名东区的面包店“Boulangerie Painsienne ”

パンジェンヌのおすすめパン

そんな武野さんの想いやこだわりが詰まった、パンジェンヌのパンたち。おすすめをピックアップしてご紹介していきます。

師匠から教わったこだわりのバゲット

バゲット　1本￥300　ハーフ￥150

パンジェンヌ人気No.1の「バゲット」。低温長時間発酵で、じっくりと粉の旨味を引き出しています。師匠のレシピをもとに、パンジェンヌの味に育てたこだわりの一品。どこのお店にも負けない自信があるという、武野さん自慢のバゲットです。

ザクザクの食感がたまらない「クロワッサン」

クロワッサン　￥220

バゲットと同じくらい、パンジェンヌに行ったらぜひ食べていただきたいのが「クロワッサン」。ザクザクの食感と、バターの風味がたまりません。北海道のよつ葉バターと、愛知県豊橋市の中央バターの2種のバターを使用。素材の良さを活かし、丁寧に焼き上げられています。

そして暑い時期におすすめなのが、「クロワッサン　DE アイスサンド」。クロワッサン＋￥180で、ハーゲンダッツのバニラアイスと、フランス産ヴェローナ社のダークチョコレートをトッピングできちゃうんです！

ザクザクのクロワッサンと、少し溶けて滑らかになったバニラアイスがたまりません。期間限定なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

フィリングも手づくり「カレーパン」

カレーパン　￥260

自家製カレーをたっぷり包み込んだカレーパン。国産の牛スジ肉とたっぷり野菜、オリジナル配合のスパイスでじっくり煮込まれたカレー。フィリングにもこだわっているという武野さんのこだわりを感じる一品です。

さまざまな味わいが楽しめる「食パン」

パンドゥミ　1本￥600　ハーフ￥300

毎朝食べたくなるパンと言えば、やっぱり食パンですよね。パンジェンヌでは、数種類の食パンを味わえます。

一番ベーシックな「パンドゥミ」。トーストにするとさっくり、しっとりとする食パンです。サンドイッチにもトーストにもおすすめ！

酵母食パン　1本￥500　ハーフ￥250

米の麹の酵母でつくられた、もちもち食感の食パンです。酵母のやさしい甘味が特徴。

デニッシュ食パン　1本￥580　ハーフ￥290

良質なバターの香りがたまらないデニッシュ食パン。フレンチトーストにしても絶品ですよ。

レーズン食パン　￥410

国産小麦と天然酵母でつくられたレーズン食パン。中にはレーズンがぎっしり詰まっています。一度食べるとやみつきに。

その時期だけ味わえる。季節のパン。

その時期だけ味わえる季節のパンが豊富なのも、パンジェンヌの魅力のひとつ。この日も暑い季節に味わいたい、夏パンが並んでいました。

夏パン　￥240

その名の通り、夏にぴったりの「夏パン」。ピリ辛のソーセージとカシューナッツがたっぷり包まれています。甘酸っぱいあんずがアクセントになっている、他では味わえないパンです。

塩パン　￥160

暑い時期でもパクパクっと食べられる「塩パン」。こだわりぬいた塩とバターが使用されています。カリッと焼くと、さらにおいしく召し上がれますよ。