Trải nghiệm bầu không khí phía Nam Nhật bản tại vườn trái cây Inazawa, nơi bạn có thể hái chuối và trải nghiệm rừng rậm, điều hiếm thấy ở Nhật Bản!

Chuối là loại trái cây được trẻ em rất thích. Nó hấp dẫn bởi vị ngon, giá cả phải chăng và dễ kiếm, nhưng có thể nhiều người sẽ có những câu hỏi như “chuối trồng như thế nào?”

Tại thành phố Inazawa, tỉnh Aichi, có “Vườn trái cây Inazawa”, nơi bạn có thể trải nghiệm hái chuối trong một trang trại giống như rừng rậm nhiệt đới. Mất khoảng 40 phút đi ô tô từ Nagoya.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu với bạn sự quyến rũ của "Vườn trái cây Inazawa", nơi bạn có thể trải nghiệm bầu không khí nhiệt đới.

※Thông tin trong bài viết được ghi nhận tại thời điểm phỏng vấn.
Khi sử dụng dịch vụ, vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất của từng cơ sở hoặc cửa hàng.

Trái cây theo mùa đáng tin cậy, an toàn và ngon miệng
Một khu vườn có thể được trải nghiệm quanh năm

Lái xe qua những con đường yên bình của thành phố Inazawa, tôi nhìn thấy một biển hiệu màu vàng và một ngôi nhà có mái hình tam giác lớn.

Quán cà phê rộng rãi "Bana Nanbou". Vào mùa hè, quán cà phê còn được trang trí bằng cây chuối.

Trong ngôi nhà rộng rãi còn có không gian cafe "Banananbo", nơi bạn có thể thưởng thức các món ngọt làm từ trái cây từ vườn. Marche nơi nhiều chủ gian hàng tụ tập được tổ chức vào Chủ nhật đầu tiên của mỗi tháng.

Một ngôi nhà nơi bạn có thể hái chuối và trải nghiệm rừng rậm.

Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm hái chuối và chuối rừng ngay tại nhà dân.

Anh Sato, phó quản lý vườn đón chào chúng tôi với tư cách là Bananamen.

Lần này, chúng tôi đã phỏng vấn anh Sato (Banana Men), phó quản lý vừơn, người đã chào đón chúng tôi bằng một nụ cười thân thiện.

– Xin anh giới thiệu cho chúng tôi một cái nhìn tổng quan về khu vườn.

Anh Sato: “Vườn trái cây Inazawa hiện đã bước vào năm thứ 4. Đây là vườn trái cây không sử dụng thuốc trừ sâu, chuối là loại trái cây chính, ngoài ra còn có khoảng 20 loại trái cây khác được trồng quanh năm.

Đây là một cơ sở thực hành nơi bạn có thể vui chơi khi chạm vào trái cây thông qua trải nghiệm hái chuối, trải nghiệm rừng chuối và trải nghiệm trang trí bánh pizza và bánh quế.

Tôi vẫn đang cố gắng trồng những loại trái cây mới. Vì các loại trái cây nhiệt đới rất nhạy cảm với thời tiết lạnh nên chúng rất khó phát triển và đòi hỏi phải thử nghiệm với nhiều lần thất bại. ”

– Xin vui lòng cho chúng tôi biết về cam kết của vườn với trái cây.

Ông Sato: "Chúng tôi đặc biệt sử dụng các phương pháp canh tác không có thuốc trừ sâu càng nhiều càng tốt. Chúng tôi sử dụng phân bón hữu cơ. Chúng tôi cũng không sử dụng thuốc diệt cỏ.

“Chuối Sanshaku” được trồng tại Vườn Inazawa có kết cấu dai hơn và hương vị đậm đà hơn so với chuối thông thường. Nó không có thuốc trừ sâu, vì vậy bạn có thể yên tâm ăn. Ngay cả trong trải nghiệm làm pizza, tôi vẫn cắt chuối để nguyên vỏ và dùng nó làm lớp phủ bên trên. Nó chứa đầy chất dinh dưỡng, vì vậy tôi muốn bạn ăn nó cả vỏ. ”

Anh Sato (Banana Men), phó quản lý vườn
Hướng dẫn chúng tôi tham quan công viên!

Anh Sato (Banana Men), phó quản lý vườn, và buồng chuối Sanshaku.

Hãy đến để được anh Sato hướng dẫn tham quan công viên nhé!

Anh Sato sẽ được bổ nhiệm làm người đại diện mới vào tháng 1 năm 2023. Là dân trồng chuối, mình hướng dẫn những kinh nghiệm hái và trồng chuối. Đi kèm là những lời hướng dẫn dễ hiểu và tận tình rất hấp dẫn và có nhiều thứ để học.

Khi bạn bước vào ngôi nhà nơi có một khu rừng rậm, bạn sẽ được chào đón bởi một cây chuối ba shaku lớn. Ngay từ khi bước vào ngôi nhà, bạn sẽ có cảm giác như đang ở trong một khu rừng nhiệt đới, và sự phấn khích sẽ không dừng lại!

