外はカリっと、中はもっちり!食パンの聖地・大阪で大人気の食パン専門店が矢場町にオープン「LeBRESSO(レブレッソ)」|名古屋・中区

2019.4.22
LeBRESSO(レブレッソ)

 

地下鉄「矢場町」駅から徒歩約5分。若宮大通沿いにあるレンガ調の建物が印象的なお店がこちらの「LeBRESSO(レブレッソ)」です。食パン専門店&コーヒースタンドのお店として、2019年3月15日にオープンしました。

 

内観


オープン前から行列ができるほど大人気の食パン専門店で、2〜3本購入する方や、イートインで食パンやコーヒーを楽しむ方などさまざま。オープンして間もないのですが、2日に1回は食パンを購入するというリピーターも、数多く訪れている人気店です。

 

 

LeBRESSO誕生ヒストリー

 

LeBRESSO

 

LeBRESSOは、2014年に大阪でオープンしました。大阪というとパンの名店が数多く存在し、高級食パンの有名店も誕生しています。オープン後、口コミで話題となりメディアにも多く取り上げられました。全国各地からこの食パンを求めて、行列のできる大人気店に成長!福岡・東京と出店し、今回東海エリアで初出店となりました。

 

LeBRESSOの食パン

 

LeBRESSOのモットーは「毎日食べられる食パン」。高級食パンと呼ばれる食パンは800円ほどの価格が定番となりますが、LeBRESSOのパンは650円という手頃な価格設定が特徴的です。

 

LeBRESSOの食パン

 

LeBRESSOの食パン

 

そして最大の魅力なのが、山型食パンという点。独自の湯種製法を取り入れて、もっちりとした食感と甘さ、独特の旨味を楽しむことができます。外はカリッと、中はもっちりとした味わいは山型パンならでは!卵や保存料を一切使用していないので、小さなお子さんからお年寄りまで、幅広い年代に愛されています。

 

 

スタンダードから季節限定までラインナップ!

 

LeBRESSOの食パン

 

LeBRESSOの山型食パンは、定番の「レブレッソブレッド(650円)」のほか、季節限定で2種類の、計3種類を購入することができます。4月から6月ごろまで販売しているのが、「チーズ(540円)」と、「ジュエリーレーズン(540円)」です。

 

レブレッソブレッド

 

レブレッソブレッドレブレッソブレッド(650円)

 

甘みと旨味が口いっぱいに広がる定番のレブレッソブレッド。初めてレブレッソに訪れたら、まずはこの食パンを購入するのがベスト!もっちりとした食感ですが、パンの耳部分は歯ごたえもあり、食べ応えも抜群です。

 

ジュエリーレーズン

 

ジュエリーレーズン
ジュエリーレーズン(540円)

 

カラフルなレーズンがたっぷり入った「ジュエリーレーズン」。レーズンの酸味と甘みがパン生地とマッチしクセになる一品です。レーズン食パンが大好きな筆者は、ここのレーズン食パンを初めて食べた時に、そのおいしさに感涙!レーズンパン好きは必ず食べてほしい一品です。

 

チーズ

 

チーズチーズ(540円)


キューブ状にカットをしたプロセスチーズがたっぷり入った「チーズ」。しっかりとチーズのコクを感じることができます。軽く焼き上げてそのまま食べてもよし、ワインなどのお酒ともマッチする食パンです!

 

 

食パンの焼き上がりを目安に訪れる食パン通も多数。外に食パンの焼き上がり時間が表示されているので、そちらも要チェックです!

 

 

イートインでこだわり食パンを堪能しよう

 

イートインスペース

 

イートインスペース


LeBRESSOのもう一つの魅力が、店内のイートイン席で食パンが楽しめるということ。6席あるテーブル席では、LeBRESSOのオリジナル食パンメニューを味わうことができます。

 

 

イートイン席で楽しめる食パンはすべて日替わりで、毎日5〜7種類のメニューが登場。バタートーストなどのスタンダードメニューが3〜4種類ほど、スイーツ系やサラダ系などのオリジナルメニューが2〜3種類ラインナップしています。レジ横にあるメニューで選ぶことができます。

 

厚切りバタートースト


LeBRESSOに初めて訪れた&イートイン席で食パンを楽しみたい人には、「厚切りバタートースト(380円)」をチョイスするのがおすすめ。分厚くカットしたパンと、たっぷりのはちみつ、バターが相性抜群!

