山の中にありながら、口コミで人気が広まった、大人の隠れ家カフェ「nest(ネスト)」へ。本当に素敵な場所でした。
その魅力が、少しでも伝わりますように。
※以下、ネストと記します。
目次
五感が満ち足りる場所。
第一駐車場の左手、ネストへ続く階段。
名古屋から車で1時間ほど、高速を降り、森を抜けていくと、小さな看板が。お店に到着するまでにも、要所要所に道案内の看板があるのですが、景観を損なわいようにとの、心遣いを感じます。
木々の合間からのぞくネスト。
取材当日は、朝から雨がしとしと。雨をうけた緑の美しさは格別で、思わぬご褒美をいただいたようでした。
解放感のある吹き抜けの店内には、ゆったりとしたピアノの曲が流れ、心が静まります。選曲は、日によって異なるそう。
店内の奥には、雑貨がディスプレイされ、販売もされています。
一番人気のテーブル席。静かな店内で、ここからの景色と美味しいお料理を楽しむ。ここにしかない、とても贅沢な時間です。
気候が良い日は、テラス席で山の空気を存分に味わうのもいいですね。マイナスイオンを感じること請け合いです。
nest の人気メニュー
モーニング
飾らず、美味しく、「The 朝食」なモーニングプレート。新鮮卵の目玉焼きに、お肉屋さん自家製ウインナー。そしてネスト自家製パン。ネストは、パンが美味しいことでも定評があります。運が良ければ、角食パンを購入できることも。
ブレンドコーヒーは、味わいブレンド・深煎りブレンドの2種から選ぶことができます。コーヒー好きにはうれしいサービスですね。
ランチ
美味しいパンに野菜、お手製パテ。パンが美味しいのはもちろんで、ひよこ豆のサラダやパテ、どれも素直に美味しい。添加物や、過剰な脂質、体に余分なものがなく、出されるものどれを口にしても、「体が整う。」と感じました。
カフェメニュー
クラシカルなルックスが絵になります。
自家製アイスクリームは、風味のある甘さでシャリ感があり、甘いものを普段あまり口にしない方にもおすすめです。
ふわふわで、口溶けのよいパンケーキは、シーズンを問わず人気のメニュー。ぜひオーダーしてみてください。香りだけでも幸せになれます。
ハーブコーディアルとは、ハーブを煮出してつくるシロップです。ネストでは、LITTLE WONDERS(リトルワンダーズ)のハーブブレンドを使用し、水割りかソーダ割りかを選ぶことができます。
こちらは、ハイビスカス・ローズヒップのコンビに、アップルシナモンをブレンドしたもの。鮮やかな色彩が緑に映えます。味も見た目も、LITTLE WONDERS(リトルワンダーズ)のストーリーにも、すっかりファンになってしまいました。普段はコーヒー党ですが、次も必ずやハーブコーディアルをオーダーしようと思います。
期間限定のランチやスイーツ、ワークショップのお知らせなども、インスタグラムにアップされています。
数に限りがありますので、目当てのメニューがあるときは、事前に確認・または早めの時間の来店がいいかもしれません。
アカウント:@__nest __