都会の喧騒を離れた古民家フラワーショップ&カフェ「united bamboo（ユナイテッドバンブー）」

アジアンテイストな雑貨や小物

チェンマイをはじめとするアジア各国の雑貨や日本の作家さんの作品も扱っています。

お店では、お花の他にも魅力的なアジアン雑貨や小物を扱っています。日本ではなかなか見かけることのない面白いアイテムと出会えるのも、ユナイテッドバンブーの魅力の一つです。

毎年秋頃に開催されるバーンロムサイ展の様子

−雑貨のセレクトも佐藤さんが行っているのですか？

佐藤さん：「年に2回タイに行くので、雑貨の買い付けはその際に僕が買い付けたものが大半です。5年前からは、タイ・チェンマイにあるＨＩＶに母子感染した子どもたちのための施設「バーンロムサイ」を支援するブランド「banromsai」のイベントを1年に1回開催しています。この場所を通じて、少しでも人の役立つものを仕入れられたらと思っています。

この施設では、寄付だけに頼らない生活を目指していて、ＨＩＶ感染者や地域の貧困に苦しむ人たちや山岳民族など社会的に弱い立場にある人々を雇用してものづくりをしています。1点ずつ丁寧な手仕事によってつくられた着心地の良い衣服やカラフルな雑貨など魅力的なものが多いので、イベントの際はぜひお越しください。」

店内の奥には廊下を隔てて、カフェスペースが併設。カフェでは、季節の素材を使用したフードメニューからこだわりのおいしいスイーツをいただけます。

グリーンカレー単品880円 / ランチ980円

一番人気はグリーンカレー。実際に佐藤さんが現地まで学びに行って、開発した逸品です。野菜をふんだんに使ったグリーンカレーは、辛さの奥にココナッツミルクのコクとまろやかさを感じることができます。雑穀を使ったご飯は女性にはうれしいですよね。

他にも、ぜんざいにお抹茶を点てて流した「白玉抹茶ぜんざい（730円）」や「bambooパフェ（850円）」などのスイーツメニューもおすすめです。

畳の敷かれたカフェスペースはフラワーショップの雰囲気と違い、和モダンな雰囲気が漂っています。

カウンター席もあるので、お一人でも気兼ねなく利用できます。

隠れ家のようなカフェスペースは、都会の喧騒を忘れさせてくれる癒しの空間が広がっていました。おいしい食事をいただきながら、カフェでのんびりとぜいたくなひとときを過ごしていただけます。

日常を忘れてゆったりと時間を過ごせるユナイテッドバンブーは、何度も足を運びたくなるお店です。オーナーの佐藤さんはタイ情報にとても精通しているので、おすすめな情報も教えてくださいますよ。筆者もタイの話題ですっかりと盛り上がってしまいました。

フラワーアレンジメントは季節の花を使ったうつくしいアレンジから、ドライフラワーを使用したブーケやリースなど、幅広くオーダーが可能です。特別な日に寄り添うお花を、自分へのご褒美として、個性的で少し変わった花が欲しいな……なんていう方にはぜひ訪れていただきたいです。