Thành phố Seto, tỉnh Aichi, là một trong những khu vực sản xuất gốm hàng đầu của Nhật Bản.

Vào tháng 6 năm 2020, "CONERU nendo shop & space (sau đây: CONERU)" đã khai trương tại "thị trấn Setomono". Tại cửa hàng giống như quán cà phê mở, bạn có thể mua từ 1 kg đất sét chất lượng cao của Seto. Đây là một cửa hàng đồ gốm trải nghiệm, nơi bạn có thể dễ dàng tham gia làm đồ gốm trong không gian xưởng.

Chúng tôi sẽ tường thuật đầy đủ từ bối cảnh ra mắt CONERU đến trải nghiệm làm gốm thực tế.

CONERU nằm ở góc Phố Mua sắm Seto Ginza-dori, cách Ga Owari Seto 5 phút đi bộ. Một lò nung điện được đặt bên cạnh lối vào, bên trong được ốp kính sáng sủa và thoáng đãng. Nghe nói rằng nó được tạo ra với hình ảnh như một quán cà phê để dễ  tiếp cận, dành cho tất cả mọi người. Khi bạn đi dạo trong khu vực mua sắm, bạn sẽ không khỏi tò mò muốn nhìn vào bên trong, liệu đó có phải là một quán cà phê hay một cửa hàng khác không?

Muốn cứu giúp tình hình khó khăn của ngành sản xuất đất sét ở Seto! 
Bối cảnh ra đời của CONERU.

Đại diện của CONERU là anh Kosuke Maki. Anh Maki cũng là người thừa kế đời thứ 5 của công ty sản xuất đất sét Jinya Marusen Ceramic Materials Inc., chuyên về nguyên liệu gốm sét ở Seto.

Đầu tiên, xin chúng tôi hỏi về nhân duyên ra đời của CONERU.

Anh Maki: “Seto không chỉ là nơi sản xuất gốm mà còn là nơi có thể thu được loại đất sét chất lượng cao để làm gốm. Tuy nhiên, hiện tại, tình trạng đất sét ở Seto đang gặp khó khăn. Nguồn đất sét đang cạn kiệt, và có nguy cơ trong vòng chưa đầy 10 năm nữa, sẽ không còn thu được đất sét.

Một trong những lý do cho điều này là cơ cấu công nghiệp trong đó đất sét được khai thác với số lượng lớn và bán với giá rẻ. Là một người gắn bó với đất sét Seto, tôi nghĩ rằng mình phải bằng cách nào đó thoát ra khỏi cuộc khủng hoảng đất sét của Seto. ”

Anh Maki: “Trong tình hình như vậy, khoảng 3 năm trước, tôi gặp anh Minami và ý tưởng "mở một cửa hàng bán lẻ đất sét trước nhà ga" ra đời. Có rất nhiều công ty bán đất sét ở Seto, nhưng hầu hết đều ở ngoại ô, điều này khiến cho mọi người khó ghé thăm thường xuyên.

Vì có những người từ các tỉnh khác đến đây như là một "địa điểm sản xuất gốm", nên tôi nghĩ việc có một cửa hàng đất sét ở trước ga để mọi người có thể mua sắm dễ dàng là rất tốt."

Shintarou Minami. Anh  Minami điều hành Masukichi, một nhà trọ ở Seto.

Anh Minami: “Khi lên kế hoạch cụ thể, chúng tôi đã tự hỏi làm thế nào để có thể nâng cao giá trị của đất sét Seto.

Nói chung, đất sét làm gốm được bán theo gói 20kg. Gần đây, số nghệ nhân làm phụ kiện gốm ngày càng tăng nhưng 20kg là quá nhiều đối với họ. Tôi đã tìm kiếm trên mạng, nhưng không thể tìm ra nơi có thể mua với số lượng ít.

Và từ đó, chúng tôi đi đến ý tưởng "bán đất sét với lượng mà 1 người có thể xử lý được." Nếu bán hàng theo lô nhỏ, cá nhân 1 người cũng có thể mua hàng dễ dàng, đồng thời giá đất sét cũng được tăng lên.”

Anh Maki: “Coneru không chỉ là nơi bán đất sét mà còn là nơi dạy mọi người cách sử dụng đất sét, như trải nghiệm làm gốm, không gian làm gốm chung. Trước hết, tôi muốn tăng cơ hội để nhiều người tiếp cận với đất sét hơn.”

"Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng - CONERU", để bạn có thể làm gốm tại nhà

Ý tưởng "Muốn nhiều người có thể trải nghiệm đất sét một cách gần gũi" cũng được thể hiện trong quá trình phát triển sản phẩm.

Đó chính là "Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng - CONERU". Điều đặc biệt là đây là loại đất sét có thể nung trong lò nướng tại nhà. Điều này thu hút sự chú ý vì nó cho phép mọi người tận hưởng nghệ thuật làm gốm tại nhà.

Anh Minami: "Ban đầu, chúng tôi không nghĩ đó là sản phẩm chính, nhưng khi việc giãn cách xã hội liên tục kéo dài, chúng tôi đã mở một cửa hàng trực tuyến về đất sét gốm nung trước khi mở cửa hàng. Điều chúng tôi muốn làm là tăng giá trị của đất sét Seto bằng cách có nhiều người sử dụng nó.

Thông thường đồ gốm chưa tráng men cần nhiệt độ 800°C, nung sau khi sơn và tráng men cần nhiệt độ 1.200°C trở lên. Tuy nhiên, Đất sét dùng cho lò nướng có chứa một loại nhựa đặc biệt, vì vậy nó có thể nung trong lò nướng gia đình ở nhiệt độ 160-180°C.

Nếu bạn phủ một lớp sơn phủ để hoàn thiện, bạn có thể dùng nó làm đĩa đựng thức ăn!

Với “Set cơ bản”, bạn có thể bắt đầu làm gốm ngay với lò nướng và các dụng cụ làm gốm. (Rẻ hơn khoảng 10% so với mua lẻ)

◎Bộ A 3.980 Yên (đã bao gồm thuế)
- 2 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Màu cát, 500g)

◎ Bộ B 3,980 yên (đã bao gồm thuế)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Xám Than, 500g)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Màu cát, 500g)

◎ Bộ C 3,980 yên (đã bao gồm thuế)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Màu đất nung, 500g)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Màu cát, 500g)

◎ Bộ D 4.130 yên (đã bao gồm thuế)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Trắng Sữa, 500g)
- 1 Đất sét làm gốm dùng cho lò nướng (Màu cát, 500g)

▼ Bấm vào đây để mua hàng
https://www.shop.coneru.co.jp/