[Phiên bản mới nhất 2024] Hãy thưởng thức "mì lạnh" tại Nagoya, Osu và vượt qua mùa hè nóng bức!

Với đợt nắng nóng kéo dài, chắc hẳn nhiều người cảm thấy mệt mỏi vì cái nóng của mùa hè. Vào những lúc như thế này, món "mì lạnh" mát lạnh sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Lần này, chúng tôi sẽ giới thiệu 6 quán mì lạnh ngon có thể thưởng thức tại Nagoya, Osu. Từ udon, ramen đến kishimen, có rất nhiều loại mì khác nhau. Tất cả các quán đều rất thuận tiện cho việc ăn uống nhanh chóng trong khi mua sắm, vì vậy hãy tham khảo khi bạn đi dạo nhé!

Dành cho những ai muốn ăn thật no!
Hãy đến với "Tamagokake Men God (COLD)" – món mì lạnh trộn trứng đặc biệt đầy hấp dẫn.

Tại khu vực 3-chome, Osu, dọc theo con đường Otsu, bạn sẽ tìm thấy cửa hàng "Noodle Atelier 有象無象-UZOMUZO-".

Với khẩu hiệu "Muốn tự do suy nghĩ mà không bị gò bó bởi các khái niệm", đây là một quán ramen nổi bật với phong cách độc đáo, mang đến những món ramen sáng tạo mà bạn khó có thể tìm thấy ở nơi khác. Quán rất được ưa chuộng, đặc biệt là đối với giới trẻ.

“Mì lạnh trứng (Tamagokake Men God)” 1.100 yên (đã bao gồm thuế)

Tại Noodle Atelier UZOMUZO, chúng tôi giới thiệu món mì mùa hè mát lạnh mang tên Tamago Kakemen God (COLD). Đây là ramen không có nước súp được phục vụ theo phong cách Kamatama udon.

Mì cực kỳ dẻo và có độ mềm mượt như udon Sanuki, với sợi mì dày, dai và cực kỳ ngon. Món ăn này được phủ lên hai quả lòng đỏ trứng, trứng luộc mềm, chả xá xíu, cá bonito khô và chanh, tạo nên một món ăn đầy đủ dinh dưỡng và vô cùng hấp dẫn.

Điều đặc biệt hấp dẫn ở món này là bạn có thể nếm thử hai lòng đỏ trứng đậm đà. Món này sử dụng "Tamotsuki Tamago", loại trứng chỉ có thể lấy từ những con gà đặc biệt, và lòng đỏ trứng này sẽ thấm vào từng sợi mì một cách hoàn hảo.

Món mỳ mát lạnh với hương vị trứng bên trên khiến những tín đồ yêu thích món trứng không thể cưỡng lại được. Nếu gọi món ăn kèm, bạn còn có thể thưởng thức món TKG (cơm chiên trứng) đặc biệt!

``Noodle Atelier UZOMUZO'' là nơi bạn có thể thưởng thức ramen phong cách mới, hiện đại.

Hãy thử "Noodle Atelier UZOMUZO" và thưởng thức món mì thơm ngon, mát lạnh sẽ lấp đầy dạ dày của bạn.

[Nhà máy mì UZOMUZO-]
Địa chỉ: 3-9-18 Osu, Naka-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Giờ làm việc: Thứ Hai đến Thứ Sáu 11:00 đến 15:00/17:00 đến 21:00, Thứ Bảy, Chủ nhật và ngày lễ 11:00 đến 21:00
Instagram:https://www.instagram.com/uzomuzo_osu/

Bạn sẽ được thưởng thức món udon Sanuki chính hiệu!
"Bukkake Udon (lạnh)" của Kagawa

Nhắc đến quán mì ở Osu thì không thể bỏ qua quán này. Đây là một quán udon Sanuki chính gốc, nơi bạn có thể thưởng thức món udon tuyệt vời như ở chính quê hương của nó.