 

厚切りバタートースト

 

通常は2.5cm(5枚切りの厚さ)で食パンをカットし提供するのですが、こちらの「厚切りバタートースト」は約4cmの厚さが自慢。外側のカリッとした食感も楽しむことができ、食べ応えも抜群です。

 

厚切りバタートースト

 

「厚切りバタートースト」の最大の魅力が、こちらのはちみつ!瓶ごとはちみつを提供してくれるので、好きな量だけはちみつをかけることができます。

 

厚切りバタートースト

 

バターとはちみつがとろ〜り溶け出したところがさらに美味!ふんわりとした甘さのある食パン生地ともマッチし、何度でも食べたくなる味わいです。

 

ピスタチオ&マスカルポーネ

 

ピスタチオ&マスカルポーネ


スイーツ系で大人気のオリジナル食パンがこちらの「ピスタチオ&マスカルポーネ(450円)」です。濃厚なおいしさのピスタチオと、コクのあるマスカルポーネで好相性!サワークリームと一緒に食べるのがおすすめです。

 

 

こだわりのコーヒーにも注目!

 


アメリカーノ 380円

 

LeBRESSOは、コーヒースタンドとしても利用することができるのも魅力の一つです。ブラジルやエチオピア、エルサルバドルなど、世界各国から厳選したコーヒー豆をブレンドしたオリジナルコーヒーは、爽やかな香りとバランスのとれたテイストが自慢です。

 

コーヒー豆

 

店内ではコーヒーを楽しめるのはもちろん、コーヒー豆も販売しています。(100g850円〜)

 

ディップスタイルコーヒー


もっと手軽にコーヒーを楽しみたい方は、お湯を注いでコーヒーが楽しめる「ディップスタイルコーヒー(180円)」がおすすめです。

 


店内で楽しめるコーヒーメニューは、大人気の「カプチーノ」(450円)から、「エスプレッソ(300円)」、「エスプレッソアフォガード(600円)」、「カフェインレスコーヒー(430円)」など11種類を用意しています。食パンとともに、こだわりのコーヒーも味わってみてくださいね!

 

 

ミルクジャムやオリジナルカップも大人気

 

 

LeBRESSOでは自宅で楽しめるこだわりのジャムから、オリジナルグッズなども勢ぞろい。こちらの「ミルクジャム(各870円)」は、ハニーバター・ピスタチオ・ラムレーズン・塩バターの4種類。淡路島産の牛乳をメインに、北海道産の生クリーム・練乳・砂糖を加えて煮詰めて作ったジャムで、保存料や着色料は一切使用していないのもうれしいです。

 

マグカップ

 

可愛らしいLeBRESSOのオリジナルロゴマークをあしらった「マグカップ(1600円)」も好評!毎日自宅でコーヒーを飲む用としても良いですね!そのほか、トーストを置く木の器などもあり、毎日の暮らしに馴染む商品も登場しています。

 

LeBRESSO

 

LeBRESSOとは、LEBはヘブライ語(ラテン語の一つ)で心、BREAD、ESPRESSOの造語でできたもの。「心を込めて地域の方々に愛され続けるお店を。そして毎日の食卓に並ぶくらい身近な食パンでありたい」をモットーに、今日も美味しい食パンを焼き続けます。

 

【LeBRESSO】
住所   :名古屋市中区大須3-5-1 鈴木ビル 1F MAP
電話   :052-228-0031 
営業時間 :9:00~19:00(LOは18:30)※土日祝は8:00〜
定休日  :無休
駐車場  :なし
http://lebresso.com