2020年11月16日（月）に名古屋・名駅にオープンした「イビススタイルズ名古屋」。フランス・パリを拠点とし、世界110カ国に5,100を超えるホテルやレジデンスを展開するアコーグループの国内18軒⽬のホテルです。1階にはオールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」を併設し、カフェやコワーキングスペースとしても利用が可能。
今回は、オープンに先がけて「イビススタイルズ名古屋」を満喫してきました！
※情報は取材時のものです。
ご利用の際には、各施設・各店舗の最新情報をご確認ください。
目次
イビススタイルズ名古屋にやってきました。
場所は柳橋中央市場の向かい。JR名古屋駅より徒歩8分と、観光でもビジネスでも利用しやすい立地です。緑のマークが目印！
テーマは”マーケット”
それぞれの立地にあわせたホテルデザイン
5,100を超えるホテルやレジデンスを展開しているアコーグループですが、イビススタイルズブランドホテルは、ひとつとして同じデザインのホテルはないのだとか。イビススタイルズ名古屋は柳橋中央市場の向かいという立地から「マーケット」をテーマにデザインされました。
ここは海外？と錯覚してしまうほど、スタイリッシュな館内。世界時計の部分は、パリ・シドニー・ハノイなど、名古屋への旅行が多い国が並んでいます。
エレベーター内のソーシャルディスタンスを示すラインもデザインの一部に。
では、気になる客室へ行ってみましょう！
コンパクトな設計ながら開放的な客室
イビススタイルズ名古屋は、地上13階、地下1階、全284室の構成。2階から13階までの客室専用フロアーには、18平米のダブルルームと20平米のツインルームが配置されています。
ツインルーム
客室はコンパクトな設計ながらも、明るく広々とした雰囲気。その秘密は、防音が施された床から天井までの全面窓。高層階からは名古屋高速の夜景がきれいに見えますよ。
ダブルルーム
壁面の一部には「マーケット」をイメージした写真がデザインされています。イビススタイルズ専用ベッド「イビススタイルズスイートベッド」は極上の寝心地でしたよ！
バスルームはあえてバスタブを設けず、使い勝手の良いシャワーブースに。天井から水が出るスタイルのレインシャワーも完備！海外気分を楽しめますね。
イビススタイルズ名古屋はツインルーム、ダブルルームのみの構成ですが、ファミリーやグループでの宿泊がさらに楽しくなる「コネクティングルーム」も配置。2部屋が内扉でつながっており、廊下に出ることなく行き来ができます。
ユニバーサルデザインのお部屋もありましたよ。
オールデイダイニングレストラン
「MARKET ST.」でティータイム
チェックインの後は、1階にあるオールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」でティータイムがおすすめ！宿泊以外の方も利用が可能です。
ポイントは、イタリアの老舗エスプレッソブランドのilly coffeeが味わえること。名古屋ではなかなかilly coffeeに出会える場所が少ないので、コーヒー好きにはうれしいですね。
COLD CREMA COFFEE ￥450
中でも一押しは、東海地区初となるilly coffeeを使った「COLD CREMA COFFEE」。まろやかで甘みのある水出しコーヒーの上に、ふわふわのクリーミな泡がのっている新感覚のアイスコーヒー。す〜っと喉越しがよく、砂糖やミルクを入れなくてもほんのり甘みを感じます。
各テーブルには電源タップとUSBコネクターが完備されているので、リモートワークにもぴったり！実際にPC作業をさせていただきましたが、とても集中できましたよ。
20名ほどで利用できる多目的スペースも。カフェ利用の場合、予約なしで無料で利用することができます。対面での打ち合わせだけでなく、オンラインミーティングにも使えますね。
「MARKET ST.」でディナータイム
ディナータイムも、オールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」にて。地物食材をフレンチなど他国籍とコラボレーションさせたお料理がいただけます。
お好みの食材で！海鮮ポット
MARKET ST.でぜひ味わっていただきたいのが、海鮮ポット！
オーダーすると、おいしそうな海鮮がずらりと並んだカートがやってきました。なんと、お好みの海鮮を選んでポット料理に仕上げていただけます。
海老、渡り蟹、大あさりをメインにチョイス。どんな味に仕上がるのか楽しみです！
海鮮ポットM（リゾット付き）￥1,800
少しすると、ポットができ上がりました。トマトやブロッコリーなどの野菜も加わり、とっても色鮮やか。海鮮のうま味をしっかりと感じる、優しいスープに仕上がりました。訪れる度に違った味が楽しめますね。
具材を食べ終わった後には、リゾットにしていただけますよ。こちらも絶品。
ワインに合わせたい、お肉料理も絶品！
牛肉のタリアータ ￥1,400
チキンの香草パン粉焼き いぶりがっこのタルタル ￥1,100
お酒に合わせたいお肉料理も絶品！特に牛肉のタリアータは、タレをつけなくても良いというくらいお肉のうま味がぎっしり。塩とガーリックを添えると、最高の味わいに。
MARKET ST.はワインの種類も豊富なので、ぜひお気に入りのワインと合わせてみてくださいね。
アラカルトも豊富
シャルキュトリー盛り合わせ ￥1,100
枝豆のペペロンチーノ ￥350
牡蠣のアヒージョ ￥680
ピザクワトロフォルマッジョ ￥980
枝豆やピクルスなどのおつまみ系から、たっぷりチーズのピザまでアラカルトも充実。しっかり食べたいディナータイムから、まったりと楽しむお酒タイムまで、幅広く応えてくれるお店です。
MARKET ST.の一角にはクラフトビールやおつまみを販売するコーナーも。館内には自販機がないため、ソフトドリンクもこちらで。
せっかくなので、お部屋飲みを楽しんでみることに。名古屋赤味噌ラガーが旅気分を高めてくれます。旅のお土産としても◎
シェフこだわりのモーニング
ホテル宿泊の楽しみといえば、翌朝のモーニング！こちらも1FのMARKET ST.にて。
レストラン中央のテーブルには、名古屋名物のエビフライから野菜たっぷりのラタトゥイユまで、おいしそうなお料理がずらり。ビュッフェスタイルでいただきます。
国産小麦のパンはリベイクして。
シェフ特製の絞りたてスムージーも。3種類の中からバナナジュースをいただいてみましたが、とっても濃厚。
好みの具をのせて茶漬けがつくれるコーナーも。
和食〜洋食まで好みの料理を好きなだけ食べられるモーニングビュッフェ。しっかりとエネルギーチャージすることができました。
今後も柳橋中央市場より仕入れた新鮮な食材を使ったメニューを増やしていくそう。楽しみですね！
名古屋駅より徒歩8分という好立地にも関わらず、とてもリラックスして滞在することができました。観光やビジネスの拠点として、近場を楽しむマイクロツーリズムの拠点として。海外に行ったかのような気分を堪能できるホテルです。
オールデイダイニングレストラン「MARKET ST.」は、カフェタイムからディナーまで楽しめるので、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。
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