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週末ランチタイム限定!日本人に親しみやすい味がこだわりの間借りスパイスカレー店「oh my curry(オーマイカレー)」

グルメ

名古屋市・栄
2020.07.30

週末ランチタイム限定!日本人に親しみやすい味がこだわりの間借りスパイスカレー店「oh my curry(オーマイカレー)」

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2020年4月名古屋・栄の住吉にオープンしたばかりのスパイスカレー専門店「oh my curry(オーマイカレー)」。カレー好きのオーナーさんが、こだわりのスパイスカレーを週末のランチタイム限定で提供している、今話題の間借りスパイスカレー店です。

oh my curry

場所は名古屋市営地下鉄「栄駅」から徒歩約5分のところにあるNOAビルの3階。オーナーさん自らが描いたお店のロゴの黒猫の看板が目印です。

音楽好きのオーナーさんにちなんで黒猫の耳にはヘッドホンが!店内にはその日の気分でおすすめの音楽が流れています。

oh my curry

oh my curry

間借り先は隠れ家のようにお洒落で落ち着いた雰囲気の「Bar Link(バー リンク)」さん。店内にはさまざまな種類のお酒が並んでおり、昼間でもムーディーな雰囲気の中で本格的なスパイスカレーをいただくことができます。

現在は空気清浄機を稼働させアルコール消毒液をお店に常備、お客様の座席間隔を空けてご案内しているため、コロナ感染対策もしっかりなされております。

本業はサラリーマン。
好きが高じてカレー店をオープン

oh my curry

オーナーさんの本業はサラリーマン。なぜ間借りスパイスカレー店をはじめたのでしょうか?

オーナーさん:「昔からカレーが好きで、家でよくつくっていたんです。自作のカレーを会社のお弁当として持っていったとき、同僚たちから「おいしい」と言ってもらえた、それがとても嬉しくて……そう思っていたらたまたま良いご縁で、お昼空いているバーを借りて間借りカレー店をはじめることになりました。

– カレー作りはどのように学んだのでしょうか?

オーナーさん:「カレールーを使用してつくったことはあったのですが、スパイスで一から作ったことはなかったんです。そこでよくスパイスカレーをつくっている親しい先輩から基本的なことを教わりました。そのあとは、ひたすら研究をして自分の好きな味に仕上げていきました。」

– oh my curryのこだわりのポイントとは?

オーナーさん:「僕自身、他のお店で食べるスパイスカレーは自分には出せない味、と思っています。スパイスの効いた本格的な味って、日本人には少しわかりにくい味かなとも思うんです。自分が作るカレーは日本人が好むような親しみやすい旨味の詰まったカレーにしたくて……スパイスカレーって食べたときに一番最初にスパイスがきて、そして後味で辛さが残る印象なのですが、そのスパイスと辛さの中間がないことが多いなと思っていたんです。なのでそこに旨味を感じられるように、だしを効かせ日本人の舌に合うカレーにすることにこだわっていますね。」

スパイスを追求するだけではなく日本人ならではのこだわりを持つことで「また食べたくなる」そんなあたたかいカレーに仕上がるのではないでしょうか。

カレーメニューはこだわりの一品のみ!
特製バターチキンカレー

ここでoh my curryのメニューをご紹介します。

カレーメニューはこだわりの「特製バターチキンカレー (¥800)」一品のみ!

お腹いっぱい食べてもらいたいというオーナーさんの想いから、ごはんは無料で大盛りに変更ができます。そのほか、小盛りやルーの増量、トッピングなどで自分好みにカスタムできるのも魅力的。

ドリンクメニューにはコーヒー・ジュースの他にビールもあるため、休日のお昼からスパイシーなカレーとともにお酒を楽しむお客さんも多いとか。

oh my curry

半熟ゆで卵と炙りチーズを追加トッピング

ルーはとろみのないさらさら系。スパイシーな風味の後にバターのコクとチキンの旨味が口全体に広がります。さらさらしているけど、ほどよく濃厚。ほんのり感じる甘さがさらに旨味を引き立てます。具はシンプルですが、やわかいチキンがゴロっと入っていてとても食べ応えがあります。

営業終了時間が近くにつれ、さらさらだったルーが煮込まれ少しとろみが出るので、時間帯によって変化のあるカレーを味わうこともできます。これも間借りカレーならでは!

oh my curry

付け合わせのポテトサラダが絶品でした。いぶりがっこが入っているので、スモーキな風味でカレーとの相性抜群!味変でカレーに混ぜて食べると、辛みが和らいでまた違った味わいを演出してくれます。¥100で増量も可能なので、ぜひカレーとポテサラのハーモニーを堪能してみてください。

oh my curry

oh my curry

おすすめのトッピングは炙りチーズです。

ガスバーナーで炙られたチーズはほどよく溶けてまるで雪解けのよう……食欲をそそられる美しいビジュアルへと変身します。カレーと溶けたチーズが絡み合って、マイルドでより濃厚な味わいになります。

辛いものが好きな方は、各テーブルに追いスパイス(左:ガラムマサラ、右:チリペッパー)が置いてあるので、好みの辛さに調整できます。正直、追いスパイスをしなくても結構辛いです!そのためオーナーさんは注文時、お客さんに辛さの確認をすることもあるとか。辛さ控えめの甘口カレーも用意しているので、辛みが苦手な方もご安心ください。

週末のみの間借り営業のため、数量に限りがあります。早めに完売することも多いので、営業状況はお店のInstagramでチェックしてください。またInstagramでは店内BGMのラインナップも紹介しています。音楽好きな方もぜひ覗いてみてくださいね!

oh my curry

oh my curryはカレーと一緒に音楽も楽しめる、週末のランチタイムのみ味わうことのできる憩いの空間です。お洒落な店内と素敵な音楽の中でおいしいスパイスカレーを食べ、黒猫のようにのんびりと過ごしてみるのはいかがでしょうか?

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【oh my curry(オーマイカレー)】
住 所  :愛知県名古屋市中区栄3-2-31 NOAビル 3F C号室
営業時間 :土日のみの営業 11:30〜15:00(L.O.14:30)
営業日  :土日
(営業日は土日どちらかの場合もあります。詳しくはInstagramでご確認下さい。)

https://www.instagram.com/oh_my_curry.nagoya/

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