックスでお渡しをしています。とっても可愛らしい三角形の専用ボックスに筆者もときめき……。箱を開けると、フレーバーの名前がプリントされたシールが底に貼ってあるので、どれが何味かひと目で分かるようになっています。こうした小さな心遣いが嬉しいですね。きれいに整列している様がまたなんとも愛くるしい6種ギフトボックスは、手土産にもおすすめです。

コロコロ、かわいいキャロルちゃんがいっぱい

今回は岐阜市、柳ケ瀬商店街にあるコーヒースタンドチロルとキャロルをご紹介しました。

カフェや喫茶店でゆっくり過ごすのもいいけれど、「今日はドリンクだけサクッと買いたいな……」なんて時はありませんか？そんな時にさっとテイクアウト利用できるコーヒースタンドの気軽さが、とっても気楽で筆者は好きです。

コーヒースタンドから生まれる交流が、成田さんの想いを紡ぎ、柳ケ瀬商店街の未来を明るく照らします。

柳瀬商店街を愛する人びとの気持ちがつまったコーヒースタンド『キャロル』と『チロル』へ、ぜひ足を運んでみてくださいね。