Trung tâm của trang trại được lót bằng những cây chuối 3-shaku.

Đây là loại chuối Sanshaku được trồng chủ yếu.

Anh Sato: “Chuối Sanshaku nhỏ hơn chuối thường nhưng khi phát triển chiều cao lên đến hơn 2m. Mỗi buồng có khoảng 10 tầng, mỗi tầng có khoảng 20 quả”.

Loại trái cây dễ thương như cái chấm tròn này chính là chanh dây.

Anh Sato: “Chanh dây nên thu hoạch sau khi quả đã rụng tự nhiên, có vị chua chua ngọt ngọt, ăn được cả hạt.

Lá này là sả. Bạn có thể thử trải nghiệm ngửi mùi hương của lá.

Ông Sato: "Sả là một loại thảo mộc có mùi thơm đặc trưng. Nó chủ yếu được sử dụng trong các loại trà thảo dược. Sả có cảm giác thô ráp khi chạm vào. Khi bạn xé lá và chà xát, là có thể ngửi thấy mùi thơm tựa như chanh."

Quả bên trái của bức ảnh là đu đủ Ishigaki Sango và quả bên phải là đu đủ Beni Tengu.

Đu đủ tengu đỏ.

Đây là đu đủ. Có hai loại đu đủ được trồng trong vườn.
　
Ông Sato: “Dạng tròn là giống đu đủ Ishigaki Sango, ngọt và được dùng làm đồ ngọt (ăn sống).

Lô hội là dinh thự của thằn lằn! Nhưng hôm đó chúng không xuất hiện.

Ngoài vô số loại trái cây, đây cũng là một điểm mà bạn có thể nhìn thấy các sinh vật như thằn lằn, ếch nhái và côn trùng trong công viên. Không còn nghi ngờ gì nữa, ngay cả trẻ nhỏ cũng sẽ thích ngôi nhà nhiệt đới mà bạn có thể nhìn thấy, chạm vào và trải nghiệm.

AnhSato (Banana Men), phó hiệu trưởng
đã hướng dẫn chúng tôi hái chuối!

Tiếp đó, anh Sato hướng dẫn chúng tôi trải nghiệm hái chuối.

Ông Sato: "Tay không hái chuối cũng được! Đặt ngón tay cái vào dưới gốc chuối và đặt ngón trỏ lên trên. Các ngón tay còn lại giữ phần quả chuối. Sau đó bẻ cuống để thu hoạch. Ngay cả trẻ nhỏ cũng có thể dễ dàng trải nghiệm."

Sanshaku Banana có kích thước lòng bàn tay dễ thương khoảng 15 cm.

Anh Sato: “Tại Vườn trái cây Inazawa, chúng tôi đặc biệt chú ý đến việc hái trái khi còn xanh và để chín trong môi trường 13-30°C để ăn được ngon, tôi nghĩ rất khó để làm chín trái tại nhà vào mùa đông. Tại đâu còn hướng dẫn việc cắt mỏng miếng chuối và mang đi chiên là banana chip cũng ăn rất ngon.

Quán cà phê "Chuối"
Giới thiệu thực đơn được đề xuất của chúng tôi!

Thực đơn quán cà phê "Bananambo"

Tại quán cà phê Bananambou, bạn có thể thưởng thức đồ ngọt và đồ uống được làm từ trái cây từ Vườn trái cây Inazawa. Dưới đây là một số mục menu đặc biệt được khuyến nghị.

nươc ep chuôi

Nước ép chuối (700 yên)

Nước chuối làm từ chuối Sanshaku được thu hoạch trong vườn. Bạn có thể thưởng thức vị ngọt nguyên bản của chuối mà không cần dùng đường. Vấn đề là một ít đu đủ cũng được bao gồm. Đây là thực đơn phổ biến nhất tại quán cà phê "Bana Nanbou"! Rất phổ biến với trẻ em.

bánh chuối

Bánh quế chuối (700 yên)

Kem tươi từ Hokkaido và 3-shaku chuối được thu hoạch trong vườn được đặt trên bột làm từ bột mì trong nước. Tất cả các vật liệu đều không có chất phụ gia. Một chiếc bánh quế nơi bạn có thể thưởng thức những quả chuối ngọt ngào và đậm đà.

niềm đam mê bánh quế

Món này cũng được làm bằng bột mì trong nước, phủ kem tươi, kem tươi và mứt chanh dây từ trang trại. Hương chanh dây chua ngọt lan tỏa trong miệng. Hãy tận hưởng kết cấu của hạt.

Tại Vườn trái cây Inazawa, bạn thực sự có thể nhìn, chạm và thưởng thức trái cây trong một khu rừng nhiệt đới. Hãy đến và ghé thăm chúng tôi.