Chủ quán, người đã trải qua quá trình rèn luyện tại Marugame, Kagawa, mang đến những tô udon Sanuki chuẩn vị. Các nguyên liệu chính đều được nhập khẩu từ Kagawa, thể hiện sự tỉ mỉ trong từng món ăn! Quán được yêu thích bởi mọi lứa tuổi và là địa điểm nổi tiếng không bao giờ vắng khách.

"Bukkake Udon (lạnh)" 660 yên (đã bao gồm thuế)

Món ``Bukkake Udon (ướp lạnh)'' của Sanuki Mendokoro Kagawa là món ăn hoàn hảo trong thực đơn cho những ngày hè nóng bức. Mì udon có độ dai tuyệt vời được rưới lên một loại nước dùng lạnh thơm ngon, tạo nên một món bukkake udon nổi tiếng của quán.

Mì không chỉ cứng, mà còn có độ mềm mại cùng với độ dai chắc chắn, mang đến cảm giác tuyệt vời chỉ có ở udon Sanuki.

Hành lá, tempura chiên giòn và chanh. Đơn giản nhưng tuyệt vời!

Gia vị gồm hành lá và tempura chiên giòn được cho vào đầy đủ. Món ăn tuy đơn giản nhưng với những thành phần này, hương vị trở nên hoàn hảo. Khi thêm chanh vào, sẽ tạo thêm sự tươi mát và làm thay đổi hoàn toàn cảm giác của món ăn.

Có rất nhiều khách hàng quay lại và khách quen, vì vậy quán luôn nhộn nhịp. Quán cũng rất dễ tiếp cận, ngay cả khi bạn đến một mình, vì vậy đây là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa trưa nhanh chóng.

[Sanuki Mendokoro Kagawa]
Địa chỉ: 3-32-24 Osu, Naka-ku, Nagoya
Số điện thoại: 052-242-9778
Giờ làm việc: 11:00-15:30 (LO15:00) 17:30-20:30 (LO20:00)
Đóng cửa: tối thứ hai, thứ ba
Instagram:https://www.instagram.com/sanukimendokoro_kagawa/

Mì Trung Quốc mỏng dính khiến bạn phải ghiền!
"Hiyashi Chuka" của Koranen

Koranen là một nhà hàng Trung Quốc truyền thống nằm ở Phố mua sắm Osu. Quán nổi bật với thực đơn phong phú, từ ramen, gyoza cho đến nhiều món ăn Trung Quốc đặc trưng, là một địa chỉ không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa.

“Hiyashi Chuka (mì lạnh)” 1.050 yên (đã bao gồm thuế)

Món "Hiyashi Chuka" (mì lạnh) mà Kōran-en cung cấp chỉ trong mùa hè (đến cuối tháng 8) thật sự tuyệt vời.

Món mì được trang trí với các topping như dưa chuột, trứng, giá đỗ và chả xá xíu, đầy đủ và phong phú! Mì được bày trong tô sâu, rất dễ trộn đều.

Bạn sẽ ngạc nhiên với độ mỏng của sợi mì!

Và điểm đáng khuyến khích nhất chính là độ mỏng của sợi mì! Sợi mì Trung Quốc cực kỳ mảnh, mỏng hơn nhiều so với mì hiyashi chuka thông thường, và khi trộn với nước sốt vừng đậm đà, chúng hòa quyện với nhau rất hoàn hảo. Khi bắt đầu ăn, bạn sẽ không thể dừng lại việc gắp mì nữa.

Sợi ớt chỉ thiên và rong biển cắt nhỏ được rắc lên, tạo thêm một điểm nhấn tuyệt vời cho món ăn.

Koranen là nhà hàng nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn truyền thống của Trung Quốc. CQuán "Kōran-en" là nơi bạn có thể thưởng thức món Trung Quốc truyền thống lâu đời. Món hiyashi chuka (mì lạnh) chỉ được bán trong thời gian giới hạn đến hết ngày 31 tháng 8! Hãy đến Osu để thưởng thức món mì lạnh đặc biệt này, một món ăn chỉ có thể thưởng thức vào mùa hè.

