Tiệm bánh Kominka "rustico4" Một Quán cà phê Morning bánh mì thơm ngon tại thị trấn Kawaramachi quyến rũ của Gifu!

Không ai là không biết những công dân Gifu thích Quán cà phê Morning! Không ngoa khi nói rằng tiệm bánh nổi tiếng "mộc mạc". Nhiều người từ trong và ngoài tỉnh ghé thăm, và đây là một cửa hàng nổi tiếng có lượng khách hàng liên tục suốt cả ngày kể cả vào các ngày trong tuần.

Rustico thuộc sở hữu của Hideki Hayashi, người được đào tạo dưới sự chỉ đạo của ông Philippe Bigot, người được ca ngợi là "thánh bánh mì Pháp", và có bốn cửa hàng ở Thành phố Gifu. Họ sử dụng các nguyên liệu, vật liệu và công cụ được lựa chọn cẩn thận, đồng thời có nhiều loại bánh mì chất lượng cao được thực hiện với sự tính toán kỹ lưỡng đến từng chi tiết nhỏ nhất.

Tất cả các cửa hàng đều có các sản phẩm giống nhau, nhưng mỗi cửa hàng có một bầu không khí khác nhau, vì vậy mỗi cửa hàng đều có sức hấp dẫn riêng.

Lần này, chúng tôi xin giới thiệu sự hấp dẫn của Rustico4, chi nhánh thứ 4 của Rustico nằm ở Kawaramachi, khu du lịch của Gifu.

*Thông tin tính đến tháng 9 năm 2022.
Vui lòng kiểm tra thông tin mới nhất của cửa hàng khi sử dụng.

Ẩn mình lặng lẽ trong một khung cảnh phố cổ đầy khí quyển
Một tiệm bánh với niềm đam mê

Có rất nhiều điểm tham quan trong khu vực xung quanh! Kawaramachi, nơi lưu giữ lịch sử của Thành phố Gifu

Khoảng 10 phút về phía bắc từ ga Gifu bằng ô tô. Khi đi vào từ con phố chính, bạn sẽ thấy Kawaramachi-dori, một con phố với những tòa nhà truyền thống có cửa lưới.

Khu vực từ phía nam đến phía tây của cầu Nagara, khu vực xung quanh Minato-cho, Tamai-cho và Motohama-cho thường được gọi là Kawara-machi, và là một địa điểm tham quan nổi tiếng nơi vẫn còn lưu giữ cảnh quan thị trấn cũ của các thương gia và nhà phố từ thời Edo và Meiji. Đó là nơi hội tụ những nét quyến rũ của Gifu, với những ngôi nhà Nhật Bản trang nhã, quán cà phê trang nhã và cửa hàng tổng hợp tận dụng bầu không khí.

Sử dụng tòa nhà lịch sử từ cuối thời Edo (được chỉ định là tòa nhà cảnh quan quan trọng vào tháng 2 năm 2017)

Bốn năm sau khi khai trương vào tháng 10 năm 2018, ngoại thất nổi bật với lưới gỗ trơn đẹp mắt. Một trong những đặc điểm của Rustico là không có biển hiệu ngoại trừ cửa hàng chính. Không có bảng hiệu cho cửa hàng thứ 4. Một lưới sáng phục vụ như một mốc.

Một đặc điểm khác của cửa hàng là lối vào rất khó tìm. Ôi chúa ơi! Bạn không thể vào từ đây đối mặt với đường phố! Lối vào nằm ở phía sau từ bãi đậu xe ở bên cạnh.

Khu vực màu vàng là không gian của Rustico. Có bãi đậu xe bên cạnh và phía sau cửa hàng.

làm thế nào để tôi vào được ! lối vào vui tươi

Trước cổng vào là một cây ô liu già hoang dã được cho là hơn 100 tuổi. Đó là một nghệ thuật sống!

Đây là lối vào, nhưng trò vui của Rustico vẫn tiếp tục.

Những người lần đầu tiên đến cửa hàng bắt đầu tìm lối vào ở đây và hỏi: "Làm cách nào để vào?"
Nhìn kỹ vào hình tam giác màu đen ở phía trên bên trái.

Cánh cửa là một cánh cửa trượt! Cuối cùng thì tôi cũng sẽ vào (cười).

Tìm bánh mì yêu thích của bạn tại quán cà phê
khoảnh khắc hạnh phúc

Bước vào và phía sau bên phải sẽ là không gian cafe.

Một không gian lai kết hợp các yếu tố phương Tây vô cơ với một ngôi nhà kiểu Nhật Bản. Chỉ có một chỗ ngồi cho 4 người, nhưng có vẻ linh hoạt vì sát tường là ghế dài.

