岐阜市坂井町で20年以上続くフラワーショップ「florist GREEN VEIL（フローリストグリーンヴェール）」。うつくしい色合いの生花やグリーン、こだわりとセンスが詰まった雑貨をそろえ、洗練されたフラワーシーンを提案してくれるお店です。

今回は、そんなグリーンヴェールの世界観をお届けしていきます。

場所は、JR岐阜駅より徒歩10分ほど。岐阜西通り沿いにあります。お店の前には駐車場も完備されているので、お車でアクセスできますよ。

花とアンティークが調和する店内

扉を開けると、季節の花々に、ボリューム感あるグリーンに溢れた空間が目の前に広がります。

地味過ぎず、派手過ぎず、うつくしい色合いの花々が並びます。

店内には花だけではなく、花器や雑貨もたくさん。ヴィンテージ感漂う什器と調和するように、フランスを中心に海外から集めた雑貨・アンティークがディスプレイされています。また、作家さんのハンドメイド雑貨も販売。

シックでうつくしいガラスベース。さまざまなアイテムがディスプレイされていますが、どこか統一感があって、店内にいるだけで気持ちが高まります。

南フランスのフレグランスブランド「MAD et LEN（マドエレン）」。琥珀樹脂にオイルを染み込ませたルームフレグランスは、部屋に置くだけで上質な空間に演出してくれます。

パリテイストをコンセプトに

グリーンヴェールのオープンは2000年。「パリテイスト」をコンセプトにしたこの店のルーツは、オーナーの日比祥子さんがパリで過ごした23年前に遡ります。

日比さんが花のキャリアをスタートしたのは20代前半から。花屋やブライダルで経験を積み、自身の店を開く前に、一度はパリの花屋さんを見てまわりたいと渡仏しました。そこで、偶然の出会いがあり、現地の花屋で働くことになったそうです。

日比さん：「アレンジやブーケの作り方を朝から晩まで手取り足取り教えてくださって、すごくいいオーナーさんでした。そこではディスプレイの仕方も目に焼き付けるように学びました。」

パリで過ごした日々の中で、大きな刺激を受けたそうです。

日比さん：「スタイルが全然違いました。23年前だと、日本は当時赤いバラにかすみ草を添えていたのが主流でしたが、色のグラデーションがキレイだったし、ディスプレイもただ置いているだけではなく世界観があって。古い建物とのマッチング、そこにアンティークの小物や家具を加えているのが印象的でした。」

日比さん：「足を踏み入れた瞬間の素晴らしさが忘れられず、まるでパリに来たかのような空間の花屋をつくりたいと思いました。」

店名は、緑のヴェールで包まれている空間にしたいと思いを込め「florist GREEN VEIL」と名付けたそうです。

その後も毎年フランスへ渡り、雑貨やアンティークの買い付けを行っています。店内の雑貨はすべて、日比さんの審美観で厳選したものが散りばめられています。

ブライダルの撮影もできる2階フロア

2階は観葉植物の販売販売、レンタルスタジオとしてブライダルの撮影もできるスペース。もともと倉庫として使っていた場所でしたが、数年前に改装しました。

日常に寄り添うグリーンを豊富に扱っています。

シックでうつくしい鉢は、ベルギーのプランターブランド「DOMANI」のもの。

卓上サイズのサボテンや多肉植物も。

奥の部屋は、アンティーク家具が配置され、まるでパリのアパルトマンのよう。素敵な世界観にうっとり。撮影スタジオやレンタルルームとして使えます。

取材時はこのようにテーブルウェアがディスプレイされていましたが、季節のイベントに合わせて飾り付けを変えることも。こちらで、作家さんの企画販売会を企画することもあるそうです。

ブライダルの前撮りができるフォトプランがあり、素敵なウェディングドレス・タキシードはレンタルも可能です。

ドレスに合わせて、ヘアアクセサリーやグローブもそろえています。

GREEN VEILのアレンジメント

花の仕入れは、月・水・金の週3日、名古屋の花市場へ。グラデーションや色合いを大切に、品質のいい花を仕入れています。そして、アレンジメントに欠かせない葉物や実物もたっぷり。

ギフトのオーダーが入った際、贈る相手の雰囲気や人柄、渡すシチュエーションなど、細部までヒアリングしながら、アレンジメントや花束を作り上げていきます。

GREEN VEILのブライダルフラワー

GREEN VEILでは、ブライダルブーケの作成はもちろん、髪飾り・ブートニアから会場装花も手掛けています。新郎新婦のウェディングプランに合わせて、オーダーメイドで制作してくれますよ。

人気のフラワーレッスン

月に1回開催しているフラワーレッスンも人気です。毎回テーマを設け、季節の花をたっぷり使い、アレンジメントや花束を作成します。

オンラインレッスンや完成品の販売もあるそうなので、お店のWEBサイトやInstagramをチェックしてくださいね。

こだわって仕入れた花々や素敵な雑貨に出会えるGREEN VEIL。パリの空気感を味わえる店内は、きっとお気に入りが見つかり、気分が上がるはずです。ぜひ、GREEN VEILを訪れて体感してみてくださいね。