想在炎热的夏季品尝，名古屋刨冰6店铺

今年也迎来了炎热的夏天!面对连日持续的酷暑，身心都很疲惫......。

在这种情况下，变得无比想吃“刨冰”。你知道在被削得松软的冰上浇上甜~的糖浆的，作为夏季甜点经典的“刨冰”，现在进化了吗?

最近，冰自不用说，糖浆和配料也很讲究，销售个性丰富的刨冰的专卖店很多!此外，非常喜欢刨冰的人被称为“Goller”，在SNS上，有Goller们源源不断地发布的各种刨冰信息。

【高岳】 甜味处 相生 (Kanomitsuaiei)

位于从地铁樱通线高岳站步行8分钟的“甜食处相生 (Kanmisui Aiei) ”。大招牌和具有传统风情的门帘是店铺的标志。原来这里是1954年创业的老字号甜品店。

相生的刨冰是在浇有糖浆的刨冰下面塞满了豆沙，是甜品店特有的刨冰。目前可以从两种类型中选择，“豆沙馅的“冰小豆汤”和“红豆粒冰沙”。这次，我吃了豆沙馅的“冰小豆汤”!

追加牛奶和香草冰淇淋。每个都可以加100日元，所以性价比最高!

使用天然冰，冰很轻很柔软。虽然很大，但是能让人不停地吃下去。满满的糖浆清爽的甜味，和牛奶的搭配也很出众!牛奶，没有多余的甜味，只演绎出奶油味。

吃到器皿底部，就是豆馅!这里的豆沙馅很好吃。非常光滑，与冰很好地结合，就像在吃冷的年糕小豆汤一样。和追加配料的冰淇淋搭配的话，也会变成奶油小豆粥一样的味道。

一直没有改变过的味道，被很多人喜爱的“甜品店相生”的刨冰。在夏天，是能排长队的人气店。稍微有点怀旧又温暖，在舒适的空间中品尝的刨冰是绝品!

[甜味处 相生]
地址：邮编461-0001 爱知县名古屋市东区泉3-1-6
营业时间：12:00-16:00（LO 15:30）
休息日：不定休（请确认网站）
网站：https: //aioi.cc/

【中村日赤】 shizuku 

位于从地铁樱通线中村日赤站徒步约10分钟的地方，抹茶和点心的店铺“shizuku  ”。

shizuku是创业80年的日本茶专卖店“芳茗园茶铺”经营的刨冰专卖店。全年都能享受到使用抹茶和各种茶的经典刨冰，以及根据季节变化的季节限定刨冰。

shizuku的招牌菜“上薄茶冰”。是将下单后开始冲泡搅拌的抹茶浇在冰上，外观也很漂亮。

浇上白蜜品味。入口后，抹茶的风味就会一下子扩散开来，穿过鼻子。冰很软，但不会很快融化，直到我吃完都是蓬松的呢。微甜的白蜜更能衬托抹茶。外观和味道都很高雅细腻的刨冰。

这是季节限定的菜单“柠檬橄榄油酸奶冰”。被可爱的视觉所吸引。浇有柠檬糖浆、酸奶、牛奶的上料竟然是初榨橄榄油!

柠檬和酸奶、双重的酸味和牛奶搭配得恰到好处，再加上橄榄油，一下子就成了意大利佳肴。虽然是水和油，但非常搭配。是到最后都能清爽品尝的美味刨冰。

shizuku是完全预约制。随着预订的开始，经常很快被定空。请从店铺的Instagram查看预订方法和工作日等!

[shizuku]
地址：爱知县名古屋市中村区太鼓通6-8 邮编：453-0811
开放时间：12:00-18:00
休息日：周三和周四（可能会暂时休息）
Instagram：https: //www.instagram.com/shizuku_no_ma/

【樱山】 Bois Vert Terre 

从地铁樱通线樱山站4号出口徒步约4分钟，以淡蓝色的可爱外观为标志的“Bois Vert Terre ”。附近有名古屋市博物馆，在瑞穗通商业街的一角。

在与杂货店并设的咖啡馆，全年都能品尝到个性的刨冰。店内的氛围和内部装修很可爱，是很受女性欢迎的店。

从众多的菜单中，选择了这款“樱桃樱桃”!上面浇上了推荐的樱花慕斯。

甜美可爱的视觉效果，牢牢抓住了少女的心。以樱花为底料，松软的刨冰浇上味道温和糖浆，像融雪一样松软~在口中融化，不知不觉嘴角就会松弛下来的美味。

如果加入追加配料的樱花Espuma,樱花的风味会更加浓厚!

吃着吃着，从里面出来的是樱桃蜜饯和红茶果冻。这个也太好吃了!生的和煮的，可以比较两种樱桃。吃到最后也不会腻，真的是可以一口气吃完哦!

铁锹风格的勺子也是可爱的亮点!用这个勺子挖掘大刨冰中放入了什么也很兴奋，很有趣。

Bois Vert Terre与店里可爱的氛围非常相配，非常可爱，非常美味。请一定来一次!

