이번에 소개하는 것은, 텐파쿠구의 주택가에 서 있는 플라워 숍 「epanouir (에파느위르)」. 비일상감 가득한 가게 안에는, 생화・리스・부케・드라이 플라워 등, 계절감 넘치는 식물이 즐비하게 늘어서 있습니다.

심플하면서도, 어딘가 개성적이고 독창성을 느끼는 어레인지먼트가 호평으로, 브라이들 부케나 디스플레이에도 정평이 있는 동점. 매일의 생활에, 자연스럽게 특별감을 플러스해 주는 가게입니다.

epanouir가 있는 것은 나고야시 텐파쿠구. 지하철 쓰루마이선 「우에다」역에서 도보 5분 정도의 장소입니다. 마트 맞은 편에 있기 때문에, 일상 이용으로 방문하는 분도 많다고.

가게 안에 발을 디디면 마치 동화 같은 세계관에 무심코 넋을 잃음. 중앙 테이블에는 생화가 늘어서 있습니다.

부케나 스와그 등, 어레인지도 판매되고 있습니다. 물론 주문도 가능합니다.

어레인지먼트에 사용되는 드라이 플라워의 대부분은, 가게 안에서 만들어져 있습니다.

특별할 때에, 보다 특별감을 더하다

epanouir 대표의 이토 사토루 씨에게, 가게 탄생의 계기나 컨셉 등 이야기를 들었습니다.

– 우선 가게를 시작한 계기를 가르쳐 주세요.

이토 씨 :「원래 저도 아내도 도쿄의 플라워 숍에서 근무하고 있었습니다. 30세 때, 아내의 고향인 나고야로 돌아가, 가게를 열고 싶다고 생각한 것이 계기입니다. 도쿄 시대는 대기업 상대로 일하는 일이 많았는데, 좀 더 한사람 한사람의 니즈에 맞춘 것을 제안하고 싶었습니다.

분위기가 있는 주택가에서 가게를 하고 싶다는 마음이 있어, 모토야마나 히가시야마 공원 등 여러 지역에서 찾다 이 자리를 만났습니다. 마침 봄이어서, 가게 앞의 벚꽃길이 매우 예뻤습니다. 직감으로 마음에 들었습니다. 」

「epanouir(에파느위르)」이란, 프랑스어로 꽃을 피우게 한다는 의미.

그러다 2008년 11월에 'epanouir'가 탄생했습니다.

- 가게의 컨셉을 알려주십시오.

이토 씨:「”비일상감”입니다. 꽃을 산다는 일은, 우리로서는 일상이었으면 좋겠다고 하는 생각은 있지만, 역시 조금 특별한 것이잖아요. 야채·고기·생선 같은 일용품과는 다른. 그런 특별한 때에, 보다 특별감을 더해 줄 수 있는. 그런 가게이고 싶다고 생각하고 있습니다.」

비일상감을 느껴줬으면 한다는 마음은, 가게 내의 디자인에도.

이토 씨:「점내의 분위기도 ”비일상감”을 소중히 여기고 있습니다. 가게를 오픈한 당초는, 벽의 색은 초록이었는데, 문득 「보라색으로 하고 싶다!」라고 생각해, 아는 건축 사무소에게 의뢰해, 이 색으로 칠했습니다.

또한 저도 아내도 여행을 좋아하고, 특히 유럽의 건축을 자주 보러 갔었는데, 그러한 것으로부터도 영향을 받고 있다고 생각합니다. 」