源自岐阜县美浓市，跨越时代的精品“HAPPA STAND”

HAPPA站OCHA
与美浓烧一起享受

接下来，我将挑选并介绍使用精致茶叶的HAPPA STAND菜单。

抹茶拿铁 (冰) 600日元※奶可以选择牛奶或豆浆。

“抹茶拿铁”当然也使用有机茶叶。

如此美味的抹茶是第一次品味，抹茶的苦味和清爽的平衡感超群。因为控制了甜度，所以能充分地品尝到茶叶的美味。可以选择奶的种类也很开心。

焙茶拿铁 (热) 550日元※奶可以选择牛奶或豆浆。

在寒冷的季节里，推荐您品尝“焙茶拿铁”带来的温暖。

轻柔的奶香和香喷喷的烘焙茶是最佳搭配。因为是高温烘焙的苦味少的焙茶，所以喝起来很清爽。非常治愈的一杯。

抹茶“松” 配甜点1,100日元
抹茶 “竹”配甜点  880日元
抹茶“梅” 配点心 770日元

抹茶有“松”“竹”“梅”三种。请根据喜好选择。

松：只使用颜色和风味都最高的有机碾茶，并用石磨仔细研磨。
其特点是甜味浓，可作浓茶。
竹：来自京都府的有机宇治抹茶，苦味和甜味达到了良好的平衡。
梅：国产有机抹茶，苦味和青香比其他抹茶更浓。

焙茶+抹茶豆腐 巧克力(4个) 880日元※附赠一杯今天的茶 (仅限店内)

在秋冬季节限定时间内可以品尝到的是“豆腐巧克力”。

以HAPPA STAND非常重视的理念之一“日西合璧”为理念，将日本传统食品“御茶和豆浆”与巧克力相结合。

可以品尝到以比利时产的白巧克力为基础，大量使用豆腐巧克力和16%以上的茶制作而成的“深”和使用7%以上的茶制作而成的“淡”两种不同口味。

煎茶豆腐冰淇淋 600日元※照片为TOGO用杯子

在炎热的季节推荐“煎茶豆腐冰淇淋”。

大量使用有机抹茶和有机煎茶。加入煎茶，味道清爽。因为稳定剂也使用了从群豆中采摘的叫做瓜尔豆胶的天然食材，所以是可以放心美味食用的冰淇淋。

下一个目标是仅使用HAPPA STAND产品制作的套餐

最后，我还询问了未来的前景。

佐藤先生：“我未来10年的目标是只使用HAPPA STAND产品制作经典的日式套餐。在茶之后，我想到的是米饭或大豆。如果有大豆，可以做味噌、酱油、黄豆肉、纳豆等，有米、有黄豆、有茶，就可以做一份经典的日式套餐了。

我无法保护世界，但至少我想为我的同事和HAPPA STAND的客户提供安全的食物。”

感谢HAPPA STAND的各位。

近年来成为热门话题的HAPPA STAND。也有很多人去店里看到过商品吧?其背景，隐藏了“想传达真正的日本文化”和“我想提供可以放心食用的食物”的热情。

我想让您在HAPPA STAND的概念店实际体验一下茶的美味和餐具的美丽。请一定要去看看呀。