Đồ uống cũng có hương vị đặc biệt! Nhiệt tình và hiệu suất Quán cà phê Morning mạnh nhất

*Một số giá sẽ thay đổi từ tháng 10 năm 2022

Tất cả đồ uống đều được cung cấp với sự quan tâm đặc biệt đến nguyên liệu và dụng cụ. Tất cả đều là những thức uống ngon và phổ biến. Uống nhiều thử xem.

Trong số đó, ca cao được khuyên dùng ở đây.

Ca cao VALRHONA ¥ 1,040 (từ tháng 10)

Ca cao dành cho người trưởng thành ngon nhất sẽ quyến rũ bạn ngay từ khi bạn nhấp một ngụm. Nó có cảm giác mềm mại và êm dịu trong miệng và mùi hương ca cao nồng nặc tỏa ra từ mũi bạn! Sự phong phú của ca cao kem và ngọt vừa phải là một hương vị vượt xa cà phê.

Nổi bật trong cacao Valrhona là kem béo sữa nguyên chất không chất nhũ hóa. Ca cao chất lượng cao nhất này đi kèm với một lượng lớn bánh mì vào Quán cà phê Morning, tối đa hóa cả hiệu suất chi phí và hạnh phúc!

Quán cà phê Morning từ 8:30 đến 11:30. Một chiếc bánh mì mới nướng thịnh soạn được cung cấp miễn phí chỉ với phí đồ uống. Salad, khoai tây nghiền và 7 loại bánh mì khác nhau được bày trên đĩa. Bánh mì ở mỗi món được làm ngẫu nhiên khác nhau nên nếu đi ít người có thể đổi món và thưởng thức nhé.

Những chiếc bánh mì, mà bạn có thể nói chỉ bằng cách nhìn vào chúng, rất ngon.

Lớp vỏ bánh giòn và nhiều nguyên liệu trong bánh quẩy sẽ khiến bạn hài lòng chỉ với một miếng cắn.

Bạn có thể ăn các loại bánh mì như bánh mì cứng, bánh mì mềm, bánh mì ăn kèm, bánh mì ngọt và bánh mì nướng, và bạn sẽ cảm thấy sảng khoái từ buổi sáng. Bánh mì mỗi lần mỗi khác nên có đi ngày nào cũng không ngán đâu! Quán cà phê Morning của Rustico là một Quán cà phê Morning tinh tế sẽ làm hài lòng trái tim và dạ dày của bạn.

Nếu bạn không thể ăn hết, bạn có thể nhận được một túi để mang về nhà, vì vậy SDGs là hoàn hảo.

Bạn có thể ăn trưa từ 11:30 với thêm 280 yên cho đồ uống. Đối với món chính, hãy chọn từ 3 loại: gratin, lasagna và quiche. Bữa trưa đi kèm với 3 loại bánh mì, salad rau củ và bơ nên rất đáng tiền và được nhiều người yêu thích.

Bánh quy caramen thủ công ￥640

Và sau 14:00, thời gian ăn nhẹ đi kèm với đồ uống với bánh mì nướng thơm hoặc quế. Bạn có thể nạp lại đồ ăn nhẹ tối đa 3 lần và bạn sẽ rất hài lòng với thời gian ăn nhẹ.

Tại Rustico's cafe, bạn có thể thưởng thức bánh mì vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày. Có vẻ như nhiều người tìm thấy niềm yêu thích của họ từ bánh mì đi kèm với đồ uống của họ và mua nó trên đường về nhà.

Được làm cẩn thận với các vật liệu và công cụ được lựa chọn cẩn thận
bánh mì chất lượng cao

6 loại bánh nướng xốp 220 yên~, bánh mì nướng kiểu Pháp 230 yên, bánh mì kem 230 yên

6 loại bánh quiche ￥700～

Quiche, bánh nướng xốp và bánh nướng là những loại bánh mì đầu tiên xếp hàng trong tủ trưng bày lớn vào buổi sáng.

Sandwich Campagne: mozzarella và cà chua 540 yên, thịt xông khói và khoai tây nghiền 560 yên

Trong một gian trưng bày khác, bánh ngọt truyền thống và bánh mì thơm ngon được xếp thành hàng.
Bánh mì sandwich được làm từ các nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận đều rất phổ biến, và bánh mì sandwich làm từ bánh mì cứng, càng nhai càng thấy ngon, đặc biệt ngon!

Các loại kẹo nướng khác nhau tận dụng tối đa vị ngon của nguyên liệu cũng rất phổ biến. Có những bộ với nhiều kích cỡ khác nhau, vì vậy nó cũng được khuyên dùng làm quà tặng hợp khẩu vị.

Bạn cũng có thể ăn các sản phẩm tại cửa hàng như bánh mì, kẹo tươi và kẹo nướng trong tủ trưng bày.

Khoảng 10h, mẻ bánh thứ hai mới ra lò đã được xếp ngay ngắn.