[Bois Vert Terre]
地址：名古屋市瑞穗区瑞穗通1-32 邮编：467-0806
营业时间：11:30-17:30（最后点餐17:00）
休息日：周一、周二（仅限七月、八月周一）临时休息
Instagram：https: //www.instagram.com/bvt.official/

【樱山】 Side Yummy Sakurayama 

位于从地铁樱通线樱山站步行约8分钟的地方，完全预约制的刨冰专卖店“Side Yummy Sakurayama ”。

这是2022年1月刚刚开业的新店!是位于丰田市的人气店“刨冰手艺人Yummy”的常设店。

在Side Yummy Sakurayama,您可以品尝到由工匠一个一个精心制作的奢华且高质量的刨冰。

这次我品尝的是这款“玉米牛奶”。

玉米牛奶在口中扩散开来，因为太好吃了，不知不觉会发出令人感动的赞叹。配菜的黑胡椒与玉米的甜味绝妙搭配。大量的玉米粒也很脆，可以享受不同的口感。

里面有马斯卡彭奶酪的奶油和焦奶糖!

奶油味十足的马斯卡邦尼奶酪配上略带苦涩的焦糖，再搭配上香甜的玉米奶，就会呈现出无比高雅的味道。让味道一下子变了。对至今为止没有吃过的美味，掩饰不住惊讶。

玉米刨冰?听到这个词，感到惊讶或认为这不是正统的刨冰的人，请尝试吃一次。这个概念肯定会被推翻。肯定会上瘾，而多次想前来品味。

超越想象，高品质的Side Yummy Sakurayama刨冰作为对自己的奖励，来品尝一次特殊的刨冰吧。

[Side Yummy Sakurayama]
地址：Heart Inn Kikuzonocho，爱知县名古屋市昭和区盐月通7-29-3，邮编：466-0022
休息日：不定期休息（营业时间请查看Instagram）
Instagram：https://www.instagram.com/side_yummy_sakurayama/

【新瑞桥】 suria coffee 

位于从地铁名城线新瑞桥站徒步约3分钟地方的“suria coffee  ”。是可以在宽敞的店内悠闲地品尝刨冰的咖啡馆。在这家咖啡馆，全年开展以刨冰为主的菜单。

suria coffee的特点有很多菜品。有水果类、茶类、特色等各种种类。从众多产品中选择自己喜欢的刨冰非常令人兴奋!

从大受欢迎的Zunda系列中选择了“Zunda盐坚果”。在底料上浇上盐牛奶，再在上面浇上花生酱，最后加入足量的Zunda和鲜奶油。

虽然混合了各种各样的味道，盐牛奶的咸味是亮点，可以收紧整个刨冰。甜味和盐，还有Zunda的颗粒感非常搭配，端到嘴里的手停不下来。

为了改变味道添加香料也很不错。特别是加入豆蔻的话味道会变得清爽，推荐后半部分使用!香料和刨冰意外地搭配。

拜托店员的话，会免费提供温的梅子海带茶。被刨冰冷却的身体会变得温暖，所以请一定和刨冰一起点单。

从经典到稍有不同的个性丰富的刨冰，可以品尝到各种味道的suria coffee。也有使用了面向成人的使用了酒的鸡尾酒刨冰等，所以大人和孩子都可以一起享受!

[suria coffee咖啡]
地址：邮编467-0066 爱知县名古屋市瑞穗区须山町2-1-1
营业时间：平日 11:00-21:00
周六、周日、节假日 11:00-18:00
午餐 11:00-14:00
休息日：不定期休息（查看Instagram）
Instagram：https: //www.instagram.com/suriacoffee_2010/

[名古屋大学]cafe&bar drawing

从地铁名城线名古屋大学站步行约10分钟即可到达“cafe&bar Drawing”。

一年四季都可以享用店主长年亲手制作的刨冰的咖啡厅兼酒吧。营业至22:00，晚上也可以享用刨冰！

刨冰的菜单非常丰富!以时令水果为首，焙茶和黑芝麻等有魅力的刨冰一一排列着。

每一款都想吃，决定不了吃哪一个.....。对于这样的人，建议您追加订购一个200日元折扣的小尺寸。您可以适量的同时享受两种口味

这次我品味的是这款“蓝莓牛奶”。

在松软的冰上浇上的蓝莓酱汁，分量十足，几乎快要溢出。外观也很可爱，让人心动。

这款蓝莓是不需要咀嚼的软软的。只要放入口中，马上就会缠上刨冰，最完美的搭配。甜牛奶配上酸甜的蓝莓酱汁非常好吃!

冰也很松软，所以一瞬间就吃完了。再要一个小尺寸的刨冰好像也可以......!

配合刨冰的颜色的盘子和猫的插画容器，也很可爱。

在店内，充满了与常客和当地顾客的愉快对话，非常舒适的空间。虽然主要是刨冰，但是晚餐也提供佳肴和酒，可以作为酒吧使用。简单的吃饭和喝酒，最后用刨冰来收尾，最完美了。

Cafe&Bar Drawing是一家让人想在自己家附近也有一家这样的店的温馨店。请快来品尝店主所讲究的美味刨冰吧！

[cafe&bar drawing]
地址：〒466-0804 名古屋市昭和区宫东町34爱知县Press Inn南本山1F
营业时间：12:00-16:00/18:00-22:00（不定期，可能会有变动）
闭馆时间：周一、周二（周日营业至16:00）
Instagram：https: //www.instagram.com/cafebar_drawing/

名古屋的6家刨冰店，怎么样?

刨冰乍一看似乎很容易被认为是一种甜点，但实际上它非常深奥。各家店特有的考究的刨冰，是在其他地方无法品尝到的特别的一道。今年夏天，让我们成为“goller”并尽享美味刨冰吧!

近年来也有新冠对策，完全预约制和缩短营业时间的店增加了。去店里之前，请在官方网站或SNS等确认一下。