愛知県岡崎市の大人気カフェ「Oniwa De… present coffee(オニワデ)」。
お店は約2年前にオープンしたばかりですが、Instagramフォロワー数は1万人越えとその人気の高さがうかがえます。
店内を見渡すと、平日であるにも関わらず、お客さんでいっぱい。
ご年配の方から若い方までと客層は幅広く、多くの方に愛されるお店であるという印象を受けました。人気の秘訣を探るべく、店主の加藤さんにお話を伺ってきました。
目次
かわいいロゴが目印!
広々とした駐車場やキッズスペースが嬉しい
岡崎中央総合公園横の道を進むと、突如現れるオシャレなカフェ。インパクトがあり、かわいらしいハンドサインのロゴが出迎えてくれます。
中に進むとまず驚くのが駐車場の広さ。21台分のスペースがあるので、駐車場の心配をせず、安心して訪れることができるのが嬉しいところ。
こちらが「Oniwa De… present coffee」の外観。淡いブルーの屋根が目をひく、素敵な建物です。
店内はさまざまな客層の利用を考え、工夫がこらされています。
子連れの方でも、安心かつ楽しく過ごせるようにキッズルームを完備。親や子どもの視点にたって作られた空間であるのがうかがえます。
カウンター席にはコンセント完備、Wi-Fiも繋がるのでビジネス利用の方にも。
一人でも気軽に入店しやすい雰囲気があるので、おひとりでの来店もおすすめです。
その他にも、店内はバリアフリーとなっており、お子さまからご年配の方、すべての方に配慮して設計されている店内をみると、店主加藤さんの目指す「世代を問わず楽しめるカフェ」がどのようなものなのかが明確に伝わってきます。
開放的なテラス席も人気です。のんびり、ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめ。
自分に合った過ごし方でカフェタイムを楽しんでください。
他にはない、多くの人を魅了するお店をつくりたい
– お店をオープンした経緯を教えてください。
加藤さん:「もともと看護師として長年働いていたのですが、とにかく人の喜んでいる姿を見るのが好きなんです。家族がお正月に集まれば、張り切っておせちをつくり提供する。それを喜んで食べてくれる家族の姿を見て、いつか多くの人に提供したものを食べて、喜んでもらいたいと感じるようになりました。
そこで、5年ほど前から夢を叶えようと娘たちと開店準備を進めることに。当初はこの広い土地に私の店と娘たちがもともと経営していたコーヒー専門店「present coffee」の2店舗をかまえる予定でしたが、予定に変更があり、私がオープンするカフェのテイクアウト部門として娘の珈琲店を合体させ、今の「Oniwa De… present coffee」が誕生しました。
今ではメニュー開発は私が、長女は物販やデザイン担当、次女が経理担当、三女がコーヒー焙煎を担当しています。家族全員が違った役割を担当していて、全員でお店を作りあげていけていることにとても幸せを感じています。」
– 店名「Oniwa De… present coffee」の由来を教えてください。
加藤さん:「最初から店名は「Oniwa De…」にしたいと考えていました。お店の前に広がるこの広いスペースを、来てくれた方全員の「お庭」にしたかったんです。
そこでつくりあげたのがTree Terraceと丘の公園。Tree Terraceはもともと建っていた倉庫を改築して作り上げた場所。ブランコやテーブルをつるし、子どもだけでなく、大人もわくわくするような場所にしてみました。
丘の公園は子どもが思いっきり遊べるスペースにしてあります。少し小高くすることで店内からも子どもたちの様子がばっちり眺められます。外席も多いので、ペットと来店していただく方も多いですよ。
「それぞれの大切なこのひと時をこの「お庭」で…」そんな願いを込めてつけた店名です。」
– お店のこだわりを教えてください。
加藤さん:「お店を建てるうえで、私の母親としての経験、そして看護師としての経験がいきたように思います。キッズルームやおむつ替え台の設置、店内をバリアフリーにし、通路やトイレも広めに。店内に引き戸を設置し、ちょっとした個室もできるようにもしてみました。
店内の装飾も好きなものを徹底的に詰めこみ、「あったらいいな」と思える空間ができあがって満足しています。」
加藤さん:「メニューにもこだわってて、来店していただくたびに、メニューに変化があると喜んでいただけるかと思い、ランチやデザートメニューも1ヶ月ごとに新しいものへとかえています。旬のものも多く取り入れていますので、その季節を感じとっていただけたらと思います。
「大人のお子さまプレートセット(1,650円)」はうちの看板メニューです。「大人になってもお子さまランチが食べたい!」そんな思いから開発し、娘たちと何度も意見交換をしてつくりあげたものですので、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです。」
試行錯誤を繰り返しつくりあげた、
自慢のメニュー
「大人のお子さまプレートセット」と並んで人気なのがこちらの3つ。
いちごがどっさりとのった「いちごづくしシフォン」
12cmのホールで出てくる大きなシフォンケーキをめがけて、来店される方が多いそう。現在は、季節感満載!いちごがどっさりとのった「いちごづくしシフォン(1,800円)」が提供されています。
「たらりんシフォン」と呼ばれるほど、綺麗に盛り付けられたシフォンは、ふわふわのケーキにほどよい甘さのくちどけなめらかなクリームがたっぷりのった一品。いちごとの相性抜群です。
どこか懐かしい!「いちごミルクフロート」
見た目もかわいい「いちごミルクフロート(770円)」も今だけ!
自家製いちごシロップをふんだんにつかっていて、とても濃厚。どこか懐かしいいちごみる
くをここで味わうことができます。
実はこちらのお店はドリンクメニューも豊富。コーヒーはもちろんのこと、季節を感じる様々なドリンクが味わえるのも魅力の一つ。
大人気メニュー!「昔ながらのプリン」
そして、「PresentCoffee」の時から大人気メニューの「昔ながらのプリン(610円)」。
研究に研究を重ねてつくられたこちらのプリンは、少し固めでもっちりとした食感。たっぷりとかかったカラメルはビターで大人な味わい。一つで満足感いっぱい!レトロな雰囲気が味わえる一品です。
もっと楽しく遊べる場所を目指して
– 今後の展望、新たに取り組みたいことなどはありますか。
加藤さん:「これからももっと楽しく遊べる場所を目指していきたいと思っています。先週はキッズキッチンをお庭に設置して子どもたちがおままごとができように、昨日は新しくフェンスをつくりました。皆さまにとってより良い場所になるよう、「Oniwa De… present coffee」は、少しずつですが、毎日変化しています。
今後、お庭により様々な世代の方が訪れることができる空間をつくっていく予定です。見た目も華やかでおいしいメニュー作りにも引き続き取り組んでいきますので、どうぞご期待ください。」
元気で明るく、前向きな店主の加藤さん。
自身の夢を実現させ、日々人の幸せを追及していく姿に勇気づけられました。
ご家族の皆さんやスタッフの方々もとても気さくで、まるでお家に帰ったかのような気分が味わえる「Oniwa De… present coffee」。
おいしい料理とともに、大切な人と素敵な時間を味わいたい方におすすめです。人とのつながりの大切さを改めて実感できる場所で、特別な時間を過ごせること間違いなし!