以“食”为主题的书店“tsuide ”

犬山市是充满生机，拥有国宝犬山城和城下町。从名铁犬山站步行约6分钟，有一家名为tsuide的美食主题书店。

tsuide位于一楼的甜品店“shirushi  ”的二楼，由Shirushi的老板黑部先生和经理长冈先生经营。

充满温暖阳光的店内很明亮，是非常安静的空间!除了与食物相关的散文，小说，食谱，图画书等各种类型的书籍之外，还安排了充满生产者承诺的食品和商品。

因为在从犬山站去城下町的途中，所以观光的“顺便”顺路去也很方便，这点也很令人高兴。

这次，我将为您介绍tsuide的魅力和店里的讲究。

“一个永无休止的聚会场所”
的概念
tsuide于2021年11月开业

书店“tsuide”于2021年11月29日开业。从Shirushi开业的那一刻起，租了一楼和二楼，店主本来就喜欢书籍，梦想有一天经营一家书店，现在终于实现了。

其概念是“一个不会结束的地方”。包含了希望您来犬山观光和买点心的时候，顺便顺路过来的想法。

因为是由点心店开办的书店，因此所有书籍都与“食物“有关”。“单说食物，其实种类却很广泛，涉及从食谱到儿童保育书籍，图画书，散文，小说，旅游，农业和渔业等。

目前，商店经营的书籍约有2,000本!大致以种类陈列，所以容易找到心仪的书籍，很开心。

为了让小孩子容易看，图画书角也放在较低的位置。

中间的桌子上不仅有书，还摆放着食品和杂货。实际上，tsuide非常重视连接当地商店/生产者和客户。

以点心店的shirushi为契机，与犬山市内和近郊的店、农家们取得联系，听取了各种各样的声音的两位。除了点心，tsuide的作用是传递生产者的声音，思想和感情。

濑户内的柑橘果汁无添加，100%果汁!

岐阜县产的非加热天然蜂蜜是在八百津町精心制作的。

除了食品，也备齐了包和美浓和纸的怀纸等杂货。

此外，tsuide希望成为传播食品信息的基地，还举办与生产者合作的活动，以及参观商店的活动。

 

 

 

 

 

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以前，几个家庭一起去了葡萄农场，体验了采摘葡萄。让人们实际上了解了农民的工作，并对体验感兴趣。

到目前为止，在商店举办了自己的烘焙咖啡店，与咖啡馆的合作活动，摄影协会，插花，旧工具商店的合作活动等。今后，不仅会和书相遇，还会举办成为新相遇契机的活动。

向您介绍店主推荐的书!

在糖果店制作的书店“tsuide”，有各种各样关于食物的书籍。仔细观察，拿起来看看，寻找你想读的书是一个有趣的时刻，但有时阅读人们推荐的书可能会带来新的发现和印象。

这次，老板黑部先生和经理长冈先生各选了一本推荐的书。

黑部先生的推荐:今天的饭 (作:加藤休米)

是猫在附近散步，偷看各种家庭的晚饭的图画书。用蜡笔和油画棒画出的有味道的画，看起来都非常好吃!手工制作的油炸饼、咖喱饭、烤鱼......光看着肚子好像就饿了。

黑部女士：“小时候，我回到家的第一件事就是问妈妈，‘晚餐吃了什么？’当我想到食物时，我想那是我的第一次经历。即使作为一个成年人，我依然会记得而是感觉到的食物的味道、做饭的声音以及一家人一起吃饭的时光。当晚餐上由你最喜欢的菜时感到高兴，想起妈妈的味道。我认为这本书会让你会让你回想起那些最初的经历，而感到怀旧。”

长冈先生的推荐:世间的美食 (著:濑户山玄)

这是总结了日本各地访问的纪录片艺术家/濑户山玄先生在“生活手册”中连载的剧集的书。

长冈先生：“这是一本关于全国各地农民、渔民、奶农和其他辛勤劳动者的努力的书。我个人比较重视的主题是‘连接人与人’和‘连接人与地方’。在劳作时，有怎样的讲究和劳苦等记录，内容非常深刻。地区的商店・连接生存者和客人，人会书相连，这与”tsuide“的概念相同，因此选择推荐这本书。

未来我们也会利用上层，
目标是成为更多人聚集的地方！

现在大楼的1楼有点心店shirushi,2楼有书店tsuide,3楼和4楼空着。今后，将使用上面的楼层，希望这里成为人们聚集的地方和信息传播的基地。

例如，3楼是画廊商店和短期商店，4楼是旅馆等住宿设施。因为它也是tsuide的概念“没有结束的地方”，有生产者和创作者可以宣传的地方，成为聚集在建筑物力的人们的良性循环。。

只看封面也能享受的tsuide店内

另外，据说tsuide还在讨论店主为您挑选书籍的“挑选计划”。虽然有自己选择书籍的乐趣，但会只选择喜欢的书，很难阅读到其他类型书籍。如果有人帮我选书的话，好像会成为遇到自己难以选择的书的契机。

使用时令食材的甜品店
“shirushi”

1楼的shirushi是销售使用了应季食材的烤点心的点心店。除了曲奇和玛德琳蛋糕、酥皮蛋糕等烤制点心之外，橱窗里还摆放着五颜六色的蛋糕。也推荐作为犬山的礼物!

陈列着看起来很好吃的蛋糕的陈列柜

点心每一种都是精心制作，讲究素材。一边享受咖啡和点心一边读书，好像也是充实的时刻。

另外，在shirushi,配合年代久远，使用季节素材的点心送到的定期邮送服务也很受欢迎。选择它作为你的奖励或重要人物的礼物，怎么样？

要去tsuide,请从shirushi店内的上楼梯。保留着照相馆面貌的楼梯也很复古，很有情趣。

由糕点店打造的书店“tsuide”，
犬山的信息中心，带来新的邂逅和发现

我们活在世上，吃是不可或缺的。tsuide从各种角度思考和了解“食物”，是一家非常美好的书店。您不仅可以购买书籍，还可以购买充满生产者承诺的食品和杂货，所以当您访问犬山时，请前来看看吧。

作为给自己的奖励和给重要的人的礼物，也推荐shirushi美味的烤制点心和书的套装。