"Solo Pizza Napoletana da Piccolo'', hương vị đặc biệt do nhà vô địch thế giới làm ra tại Napoli, Ý

​"Solo Pizza Napoletana da Piccolo" là một nhà hàng nổi tiếng ở Osu, phường Naka, thành phố Nagoya. Akenari Makishima, người được đào tạo ở Napoli, Ý và trở thành nhà vô địch thế giới năm 2010 với "Pizza Napolitana STG", điều hành nhà hàng này. Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh pizza chính hiệu được nướng trong lò đá bởi một đầu bếp bánh pizza với tay nghề đáng tin cậy.

Chúng tôi sẽ báo cáo về sự hấp dẫn, cam kết và thực đơn được đề xuất của Solo Pizza Napoletana da Piccolo!

Một nhà hàng với bầu không khí Ý
Thoải mái thưởng thức pizza với dịch vụ tự phục vụ

Solo Pizza Napoletana da Piccolo nằm cách Lối ra số 8 của Ga Kamimaezu trên các tuyến tàu điện ngầm Tsurumai và Meijo khoảng 5 phút đi bộ. Đi dọc theo Higashi Niomon-dori, bạn sẽ thấy ngoại thất với những gam màu nâu và đỏ quý giá.

Ngoài ra còn có chỗ ngồi bên ngoài, và nó là một cửa hàng mở.

Solo Pizza Napoletana da Piccolo là một nhà hàng tự phục vụ. Sau khi đặt hàng tại quầy ngay sau khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ đến chỗ ngồi của mình. Ngoài ra còn có nhiều thực đơn phụ ngoài quầy trưng bày bánh pizza, bánh ngọt và kem gelato.

Cửa hàng có tầng 1 và tầng 2 với sức chứa lên đến 120 người. Vào thứ bảy và chủ nhật, thường có một hàng, nhưng vào các ngày trong tuần, thời gian tương đối nhiều hơn.

Tầng hai có ghế sofa thoải mái.

Tôi thích bầu không khí phong cách mà bạn thấy trong các bộ phim truyền hình nước ngoài.

Nhân tiện, "Solo Pizza Napoletana" không chỉ giới hạn ở cửa hàng chính Osu này mà còn có các cửa hàng như cửa hàng Yaba và cửa hàng ga Nagoya. "Da Piccolo" sau "Solo Pizza Napoletana" là tên tiếng Ý của chủ sở hữu. Bằng cách này, có vẻ như tên tiếng Ý của người quản lý của mỗi cửa hàng là tên cửa hàng.

"Hệ thống thợ thủ công" để duy trì chất lượng đáng tin cậy
Cam kết tái tạo hương vị và giá cả đích thực

Tại Solo Pizza Napoletana da Piccolo, chúng tôi cam kết mang đến hương vị đích thực của Napoli. Trước hết, lò đá này giống như lò thật. Đốt củi và nướng bánh pizza bằng nhiệt quay trong lò.

bên trong lò

Có củi ở phía bên trái và bánh pizza được đặt ở phía bên phải để nướng.

Chúng tôi sẽ nướng bánh pizza trong khi quay nó trong lò nung.

Một trong những cam kết là "Hệ thống Chứng nhận Thợ thủ công Pizza". Ông Makishima, một nhà vô địch thế giới về bánh pizza của người Neapolitan đích thực, dạy các phương pháp và kỹ thuật sản xuất chính xác, và những người thợ thủ công được công nhận đã nướng những chiếc bánh pizza chất lượng cao.

Với đôi bàn tay khéo léo, anh ấy di chuyển chiếc bánh pizza một cách nhanh chóng và nó đã hoàn thành sau 2-3 phút!

Một cam kết khác là "Hương vị và giá cả đều mang phong cách Napoli đích thực".

Ở địa phương, bánh pizza Neapolitan giống như mì ramen và cơm nắm đối với người Nhật. Nó rẻ và thường mỗi người ăn một cái. "Chúng tôi muốn mọi người ở Nhật Bản thưởng thức bánh pizza Neapolitan một cách bình thường như chúng tôi."

"Marinara" tiêu chuẩn là 550 yên một tờ (ăn tại chỗ). Nó dài khoảng 27 cm và đủ lớn cho một người ăn.

“Pizza không phải là thứ bạn ăn vào những dịp đặc biệt,” mà là món ăn hàng ngày được người bình dân yêu thích. Hãy đến Solo Pizza Napoletana da Piccolo và trải nghiệm bầu không khí đó.

Solo Pizza Napoletana da Piccolo
Menu được nhân viên đề xuất!

Từ đây, chúng tôi sẽ giới thiệu thực đơn gợi ý mà chúng tôi đã hỏi nhân viên của Solo Pizza Napoletana da Piccolo!