[Kinh Koran]
Địa chỉ: 3-30-98 Osu, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0011
Số điện thoại: 052-241-6380
Giờ làm việc: Các ngày trong tuần 11:20-15:00/17:30-20:30
Thứ bảy 11:20-20:30, Chủ nhật và ngày lễ 11:20-19:30
Đóng cửa: Thứ Hai đầu tiên, Thứ Ba thứ ba

Mang đi và thưởng thức trên đường!
"Mì lạnh Kimchi" của Seoul Namja

Quán "Soul Namja" là một cửa hàng chuyên bán đồ ăn Hàn Quốc mang đi, nằm ở tầng 1 của tòa nhà Gatten Shouchi ở Osu. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn Hàn Quốc độc đáo như bánh chijimi cuộn tay (One Hand Chijimi Roll) và mì bibim (Bibim Myeon) mang đi.

“Mì lạnh Kimchi” 950 yên (đã bao gồm thuế)

Món mì Bibim Myeon (mì trộn Hàn Quốc) dễ gây nghiện cũng rất đáng thử, nhưng món mà bạn nhất định phải thử vào mùa hè chính là "Kimchi Naengmyeon" (mì lạnh kimchi).

Mì kimchi lạnh được đựng trong cốc với kích thước dễ mang theo và đầy ắp. Súp lạnh có đá bào giòn, nên bạn có thể thưởng thức món ăn này một cách ngon lành ngay cả trong những ngày hè nóng bức!

Trứng luộc cháy nhẹ tạo điểm nhấn tuyệt vời!

Thịt gà xé sợi, dưa chuột giòn, và trứng luộc cháy nhẹ đều là những topping tuyệt vời!

Khi trứng luộc được cháy nhẹ, hương thơm nướng sẽ tỏa ra và kết hợp hoàn hảo với nước súp kimchi cay nồng. Điều này tạo ra sự cân bằng trong hương vị, khiến món ăn trở nên vô cùng ngon miệng.

Một trong những điểm hấp dẫn nữa là bạn có thể dễ dàng mang món ăn đi. Món ăn có phần lớn hơn tưởng tượng, vì vậy bạn có thể gọi thêm các món khác và chia sẻ với bạn bè cũng rất tuyệt.

Ngoài ra, quán còn có một không gian nhỏ dành cho hai người ngồi thưởng thức ngay tại quán, vì vậy nếu bạn muốn thưởng thức món ăn từ từ và thoải mái, đừng ngần ngại sử dụng không gian này nhé!

[Linh hồn Namja]
Địa chỉ: Tòa nhà 1F Gotenjochi, 3-30-25 Osu, Naka-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Giờ làm việc: 11:00 ~ Kết thúc khi bán hết
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ ba
Instagram:https://www.instagram.com/rotoko_korea/

Khi nhắc đến Nagoya, chắc chắn không thể thiếu món này!
"Tempura Kishimen (lạnh)" của Chojiya

"Chōjiya" là một quán soba lâu đời, nằm ở khu vực phía Tây của phố Shintenchi, Osu. Quán được thành lập vào năm Showa 28 (1953), chuyên phục vụ soba làm thủ công.

Soba được làm từ bột soba cao cấp sản xuất trong nước, với hương vị không thay đổi kể từ khi quán thành lập, luôn được thực khách yêu thích.

“Tempura Kishimen (lạnh)” 1.550 yên

Món mì mát được phục vụ tại nhà hàng soba lâu đời này là ``Kishimen'', một đặc sản của Nagoya. Mặc dù là quán soba, và chúng tôi thường muốn giới thiệu món soba lạnh, nhưng lần này chúng tôi xin giới thiệu "Kishimen" tuyệt vời của Chōjiya.