Các loại khác nhau của Đan Mạch ￥290

Các loại bánh mì mềm như bánh mì, bánh mì tròn và bánh mì Đan Mạch được bổ sung sau 10:00. Từ buổi chiều sẽ bổ sung các loại thực phẩm cứng như bánh mì Pháp, và tất cả các sản phẩm đều có sẵn. Khi mua hàng, chúng tôi khuyên bạn nên ghé thăm cửa hàng vào thời điểm phù hợp với nhu cầu của bạn.

Tự hào về Rustico
Bánh mì Kodawari BEST3

Cực kỳ đơn giản! ``Kaku Shokupan'', độ ngon đến mê bánh mì cũng phải rên rỉ

Bánh mì vuông ¥1,120, nửa ¥560

Bánh mì ngon nhất được làm bằng nguyên liệu và phương pháp sản xuất được lựa chọn cẩn thận. Trước hết, nó là một loại thực phẩm chính, và nó là một loại bánh mì không ngọt được cho là phù hợp với bất cứ thứ gì. Nếu bạn ăn nguyên chất, nó sẽ có vị mặn nhẹ và bạn có thể thưởng thức vị umami nguyên bản và hương vị của lúa mì, cũng như kết cấu dai.

Khi tôi thử nướng nó, tôi nướng mạnh nhưng bánh mì chỉ hơi chuyển sang màu nâu. Tuy nhiên, khi tôi chạm vào nó, tôi ngạc nhiên khi thấy rằng bề mặt rất giòn! Khi bạn mở nó ra, bên trong ẩm và mịn, và bạn có thể thưởng thức kết cấu của W và hương vị mộc mạc.

Bánh sừng bò hảo hạng được sản xuất bởi nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng và tay nghề điêu luyện

Bánh sừng bò ￥270

Một bánh sừng bò tuyệt vời kết hợp vẻ đẹp và hương vị. Hết lớp này đến lớp khác vừa nghệ thuật vừa tạo độ giòn thực sự. Càng nhai, mùi thơm của bơ và vị tinh tế càng lan tỏa trong miệng.

Màu sắc, kết cấu và kết cấu thật nổi bật! Bánh trứng nổi tiếng của Rustico

Quiche: rau xanh và vàng ¥ 730

Moedan quiche đẹp như nghệ thuật. Vỏ bánh giòn rụm với nhiều loại rau củ xanh vàng là món bánh nhẹ sẽ khiến cơ thể bạn thích thú.

​Rustico cam kết cung cấp bánh mì mới ra lò thơm ngon, dùng cho bữa trưa. Bánh trôi nổi trên đĩa và bạn có thể ăn mà vẫn giữ được độ giòn.

Đi dạo quanh Kawaramachi và thưởng thức đồ ăn mang về!

Tòa nhà Rustico 4 được sử dụng làm văn phòng chi nhánh Tomimoto, chi nhánh đầu tiên của Ngân hàng Juroku, từ năm 1897. Chiếc két sắt từ thời điểm đó vẫn còn nguyên vẹn trong cửa hàng.

Và bên cạnh bãi đậu xe của Rustico, có một góc ATM bên ngoài chi nhánh của Ngân hàng Juroku. Nó là độc nhất của Kawaramachi.

Ngoài ra, ngôi miếu nhỏ trên nóc tầng 1 bên cạnh là nét độc đáo của một ngôi nhà cổ. Nó được gọi là Thần mái nhà, và Đền thờ Akiba được thờ phụng. Bạn có thể thấy nhiều ở Kawaramachi.

*Một số thay đổi về giá từ tháng 10

Có những khách hàng đang đợi mở cửa ngay cả vào các ngày trong tuần và các quán cà phê đã kín chỗ trong vòng chưa đầy một giờ. Bạn cũng nên mang ra ngoài ăn khi thời tiết đẹp.

Cà phê đặc biệt 730 yên (từ tháng 10)

Cửa hàng đặc sản hạt cà phê rang tại nhà "Cà phê đặc sản" của Yamada Coffee được ủ từ những hạt cà phê ngon nhất và sự pha trộn độc quyền của Rustico có hương vị đầy đủ với hương thơm đậm đà và một chút axit nhẹ. Nó không có mùi vị khó chịu và rất dễ uống.

Tất nhiên, bánh mì mang đi cũng được nướng mới và đạt điểm tuyệt đối. Bánh mì vòng Mochimochi, bánh mì Đan Mạch và bánh mì ngô nhân quả óc chó đều là những món bánh mì thơm ngon và đầy thỏa mãn.

Vườn Hữu nghị Trung-Nhật và Công viên Gifu cũng nằm gần Rustico 4. Vào một ngày nắng đẹp, bạn nghĩ sao về việc đi dạo, suy nghĩ về lịch sử và thưởng thức một quán cà phê ngoài trời?