Người chiến thắng giải vô địch thế giới Pizza "Margherita Extra"

Margherita thêm ¥1,188 (đã bao gồm thuế)

Năm 2010, ông Makishima đã giành chức vô địch thế giới về Margherita Extra. Phô mai Mozzarella làm từ sữa bò, sốt cà chua và húng quế đã tạo nên món siêu chuẩn và được yêu thích nhất này.

Sự kết hợp của cà chua, húng quế và phô mai mozzarella là không thể cưỡng lại. Nếu đến Solo Pizza Napoletana da Piccolo thì nhất định phải ăn món này đầu tiên nhé!

Một truyền thống của Napoli! "Marina" đơn giản mà ngon

Bến du thuyền ¥550 (đã bao gồm thuế)

Pizza là một truyền thống của Napoli và phổ biến với người dân địa phương. Một chiếc bánh pizza đơn giản với nước sốt cà chua, oregano và tỏi. Tuy đơn giản nhưng nó có hương vị đậm đà và mùi tỏi nồng nặc tạo nên sức hút khó cưỡng.

Bột bánh pizza của Solo Pizza Napoletana da Piccolo được làm bằng bột mì Neapolitan đích thực và được ủ trong 24 giờ. Miếng bột chắc và dai khiến bạn càng nhai càng thấy ngon miệng với hương vị và vị ngọt của bột.

Solo Pizza Napoletana da Piccolo cũng có thực đơn phụ phong phú. Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 4 loại thực phẩm chiên ngập dầu. Ở Napoli, đồ chiên ngập dầu được cho là món ăn chính như "ăn gì trong khi chờ pizza tới".

Cơm risotto sốt cà chua "arancini"

Arancini ¥275 (đã bao gồm thuế)

Cơm Ý chiên với nghệ tây và sốt cà chua. Phô mai Mozzarella được cho vào giữa, món ăn khiến bạn hài lòng với mùi thơm của cà chua và phô mai.

Neapolitan croquette "Frittatina"

Frittatina ¥275 (đã bao gồm thuế)

Bánh mì ống làm từ nước sốt bechamel, một loại nước sốt trắng. Một đặc sản của Napoli với đậu xanh. Hương vị đậm đà nhưng dịu nhẹ của sốt bechamel thật khó cưỡng lại.

"Genovese" sốt thịt hầm thơm ngon

Genovese ¥ 363 (đã bao gồm thuế)

Bánh croquette với rigatoni, một loại mì ống giống penne trong nước sốt thịt lợn hầm và hành tây. Gia vị đậm đà và vị ngọt của thịt lan tỏa trong miệng bạn.

Khoai tây chiên "Croquette"

Croquette ￥275 (đã bao gồm thuế)

Bánh croquette khoai tây với phô mai mozzarella. Khoai tây và phô mai là một sự kết hợp hoàn hảo. Chắc chắn ngon!

Solo Pizza Napoletana da Piccolo cũng cung cấp gelato làm bằng tay. Nó được thực hiện bởi các nhân viên đã học ở Bologna, Ý, một khu vực nổi tiếng với gelato.

Gelato thủ công theo đuổi hương vị đích thực

Gelato Triple ¥539~ (đã bao gồm thuế)

Từ nhiều hương vị, hãy chọn quả hồ trăn, cam đỏ và sữa vani đậm đà. Quả hồ trăn có hương vị đậm đà, và cam đỏ có vị ngọt mát và hương vị sảng khoái. Sữa vani đậm đà đúng như tên gọi!

Có gelato đơn, đôi và ba, và bạn có thể chọn bất kỳ loại nào bạn thích, cho dù đó là cốc hay hình nón tự làm.

"Cappuccino" được pha bởi một barista cà phê

Cappuccino ¥308 (đã bao gồm thuế)

Uống cà phê sau bữa tối. Tôi đã uống một ly cappuccino với sữa bên trên cà phê espresso đậm đặc.

Ở Ý, người ta nói rằng những người chuyên nướng bánh pizza và những nhân viên pha cà phê phục vụ cà phê hoàn toàn tách biệt. Soro Pizza Napoletana da Piccolo cũng áp dụng phong cách đó. Cà phê cappuccino này cũng được thực hiện bởi một nhân viên pha cà phê đã học tại nhà sản xuất cà phê "KIMBO" của Napoli.

Solo Pizza Napoletana da Piccolo, nơi bạn có thể cảm nhận được sự tôn trọng và cam kết với Napoli đích thực ở khắp mọi nơi. Hãy cảm nhận bầu không khí của Ý và thử nếm thử bánh pizza chất lượng cao.