Trong vô vàn món kishimen, món được đề xuất đặc biệt chính là "Tempura Kishimen (Mì Kishimen Tempura lạnh)". Một món ăn xa xỉ với tempura tôm to giòn rụm vừa mới chiên xong được đặt lên trên, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn.

Mì kishimen làm thủ công với sự chú trọng đặc biệt có độ dai mềm mượt và hương vị tinh tế. Sợi mì trơn tuột, vừa phải mang lại cảm giác nhai dễ chịu. Chỉ cần một miếng, bạn có thể cảm nhận được sự tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến.

Tempura tôm giòn tan được chấm với nước chấm lạnh đầy đủ, mang đến hương vị tươi ngon và giòn rụm, không thể cưỡng lại được.

Với không gian yên tĩnh đặc trưng của một quán lâu đời, bạn sẽ cảm thấy mát mẻ ngay cả trong cái nóng oi ả của mùa hè. Đây là một quán ăn đầy hấp dẫn mà bạn sẽ muốn ghé thăm thường xuyên. Lần này, chúng tôi đã giới thiệu món mì kishimen lạnh, nhưng ngoài ra, soba và udon ở đây cũng rất ngon.

Mùa hè ở Nagoya, bạn chỉ có thể vượt qua cái nóng bằng món mì lạnh tại "Chōjiya"!

[Nhà hàng soba thủ công Chojiya]
Địa chỉ: 3-29-6 Osu, Naka-ku, Nagoya, Aichi 460-0011
Số điện thoại: 052-241-1492
Giờ làm việc: 11:00 – 20:30 (LO 19:30)
Ngày nghỉ định kỳ: Thứ ba

Mì lạnh giới hạn chỉ có tại cửa hàng Ōsū!
"Ban Bunji ướp lạnh" của SUGAKiya

Vào tháng 6 năm 2024, "Sugakiya Ōsū Store" đã được khai trương lại sau khi tu sửa. Với không gian nội thất dễ thương mang đậm phong cách retro của thời Showa, ngoài những món ăn đặc trưng, cửa hàng còn có những món ăn giới hạn chỉ có tại Ōsū và các món ăn đã từng rất phổ biến trong quá khứ, tất cả đều có trong thực đơn phong phú tại đây.

“Ban Bungee ướp lạnh” 630 yên (đã bao gồm thuế)

Món mì mát được khuyên dùng tại chi nhánh Sugarkiya Osu là ``Banbanji Hiyashi''. Món ăn này chỉ có tại Ōsū Store!

Nước dùng đặc biệt kết hợp giữa nước dùng lạnh của Sugakiya và sốt mè đậm đà tạo ra một hương vị gây nghiện. Với thịt gà hấp, rong biển và rau củ tươi ngon, đây là một món mì lạnh vừa tươi mát vừa ngon miệng.

Món tráng miệng lạnh cũng có sẵn!

“Cửa hàng Sugakiya Osu” nằm ngay cạnh “Manekineko”. Ngoài ra, hãy chú ý đến vẻ ngoài retro thời Showa độc đáo và khác biệt của cửa hàng!

Ngoài ra, còn rất nhiều món ăn đặc biệt mà bạn không thể tìm thấy ở các cửa hàng Sugakiya khác! Hãy đến Ōsū Store để thưởng thức những món mì lạnh độc đáo chỉ có ở đây.

[Cửa hàng Sukakiya Osu]
Địa chỉ: Tòa nhà 1F Yoshidaya, 3-45-2 Osu, Naka-ku, Nagoya, tỉnh Aichi
Số điện thoại: 052-261-3204
Giờ làm việc: 10:30 – 20:00 (LO 19:30)
web:https://www.sugakico.co.jp/

Lần này, chúng tôi mang đến cho bạn sáu lựa chọn “mì lạnh” có thể ăn được ở Nagoya và Osu.

Có vô số loại mì, bao gồm ramen, udon và kishimen. Lạnh và ngon! Cùng sống sót qua mùa hè nóng bức bằng cách ăn mì mát lạnh của Osu nhé!